Zemědělství

Učitelé by program Ovoce do škol přivítali

24. 9. 2008 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Učitelé na Rakovnicku by dle průzkumu Rakovnického deníku byli pro poskytování ovoce a zeleniny žákům do škol zdarma. Evropská komise už v červnu navrhla zavést v celé Evropské unii program bezplatné distribuce ovoce a zeleniny dětem ve školách. Na nákup a distribuci čerstvého ovoce a zeleniny do škol by bylo z evropských fondů každoročně vypláceno 90 milionů eur a tyto finanční prostředky by dorovnávaly vnitrostátní fondy těch členských států, které se rozhodnou program využívat.

Celosvětový zájem o ovocné nápoje z citrusových plodů

18. 9. 2008 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Od sladké po kyselou, od hořké po zralou, tyto chuťové odlišnosti citrusových plodů jsou tak mnohostranné, což není běžné u skoro žádných jiných druhů ovoce. Citrusové plody se pěstují již po staletí v Asii ve všech svých nejrozmanitějších druzích, jako jsou limetky, grapefruity a snad nejoblíbenější citrusový plod, pomeranče. Díky současné technologii se jednotlivé aromatické frakce produkce nápojů sestavují podle nového stavebnicového principu. To umožňuje dokonalou přeměnu chuťových odlišností aromatu, vytvořených přesně podle požadavků a obliby konečných spotřebitelů.

Destilátu se smí pálit jen omezené množství

16. 9. 2008 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Sezona zpracovávání plodů ze sadů a zahrádek je v plném proudu. Vedle moštování je oblíbeným způsobem také pálení. Z ovoce vznikají lahodné pálenky, jejich výrobu ale přísně hlídá zákon o lihu. Palírny mají v těchto dnech na pilno, zájem o slivovice, třešňovice, hruškovice a další voňavé pálenky je na Chodsku velký. „Sezonu pálení jsme zahájili před měsícem a budeme pokračovat až do dubna,“ uvedli manželé Císlerovi, kteří provozují Pálenici ve Starém Klíčově už šestým rokem. „Ovoce budeme přijímat až do konce roku, letos to asi budou hlavně švestky a jablíčka, ale už jsme vyzkoušeli i letní jablka a žitnavky, tak uvidíme, co z nich bude.“

Kde přezimuje virus katarální horečky ovcí?

15. 9. 2008 | Zdroj: Osel.cz |  Článek

O možnosti, že virus katarální horečky ovcí dokáže v našich podmínkách přežít zimu, aby na jaře znovu udeřil s plnou silou, jsme už na Oslu psali v článku "Virus katarální horečky může přežít zimu". Celá věc není tak jednoduchá, jak by se na první pohled mohlo zdát. Zda nouzová vakcinace přežvýkavců bude dobrá cesta k vyrovnání se s bluetongem v našich zeměpisných šířkách, ukáže teprve čas. Virus katarální horečky ovcí (anglicky nazývané podle klinických projevů – bluetongue modrý jazyk - BT) je rozšiřován při sání krve pakomárem – tiplíkem rodu Culicoides a krom divoce žijících přežvýkavců může infikovat i ty domácí, jakými jsou například skot, ovce a kozy.

ZPRÁVA O TRHU OVOCE - 36. – 37. týden 2008

12. 9. 2008 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Ve 37. týdnu roku 2008 stoupla průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) jablek odrůdy James Grieve třídy V oproti 36. týdnu o 2,80 Kč/kg na 14,- Kč/kg, tj. o 25,0 %. Naopak poklesla CZV jablek odrůdy Discovery I. jak. třídy, a to o 1,10 Kč/kg (tj. o 8,7 %) na 11,50 Kč/kg. Průměrná CZV jablek odrůdy Mio I. jak. třídy se ve 37. týdnu snížila o 0,50 Kč/kg na 11,10 Kč/kg, tj. o 4,2 %. Průměrná CZV jablek k moštování se stabilizovala na úrovni 36. týdne, tj. na 1,60 Kč/kg. Mírně se snížila průměrná CZV hrušek I. jak. třídy, a to o 0,60 Kč/kg na 13,80 Kč/kg, tj. o 4,5 %. Průměrná CZV švestek I. jak. třídy se stabilizovala na úrovni 36. týdne, tj. na 9,40 Kč/kg.

