Zemědělství

Čína uvolní část rezerv vepřového masa kvůli růstu inflace

26. 7. 2011 | Zdroj: vetweb.cz |  Článek

Čína uvolní pro potřeby svého vnitřního trhu část strategických rezerv vepřového masa. Chce tak bojovat proti vysoké. Inflace se v červnu vyšplhala na své tříleté maximum a dosáhla 6,4 procenta. Vepřové maso je v Číně nejprodávanějším druhem masa. Čína bude rezervy uvolňovat nepravidelně podle potřeby a podle situace na trhu. Ceny vepřového masa se v Číně zvyšují už od loňského března, kvůli rostoucím cenám kukuřice a dopadům loňské epidemie, která zasáhla některé prasečí farmy. Po jejím vypuknutí se přechodně objevily i výpadky v zásobování. Růst cen základních potravin byl v Číně v minulosti už několikrát důvodem k občanským nepokojům.

Farmářské trhy budou také v Jirkově, poprvé v září

24. 7. 2011 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

V Chomutově se uskutečnily další farmářské trhy. Jejich obliba přivedla jirkovskou radnici k tomu, aby si je domluvila také. Ovoce, zelenina, uzeniny, sýry, vína, květiny... Farmářské trhy se na chomutovském náměstí rychle zabydlely a tak není divu, že po nich zatoužili také Jirkováci. A byli vyslyšeni. Radnice si nejdřív zájem zjistila anketou na svých webových stránkách a pak začala s organizátory jednat o konkretním datu. Výsledkem je termín prvních trhů v Jirkově – 10. září.

Hovězí maso z Fukušimy se dostalo do obchodní sítě

21. 7. 2011 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

V japonských supermarketech se prokazatelně ocitlo mnohem více kontaminovaného hovězího masa, než bylo dosud známo. Strach z hovězího masa kontaminovaného v souvislosti s únikem radioaktivity získal v Japonsku reálný základ. Zemědělci z prefektury Fukušima, kde došlo v březnu v jaderné elektrárně Fukušima I k závažné jaderné katastrofě podle sdělení příslušných úřadů z pondělí 18. července dodali více než 400 kusů skotu do ostatních regionů země. Dodávky kontaminovaného hovězího masa se uskutečnily v období od 28. března do 6. července, jak uvedl věhlasný německý týdeník Der Spiegel, resp. jeho internetová verze Spiegel online.

Vepřové boky zmizely z burzy v Chicagu

18. 7. 2011 | Zdroj: Lidové noviny |  Článek

Obří komoditní burza Chicago Mercantile Exchange (CME) po 50 letech zavřela svůj legendární trh s vepřovými boky. Termínový kontrakt na mražené maso, které zpracovatelé využívají hlavně k výrobě slaniny, byl na burze CME až do pátku nejstarším kontraktem na masné produkty. Rozhodnutí burzy ale není překvapivé, zájem o mražené maso s dodáním v budoucích termínech totiž postupně upadal. Termínový kontrakt na mražené vepřové boky se začal na burze CME obchodovat v roce 1961 a hned od začátku se stal terčem celé řady vtipů.

Potravináři podpoří chráněné výrobky EU

12. 7. 2011 | Zdroj: E15 on line |  Článek

České pivo, olomoucké tvarůžky, třeboňský kapr či pověstné špekáčky. To vše jsou výrobky a speciality, jejichž označení či místo původu je chráněno Evropskou unií. Jejich výrobci však zatím tuto výhodu na trhu nijak necítí. Potravinářská komora se rozhodla to změnit a vypsala soutěž na reklamní kampaň. Předběžně na ni počítá s 62,3 milionu korun. To je pětkrát více, než kolik činí předpokládaná cena marketingové kampaně pro projekt Regionální potravina, pro niž od jara hledá firmu ministerstvo zemědělství. Kampaň komory by ale měla trvat výrazně déle, až tři roky

AK: Povinné značení původu by mohlo zvýšit spotřebu českého masa

8. 7. 2011 | Zdroj: ČTK |  Článek

Nová směrnice Evropské unie, která nařizuje značit původ prodávaného čerstvého masa, by mohla zvýšit spotřebu masa pocházejícího z tuzemských chovů a pomoci tak českým farmářům. Shodují se na tom zástupci Agrární komory i zpracovatelů masa. Novou směrnici ve středu schválil Evropský parlament, přičemž chystané změny se týkají rovněž uvádění podrobných informací o výživné hodnotě na obalech potravin. "Agrární komora už dlouhou dobu poukazuje na nekontrolovaný dovoz masa ne zrovna košer původu.

Světové ceny potravin kvůli drahému cukru opět rostly

8. 7. 2011 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Světové ceny potravin v červnu stouply v průměru o zhruba jedno procento a vymazaly květnový pokles. Obiloviny sice dál zlevňovaly, výrazně však zdražil cukr, sdělila ve čtvrtek Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO). FAO rovněž dál zvýšila svůj odhad letošní produkce obilnin na další rekord. Index světových cen potravin FAO se v červnu zvýšil na 234 bodů z revidované květnové úrovně 231 bodů. Ukazatel v důsledku rostoucích cen obilí a dalších komodit vystoupil v únoru na 238 bodů, což byla rekordní hodnota v jeho více než 30leté historii. V meziročním srovnání je index, který zahrnuje obilniny, olejniny, mléko, maso a cukr, vyšší o zhruba 40 procent.

Světové ceny potravin v červnu kvůli cukru stouply o procento

7. 7. 2011 | Zdroj: ČTK |  Článek

Světové ceny potravin v červnu stouply v průměru o zhruba jedno procento a vymazaly květnový pokles. Obiloviny sice dál zlevňovaly, výrazně však zdražil cukr, sdělila dnes Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO). FAO rovněž dál zvýšila svůj odhad letošní produkce obilnin na další rekord. Index světových cen potravin FAO se v červnu zvýšil na 234 bodů z revidované květnové úrovně 231 bodů.

Výzvy a nejistoty

5. 7. 2011 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Evropská komise vydala zprávu o očekávaném vývoji zemědělského trhu v následujícím desetiletí. Pěstitelé obilí mají poměrně slibné vyhlídky. Stoupá totiž poptávka po mase (zvířata jsou krmena obilím) a politika EU se kloní k využití jejich úrody na výrobu benzínu. Krátkodobě však mohou ceny klesat, neboť farmáři pěstují více obilnin kvůli loňským suchům v Rusku a na Ukrajině. Poté se očekává až do roku 2015 nárůst cen, které pak zůstanou poměrně vysoko. Různorodost vyhlídek pro dobytek a drůbež odráží jak měnící se chutě, tak konkurenceschopnost evropského trhu s masem ve srovnání se světem.

Porážky skotu: Bouře ve sklenici vody

1. 7. 2011 | Zdroj: ASZ |  Článek

Podle množství reakcí a postojů týkajících se zamýšleného povolení domácích porážek skotu by se mohlo zdát, že jde o fatální problém českého zemědělství. Ve skutečnosti jde o segment trhu, který nemá žádný významný vliv. Domácí porážky skotu jsou nicméně modelových příkladem, kdy mají část pravdy obě strany sporu – soukromí zemědělci, kteří povolení obhajují a prosazují, a jatka, které jsou proti. Nad oběma postoji je ale také několik principů, které by měly být všem společné a tedy sjednocující.

NEWSLETTER

Podporujeme