Zemědělství

Režim cukru v EU se stal terčem stížnosti ve WTO

22. 7. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Režim cukerné politiky v Evropské unii se dnes dostal v globálním obchodním společenství pod zvýšený tlak. Austrálie, Brazílie a Thajsko požádaly Světovou obchodní organizaci (WTO), aby vyšetřila, zda evropské subvence na produkci a vývoz cukru odpovídají pravidlům světového obchodu. Tři kritizující země obviňují EU, která je největší světovým vývozcem cukru, z toho, že štědrým dotačním systémem deformuje světové ceny.

Ochrana spotřebitelů před alergenními potravinami

21. 7. 2003 | Zdroj: Státní zemědělská a potravinářská inspekce - SZPI |  Článek

Lidé postižení alergiemi musí alergenní potraviny naprosto vyloučit ze svého jídelníčku. Proto je velmi důležité, aby výrobce uváděl látky způsobující alergie na obalu. Navzdory důslednému čtení údajů o složení potravin jsou osoby trpící potravinovými alergiemi vystaveny nebezpečí tzv. skryté přítomnosti alergenů. Někdy jsou totiž složky potravin uváděny pod souhrnnými názvy. V České republice i v zemích EU se totiž při označování složek potraviny používá tzv. 25% pravidlo.

Stoupne kvůli špatným žním i cena pečiva?

16. 7. 2003 | Zdroj: Benešovský deník |  Článek

Čeští pekaři chtějí na pulty v Německu

7. 7. 2003 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Dlouhé čekací doby na celnicích jsou hlavní překážkou, která brání českým pekárnám, včetně těch, jež působí v pohraničí, vyvážet čerstvé pečivo. Po vstupu Česka do unie tento problém odpadne a tuzemským výrobcům se otvírá příležitost uplatnit se i na pultech v zahraniční. "Je to velká šance. Děláme všechny přípravy, abychom se po otevření trhu prosadili v konkurenci," uvedl Jaroslav Pomp, mluvčí společnosti Delta pekárny, jedničky na českém trhu. Do německého pohraničí hodlá Delta expandovat pomocí pekáren v Plzni a Strakonicích.

Obilí bude méně, ale pečivo nezdraží

10. 6. 2003 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Odkaz

Letošní sklizeň obilí bude podle prvních odhadů Ministerstva zemědělství výrazně nižší než loni. Jeho cena proto zřejmě půjde nahoru, ale dramatický skok se nečeká. Cen pečiva se podle potravinářů tento vývoj nedotkne. Zatímco loni přesáhla úroda obilí 7,3 miliónu tun, letos ministerstvo počítá jen se šesti milióny."Hlavní příčinou je vymrznutí loni osetých polí a celková nepřízeň počasí. Rolníci tedy museli mnohé porosty úplně zaorat a také výnosy budou nižší. Cena všech obilovin, snad s výjimkou krmného ječmene, proto zřejmě půjde nahoru. U pšenice možná až nad 3500 korun za tunu," říká Hugo Roldán z tiskového odboru ministerstva.

Pekaři věří, že v EU obstojí; strach mají z předvstupního období

4. 6. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Čeští a moravští pekaři věří, že by se v Evropě po předpokládaném vstupu ČR do EU ztratit neměli a že na tomto trhu obstojí. Obavy však mají z nejbližších předvstupních měsíců. Místopředseda Podnikatelského svazu pekařů a cukrářů v ČR Jan Kašpar míní, že obor může ohrozit zejména smlouva zvaná Double Profit, na jejímž základě jsou rušena některá cla ve vzájemném agrárním obchodu Česka a Evropské unie.

Výrobci hořických trubiček nemají ze vstupu do EU velké obavy

2. 6. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Výrobci proslulých hořických trubiček z Hořic na Jičínsku nemají ze vstupu České republiky do unie velké obavy. Šanci prorazit na evropský trh po vstupu do EU však někteří vidí spíše skepticky. "Hořické trubičky jsou specifickým výrobkem pro český trh a v cizině nejsou známé. Prosazení se v zahraničí proto zřejmě bude problém," míní Luděk Dlouhý, jehož firma Strix patří mezi největší výrobce této cukrovinky v Hořicích.

Cukrovinkári chcú podporu pri vývoze

15. 5. 2003 | Zdroj: Hospodárske noviny |  Článek

Žiadosť o podporu vývozu sušeného mlieka vo svojich produktoch predostreli výrobcovia cukroviniek, kávovín a trvanlivého pečiva ministrovi pôdohospodárstva. Cukrovinkári tvrdia, že každý výrobok má presnú receptúru, takže je možné na základe colnej deklarácie preukázať, koľko suroviny obsahujú vyvezené produkty.

Panorama potravinářského průmyslu ČR 2001

6. 5. 2003 | Zdroj: VÚZE |  Soubor

Studii “Panorama potravinářského průmyslu 2001“ vypracoval pod gescí odboru potravinářské výroby MZe ČR Výzkumný ústav zemědělské ekonomiky, Praha

Vyhláška o podmínkách při výrobě potravin nahání strach?

28. 4. 2003 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

První červenec letošního roku je termín, kdy nabývá účinnosti Vyhláška o podmínkách a požadavcích na provozní a osobní hygienu při výrobě potravin. Nová vyhláška se do budoucna vztahuje jak na vybavení provozoven, tak i na oblast staveb a hygieny provozu.

NEWSLETTER

Podporujeme