Zemědělství

Liberečtí pekaři vydělali

23. 5. 2006 | Zdroj: Cerstvezpravy.cz |  Článek

Zisk 19,4 miliónů korun při tržbách 388 miliónů vykázala společnost Pekárna Liberec, a.s. Ta je jednou z průmyslových pekáren koncernu Ramill, který provozuje v současné době síť významných mlýnů a pekáren především v Praze, středních, severních a východních Čechách. Pekárna Liberec, a.s. byla založena 1.1.1994 a navázala na tradici bývalých Severočeských pekáren a cukráren, s.p., Liberec.

Bilance agroobchodu se letos zhoršuje

22. 5. 2006 | Zdroj: Potravinářská komora |  Článek

Propad agroobchodu v prvním čtvrtletí letošního roku oproti loňskému roku se v březnu opět zvýšil, a to o zhruba 300 milionů korun. Vyplývá to ze statistik, které dnes zveřejnilo Ministerstvo zemědělství ČR (MZe). Záporná bilance za první letošní čtvrtletí tak dosáhla 8,508 miliardy korun, přičemž za stejné období loňského roku činila jen 7,729 miliardy korun.

Kvůli ropě zdraží pečivo

25. 4. 2006 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Zvyšování cen ropných produktů způsobí zdražení pečiva. Nárůst cen už v první polovině roku přiznal mluvčí největšího českého výrobce Pekáren Delta Jaroslav Pomp. "Ceny už nelze držet na současné úrovni. Meziročně nám vzrostly náklady na plyn o 31 procent a v desítkách procent rostou i náklady na obaly, které se vyrábí z ropných produktů. Navíc není vyloučena i úprava cen našich smluvních dopravců," vysvětlil Pomp. O kolik přesně ceny vzrostou, prý zatím není jisté. "To je ještě předmětem jednání s řetězci," vysvětlil.

Upekli jsme pro vás (1): Chléb celozrnný

18. 4. 2006 | Zdroj: Jidelny.cz |  Článek

Celozrnné pečivo musí podle zákona o potravinách obsahovat minimálně 80% celozrnných mouk z celkové hmotnosti pečiva.

Haná za pečivo levnější: Darujeme obilí

21. 3. 2006 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Dva pytle potravinářské pšenice zdarma věnují zemědělci z oblasti Hané tuzemským mlynářům s cílem snížit zdražení chleba a pečiva. Zdražení minulý týden avizoval Podnikatelský svaz pekařů a cukrářů.

Pečivo výrazně podraží, kvůli nákladům

15. 3. 2006 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Až o čtvrtinu by mohly vzrůst v průběhu následujících dvou měsíců v ČR spotřebitelské ceny chleba, pečiva a dalších pekárenských výrobků. Potvrdil to na dnešním jednání představenstva Podnikatelského svazu pekařů a cukrářů předseda svazu Stanislav Musil. Především kvůli růstu cen energií jsou podle jeho údajů prakticky všechny pekárny v Česku v červených číslech. Ceny zemního plynu se podle Svazu zvýšily o 25 procent a elektřiny o 13,5 procenta. Díky dlouhé letošní zimě vzrostly ale náklady za energie některým podnikům až o 60 procent.

Výrobce čokolády Lindt loni vydělal 3,17 mld. Kč

14. 3. 2006 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Švýcarský výrobce luxusní čokolády Lindt & Sprüngli loni zvýšil čistý zisk o 16 procent na 172,7 milionu švýcarských franků (3,17 miliardy korun). Tržby společnosti stouply o 12,6 procenta na 3,247 miliardy franků. Lindt se zaměřuje především na dražší a kvalitnější výrobky.

ÚOHS povolil sloučení Odkolku a Delta pekáren

24. 2. 2006 | Zdroj: Euro |  Článek

ÚOHS povolil vytvoření společného pekárenského podniku firem Bakeries International Luxembourg a United Bakeries Luxembourg. Na základě tohoto rozhodnutí může dojít k fúzi dvou největších společností na domácí trhu, a to Odkolku a Delta pekáren. Toto spojení bylo v únoru 2005 předsedou ÚOHS Josefem Bednářem zakázáno.

Za "sladký" zisk hrozí firmám žaloby

22. 2. 2006 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Největší světový výrobce cukrovinek Cadbury Schweppes zvýšil hrubý zisk o 13 procent na 36 miliard korun. V Británii však čelí velkému tlaku na omezení reklamy na cukrovinky pro děti. Nárůst tržeb společnosti byl nejvyšší za posledních deset let. Odborníci však do budoucna poukazují na možný finanční dopad chystaných žalob, které by se firmy mohly týkat. V poslední době se soudní spory ohledně škodlivosti některých potravin přesunuly z USA na území EU.

"O chlebu" už nepřežijete. Chybí živiny

15. 2. 2006 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Není chleba jako chleba. Respektive, ten dnešní už není takový jako dříve a hlavně tolik nenasytí. Chemizace zemědělské půdy a průmyslové produkční zemědělství se totiž negativně projevují ve vlastnostech základních potravin, například právě v případě chleba. Potvrzuje to řada vědeckých studií i tuzemští dietologové. Obiloviny jako základní surovina pro pekárenský průmysl totiž ztratily své původní vlastnosti.Kdysi bylo například reálné přežít o chlebu a vodě měsíce, ba dokonce i roky, dnes by to ale možné nebylo.

NEWSLETTER

Podporujeme