Zemědělství

Původ černých skvrn na masných výrobcích

31. 5. 2000 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Při skladování vařených masných výrobků, zvláště jaternic, občas i měkkých salámů, dochází ke vzniku tmavých bodů velikosti špendlíkové hlavičky, které se nejčastěji objevují přímo pod obalem. Vznikají nezávisle na druhu použitého střívka. Tento problém byl proto studován ve Spolkovém výzkumném ústavu pro maso v Kulmbachu.

Výkup zvěřiny je přísnější

30. 5. 2000 | Zdroj: Listy Jindřichohradecka |  Článek

Výkup zveriny je prísnejší MASO / Nový veterinární zákon "cerným" dodávkám do restaurací nezabrání. Jindrichuv Hradec - Od zacátku roku je v platnosti nový veterinární zákon, který mimo jiné ukládá mnoho povinností smerujících do oblasti myslivosti. Jedním ze trí výkupcu v okrese je i Jednota J. Hradec.

Vývoj cen hovězího a vepřového masa k 27.5.2000

27. 5. 2000 | Zdroj: VÚZE |  Článek

Komoditní zpravodajství Průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) jatečného skotu se v období od 13.5. do 27.5. 2000 téměř nezměnila. Rovněž nedošlo ke změně průměrných cen u jednotlivých kategorií jatečného skotu. Od počátku letošního roku dochází k mírné změně průměrné ceny pouze z důvodu měnícího se podílu porážených kategorií jatečného skotu.

Ceny potravinář.výrobců vybr.potravin v ČR za 22.týden 2000

25. 5. 2000 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ceny potravinářských výrobců vybraných potravin v ČR za 22. týden 2000 Ceny výrobců jsou v těchto šetřeních zjišťovány na rozdíl od měsíčního šetření u malého souboru výrobců, proto uváděné ceny mají spíše orientační charakter.

Výběr reprezentantů ke sledování v 22. týdnu 2000 za ČR

25. 5. 2000 | Zdroj: ČSÚ |  Článek

ceny zemědělských výrobců */ nasmlouvaná cena včetně tukové jednotky ceny výrobců v potravinářském průmyslu Ceny výrobců jsou v těchto šetřeních zjišťovány na rozdíl od měsíčního šetření u malého souboru výrobců, proto uváděné ceny mají spíše orientační charakter.

Veterináři budou trénovat využití prostředků SAPARD

24. 5. 2000 | Zdroj: Agris |  Článek

Veterinári budou trénovat využití prostredku SAPARD Hlavním soucasným úkolem, podle Steva Darlinga, šéfa agentury TAIEX Evopské Komise pro zemedelství, je modernizovat a rekonstruovat potravinárský prumysl zemí cekajících na vstup do EU tak, aby byl konkurenceschopný a mohl se uplatnit na spolecném trhu. V soucasné dobe se hodnotí postup implementace legislativy a postup implementace SAPARDu.

Spotřebitelské ceny vybraných potravin v 22. týdnu 2000

24. 5. 2000 | Zdroj: ČSÚ |  Článek

Zdroj: ČSÚ...

Vývoj cen hovězího a vepřového masa k 13.5.2000

19. 5. 2000 | Zdroj: VÚZE |  Článek

Komoditní zpravodajství Předpokládané vyrovnání nabídky s poptávkou jatečného skotu v roce 2000 se ve srovnání s rokem 1999 projevilo ve stabilizaci a mírném zvyšování cen zemědělských výrobců (CZV) jatečného skotu. Průměrná CZV jatečného skotu celkem se k 13.5.2000 ve srovnání s cenou k 27.4. t.r. zvýšila o 2,6 % na 35,03 Kč/kg ž. hm.

Situace na trhu masa ČR v dubnu a v 1.pol.května 2000

19. 5. 2000 | Zdroj: VÚZE |  Článek

Situace a vývoj cen na trhu masa vybraných podniků ČR v dubnu a v prvé polovině května 2000 - VÚZE - BIC V průběhu měsíce dubna 2000 bylo ve sledovaných podnicích masného průmyslu (MP) poraženo 31 167 t jatečných zvířat v ž. hm., což bylo o 14,2 % méně než ve stejném měsíci minulého roku. Na tomto významném snížení se podílí porážky skotu 23,2 % a porážky jatečných prasat 10 %.

Ceny potravinář.výrobců vybr.potravin v ČR za 21.týden 2000

19. 5. 2000 | Zdroj: ČSÚ |  Článek

Ceny potravinářských výrobců vybraných potravin v ČR za 21. týden 2000 Ceny výrobců jsou v těchto šetřeních zjišťovány na rozdíl od měsíčního šetření u malého souboru výrobců, proto uváděné ceny mají spíše orientační charakter.

NEWSLETTER

Podporujeme