Úroda jablek je letos nadprůměrná

6. 9. 2008 | Zdroj: Haló noviny |  Článek

Ceny moštových jablek jsou letos zhruba o tři čtvrtiny nižší než loni. Důvodem je nadúroda jablek v zahrádkách a alejích. Ceny srazila i vysoká úroda v Polsku, které je světovým hráčem na trhu jablečných džusů. Zatímco loni se v drobném výkupu platilo kolem tří korun za kilogram moštových jablek, nyní se ceny pohybují od 70 haléřů do jedné koruny, řekl k tomu tajemník Ovocnářské unie Martin Ludvík. Loňská cena moštových jablek byla výjimečně vysoká. Nyní je však výrazně nižší i proti dlouhodobému průměru, který je kolem 1,50 koruny za kilogram, uvedl Ludvík.

ZPRÁVA O TRHU OVOCE - 34. – 35. týden 2008

29. 8. 2008 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Ve 35. týdnu roku 2008 se snížila průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) broskví třídy V oproti 34. týdnu o 0,60 Kč/kg na 16,30 Kč/kg, tj. o 3,3 %. Poklesla také CZV broskví I. jak. třídy, a to o 0,30 Kč/kg (tj. o 2,4 %) na 13,10 Kč/kg. Průměrná CZV hrušek I. jak. třídy se ve 35. týdnu snížila o 0,30 Kč/kg na 14,40 Kč/kg, tj. o 1,8 %. Hrušky třídy V se v tomto týdnu prodávaly v rozpětí od 14,50 do 20,- Kč/kg. Za sledované období stoupla průměrná CZV jablek odrůdy Ametyst I. jak. třídy, a to o 0,80 Kč/kg (tj. o 5,8 %) na 13,80 Kč/kg. Mírně se také zvýšila CZV jablek odrůdy Discovery I. jak. třídy, a to o 0,10 Kč/kg na 12,60 Kč/kg, tj. o 0,9 %. Naproti tomu výrazně klesla průměrná CZV jablek odrůdy James Grieve I. jak. třídy, a to o 2,20 Kč/kg (tj. o 15,8 %) na 11,80 Kč/kg. Jablka odrůdy James Grieve třídy V se ve 35. týdnu prodávala od 12,- do 20,- Kč/kg.

Anketa:Tři čtvrtiny obchodníků nabízejí ekologicky šetrné výrobky

22. 8. 2008 | Zdroj: Ekolist.cz |  Odkaz

Tři čtvrtiny tuzemských obchodníků nabízejí zákazníkům ekologické a jiné alternativní výrobky a více než 90 procent obchodníků již zahrnulo některé ekologicky šetrné principy do své firemní strategie. Vyplývá to z výsledků ankety spojené s oceněním GE Money Multiservis Obchodník roku 2008. V jejím rámci bylo podle mluvčí GE Money Multiservis Markéty Dvořáčkové osloveno 50 nejvýznamnějších maloobchodních společností v České republice. Významnými distributory ekologických produktů jsou supermarkety a hypermarkety.

ZPRÁVA O TRHU OVOCE - 32. – 33. týden 2008

15. 8. 2008 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Ve 33. týdnu roku 2008 se snížila průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) broskví I. jak. třídy oproti 32. týdnu o 0,60 Kč/kg na 13,60 Kč/kg, tj. o 4,4 %. Poklesla také CZV jablek odrůdy Julie I. jak. třídy, a to o 1,30 Kč/kg (tj. o 9,7 %) na 12,20 Kč/kg. CZV jablek odrůdy Quinte I. jak. třídy klesla o 0,50 Kč/kg na 12,50 Kč/kg, tj. o 3,8 %. Mírně stoupla průměrná CZV švestek I. jak. třídy, a to o 0,10 Kč/kg (tj. o 1,0 %) na 10,- Kč/kg. V tomto týdnu se začaly prodávat hrušky - třída V od 18,- do 20,- Kč/kg a I. jak. třída od 10,- do 17,- Kč/kg. Ve 33. týdnu se zvýšilo množství nabízených odrůd jablek. V nabídce zemědělských výrobců jsou např. Letní jablka I. jak. třída od 6,- do 14,50 Kč/kg, Discovery I. jak. třída od 8,- do 16,- Kč/kg nebo James Grieve I. jak. třída od 12,- do 15,- Kč/kg.

Biozelenina a bioovoce nejsou lepší

14. 8. 2008 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Podle dánských vědců ekologicky pěstované ovoce a zelenina neobsahují více minerálních látek, ani stopových prvků. Bioovoce a biozelenina nejsou bohatší na minerální látky a stopové prvky a nejsou ani v lidském organismu lépe využity. Tyto závěry vyplývají z výsledků dvouleté vědecké studie, která byla nyní publikována v odborném časopise „Journal of the Science of Food and Agriculture“. Po dobu dvou let dánští vědci pěstovali mrkev, zelí, hrášek, jablka a brambory na sousedních pozemcích se srovnatelnou kvalitou půdy. Aplikovali tři různé pěstební metody:

NEWSLETTER

Podporujeme