Zemědělství

Úspěšná produkce vepřového masa na Vysočině

10. 2. 2012 | Zdroj: vetweb.cz |  Článek

Farmáři na Vysočině měli v uplynulém roce největší produkci vepřového masa v zemi, stejně jako o rok dříve. Své prvenství udržel kraj i přes to, že jejich dodávky loni meziročně klesly o 5,3 procenta na 40.270 tun. Ve výrobě hovězího masa získala Vysočina druhé místo, větší objem zaznamenal kraj Pardubický (ČSÚ).

Stavy prasat v ČR klesly na historické minimum

10. 2. 2012 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Stavy prasat v Česku loni klesly na nejnižší číslo od roku 1921, odkdy je statistici sledují. Ke konci roku 2011 jich tuzemští zemědělci chovali 1,49 milionu, což bylo takřka o pětinu méně než ke stejnému datu předloni, vyplývá z údajů, které zveřejnil Český statistický úřad (ČSÚ). Roční spotřeba vepřového masa se v ČR v posledních letech drží průměrně kolem 40 kilogramů na osobu.

Poděkování za pochopení zabíjaček

9. 2. 2012 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Zajímavé je, jak jedna hodně pokroucená informace dokáže veřejnost zmást. A je potěšitelné, jak média dovedou uvést věc na správnou míru. Jde o problematiku domácích zabíjaček prasat, kterou od ledna novela veterinárního zákona vůbec neřeší. Uspořádat si doma zabíjačku, tedy porazit si doma prase a sníst ho, na to platí stejná pravidla již více než 50 let.

Ve 12 bavorských výkrmnách prasat byl opět povolen běžný provoz

7. 2. 2012 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

V důsledku kauzy mlékárny Ehrmann je dosud uzavřeno devět výkrmen prasat; vepřové maso se nesmí dostat do potravinového řetězce. Z celkového počtu 26 chovů prasat uzavřených v souvislosti s výskytem chloramfenikolu v moči prasat bylo 12 opět uvolněno pro běžný provoz.

Historie a budoucnost (IV)

6. 2. 2012 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Faktografická část konceptu Historie a budoucnost českého zemědělství pokračuje i tentokrát dalšími oficiálními daty Českého statistického úřadu údaji. Týkají se vývoje intenzity živočišné produkce, která by v našich přírodních podmínkách měla hrát základní roli v naší agrární soustavě. Intenzita chovu hospodářských zvířat vypovídá o stupni vyváženosti agrární soustavy a využití zdrojů území.

Dojnice a prasata: odezva zvířat je nejefektivnější pro hodnocení welfare

31. 1. 2012 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Opatření pro hodnocení pohody (welfare) dojnic a prasat jsou účinná a měla by být, podle odborného doporučení Evropského úřadu pro bezpečnost potravin (EFSA) použita, všude tam, kde je to možné. Doporučení vědeckého Panelu pro zdraví a pohodu zvířat EFSA (AHAW) jsou prezentována spolu se „schránkou s nástroji", z níž vědci, veterináři a zemědělci mohou vybrat vhodná opatření na provádění hodnocení dobrých životních podmínek dojnic a prasat.

Mlhy kolem porážek zvířat

27. 1. 2012 | Zdroj: ASZ |  Článek

Tuzemská média, zejména v oblasti zemědělství, rozhodně již delší dobu nejsou zárukou věrohodnosti zveřejňovaných zpráv. Většina zemědělců to myslím, ví – přesto je nutné opětně zdůraznit: To, že se něco napsalo v novinách či vysílalo v televizi, rozhodně neznamená, že to tak opravdu je. Zatím poslední případ zavádějících informací byla celá kaskáda zpráv, podle nichž nejnovější novela veterinárního zákona zakazuje zabíjačky. K tomu je třeba důrazně poznamenat, že v oblasti zabíjaček (porážek prasat) uvedená novela nezměnila vůbec nic.

Vyšetříme německá prasata, pro jistotu

27. 1. 2012 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Státní veterinární správa zaregistrovala zprávu, kterou 20. ledna vydal bavorský Státní úřad pro zdraví a bezpečnost spotřebitele, že v moči prasat porážkové váhy byla zjištěna rezidua chloramfenikolu, který se nesmí používat u zvířat určených k produkci potravin. Do organismu prasat se měl údajně dostat zkrmováním odpadů z mlékárny, které byly kontaminovány chloramfenikolem. Mělo by jít o 26 chovů na území spolkové země Bavorsko. Všechny podezřelé chovy prasat jsou podle informací z Bavorska pod úřední kontrolou.

U. Hradiště navrhuje kvůli kauze zbídačených zvířat změnu zákona

25. 1. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Uherské Hradiště navrhuje kvůli kauze zbídačených zvířat z farmy z Břestku změnu zákona. Stádo 52 kusů skotu, ovcí a prasat muselo být na podnět veterinářů loni v dubnu odvezeno, chovatelka je pak darovala uherskohradišťské radnici. Tu péče o zvířata přišla asi na půl milionu korun. Podle tajemníka Josefa Botka město pak jejich prodejem utržilo jen asi 350.000 korun, zbytek platilo ze svého rozpočtu. Radnice usiluje o to, aby povinnost řešit podobné případy přešla na veterinární správu.

Krmné aditivum kontaminované rezidui chloramfenikolu

25. 1. 2012 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Díky nesprávné likvidaci laboratorních odpadů v mlékárně Ehrmann se dostalo antibiotikum chloramfenikol do odpadního produktu, který někteří bavorští zemědělci zařadili do krmných dávek prasat. V uplynulém týdnu bylo v jižním Německu uzavřeno 25 zemědělských podniků specializujících se na chov prasat z důvodu chybného nakládání s laboratorními odpady pracovníkem společnosti Ehrmann, zvířatům byla zkrmována kontaminovaná krmiva. Po odhalení krmiv kontaminovaných antibiotikem byl již jeden z 25 uzavřených zemědělských podniků opět uvolněn.

NEWSLETTER

Podporujeme