Zemědělství

Čerstvé potraviny jsou často blíž, než si myslíte

19. 9. 2011 | Zdroj: Agris |  Článek

Češi si zvykli vyhledávat kvalitní domácí potraviny na farmářských trzích. Jen málo zájemců o čerstvé pochoutky od sedláků však zatím míří za nákupy přímo na farmy. Zemědělská hospodářství přitom často prodávají své výrobky za nižší ceny. Farem provozujících takzvaný „prodej ze dvora“ najdete v Jižních Čechách několik desítek. „Lidé často nevědí, že mají možnost nakoupit si poctivé výrobky domácí produkce rovnou od sedláků ze svého blízkého okolí. Při nákupu přímo na statku Vám přitom nehrozí, že si pořídíte potraviny od nepoctivého překupníka. Návštěvu farmy je navíc možné pojmout i jako výlet pro celou rodinu. Většina hospodářů vás totiž ráda pustí na prohlídku ke zvířatům,“ vysvětlil Josef Stehlík, předseda Asociace soukromého zemědělství ČR, která sdružuje více než dva a půl tisíce rodinných farem.

Ovocnáři i pěstitelé citrusů se představí na Zahradě Čech

16. 9. 2011 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Intenzivní vůni jablek, citrónů, ale i zelí či květin ucítí návštěvníci 35. ročníku veletrhu Zahrada Čech, který dnes začíná v Litoměřicích. Lákadlem jsou letos expozice regionálních výrobků, bio potravin a neobvyklých výpěstků a nejrůznější poradny pěstitelům. Pořadatelé očekávají, že během týdne areál navštíví až 90.000 lidí. ČTK o programu Zahrady Čech informovala Romana Šlechtová ze společnosti Výstavy, která veletrh organizuje.

Českých jablek bude o 40 % méně, třetina se zpracuje

7. 9. 2011 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

V Česku bude letos nejnižší úroda jablek od roku 1983. Sadaři sklidí zhruba 60 procent dlouhodobého průměru, který se pohybuje mezi 140.000-150.000 tunami. Navíc zhruba třetina úrody je poškozená mrazem a nehodí se ke konzumaci, ovocnáři je zpracují. ČTK to dnes řekl ředitel společnosti Zemcheba Chelčice a čestný předseda Ovocnářské unie ČR Jaroslav Muška. Společnost Zemcheba Chelčice pěstuje ovoce na 417 hektarech půdy, a to jablka, hrušky, třešně, višně, slivoně a rybíz. "Mráz tu jeden den v květnu v některých lokalitách klesl k minus 5,2 stupně Celsia a další k minus 3,8 stupně, a to v době, kdy stromy byly v plném květu nebo těsně po odkvětu," uvedl šéf sadů Michal Kortan.

Pomerančový koncentrát zamířil na jih

30. 8. 2011 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Na dvoutýdenní minimum klesla včera cena futures kontraktů na pomerančový koncentrát. Mohou za to spekulace naznačující, že dešťové přeháňky, které jsou spjaty s hurikánem Irene, mohou pomoci úrodě citrusových plodů na Floridě. Tento americký stát je po Brazílii druhým největším pěstitelem citrusových plodů na světě. Irene se dostala nad východní část Floridy už v pátek. Nenapáchala však žádné škody na úrodě. Listopadový pomerančový koncentrát včera na ICE Futures U.S. oslabil o 2,6% na 157,2 centů za libru.

Jablka jsou poškozená, budou na zpracování, švestek je nadbytek

30. 8. 2011 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Jablka jsou poškozená, skončí u zpracovatelů, hlásí na počátku sklizně pěstitelé z Čech. Odhady, že sklizeň ovoce bude nejhorší za poslední desetiletí, se podle předsedy Unie ovocnářů jižních a západních Čech Pavla Frída potvrdily. Bilance u jednotlivých pěstitelů je ale podle něj velmi rozdílná, někde mrazy úrodu zcela zničily, jinde je průměrná. Frída to dnes řekl ČTK na ovocnářském fóru na agrosalonu Země živitelka.

V sudech kvasí tuny ovoce, některé palírny v kraji jedou nonstop

25. 8. 2011 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Pálenice na jihu Moravy nestíhají. Meruněk se letos v kraji urodilo tolik, že teď palírny jedou i 24 hodin denně. Na Znojemsku mají objednávky až do konce října. Výjimečný rok slibuje kvalitní destiláty. Netrpělivě teď našlapují kolem beček napěchovaných meruňkovým "mačem" ti, kteří před pár týdny založili základ pro pálení oblíbeného hřejivého životabudiče. Než budou totiž moci zhruba po šesti až sedmi týdnech kvašení sledovat, jak z nevzhledné hmoty odkapává v pálenici kapku po kapce voňavá meruňkovice, musí se pod víkem jejich beček objevit nejprve slupka.

Bělorusko plánuje výrazný vzestup agrárního exportu

22. 8. 2011 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Bělorusko hodlá v příštích letech vyvážet zemědělské a potravinářské zboží v hodnotě 7,2 miliard amerických dolarů a dosáhnout tak čistého zisku ve výši čtyř miliard amerických dolarů. To vyplývá ze státního programu pro zemský rozvoj na období 2011 až 2015, který byl schválen počátkem tohoto měsíce. Nejvýznamněji, na 200 milionů amerických dolarů nebo meziročně čtrnáctinásobně, by měl stoupnout vývoz brambor, oznámila běloruská média s odvoláním na sdělení minského ministerstva zemědělství. Zároveň je plánováno zvýšení vývozu masa a masných výrobků o 170 % na 1,84 miliard amerických dolarů a také mléka a mléčných výrobků o 110 % na 2,78 miliard amerických dolarů.

Farmářské trhy v San Francisku

17. 8. 2011 | Zdroj: bio-info.cz |  Článek

Farmářské trhy v San Francisku jsou konány v bývalé přístavišťní budově Ferry Building. Celá budova tepe každodenně drobnými obchůdky a lze zde nakoupit čerstvé pečivo, víno, ovoce, med a jiné drobnosti. Od roku 1992 jsou ve Ferry Building v San Francisku pravidelně konány farmářské trhy – v současnosti se konají třikrát týdně – farmaří z blízkého okolí San Franciska se sjíždějí a nabízí zde své produkty. Vzhledem k vyhlášenosti celé akce jsem byla poněkud překvapená její skromností.

Setkání pěstitelů jahod na Mělníce

10. 8. 2011 | Zdroj: Zahradaweb.cz |  Článek

Začátkem měsíce března se konal v prostorách Střední zahradnické školy v Mělníce seminář a přátelské setkání pěstitelů jahod. Nosnými tématy vzdělávací akce se kromě ochrany jahodníkových porostů proti škůdcům a chorobám staly trendy ve šlechtění jahod či pěstování drobného ovoce. Organizátorem druhého ročníku semináře určeného jak pro samotné pěstitele jahodníkových plodů, tak i jahodníkové sadby byla Unie ovocnářů severočeského regionu (UOSR). Ve spolupráci s mělnickou firmou Jahodárna Vraňany (přední domácí producent jahodníkových plodů i sadby), připravila pro účastníky semináře zajímavý blok přednášek.

Nové prostředky v systému ochrany ovoce před houbovými chorobami

8. 8. 2011 | Zdroj: Zahradaweb.cz |  Článek

V poslední době jsme se hodně věnovali testování alternativních fungicidních prostředků pro ochranu ovoce před houbovými chorobami. Zejména jsme se zaměřili na ochranu jabloní před strupovitostí. Výsledky jsou velmi dobré a dávají možnost mnohem většího rozšíření testovaných prostředků v ochraně sadů, ať už v ekologické nebo integrované produkci. Kromě měďnatých přípravků (přednostně na bázi hydroxidu mědi) a přípravků na bázi smáčitelné síry, byly rozhodující složkou systému další tři prostředky –Alginure®, polysulfid vápenatý, VitiSan. Tyto prostředky jsou určeny nejen pro ekologickou produkci, ale mají široké uplatnění i v IP. Proto se chci více věnovat jejich mechanismu působení a způsobu použití.

NEWSLETTER

Podporujeme