Zemědělství

Subvence na vývoz vepřového podle ČR situaci na trhu nevyřeší

15. 4. 2008 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Vývozní subvence na vepřové maso, které na dnešní Radě ministrů zemědělství rybolovu EU v Lucemburkunavrhla francouzská delegace, podle ČR situaci na trhu s vepřovým nevyřeší. V minulých měsících podobné požadavky vznášela například delegace Polska a Německa, naše delegace se snažila prosadit koncepčnější opatření ze strany Evropské komise.

Vyhlídky chovu skotu, prasat a drůbeže v EU

15. 4. 2008 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Zatímco prognóza vývoje chovu prasat a drůbeže do roku 2014 vypadá příznivě, chov skotu by měl zaznamenat další propad. Živočišná výroba v Evropské unii by se měla ve střednědobém výhledu vyvíjet pozitivně v sektoru chovu prasat a drůbeže, zatímco produkce hovězího masa by měla podle očekávání zaznamenat další pokles. To jsou výhledy vyplývající z Prognózy Evropské komise vývoje agrárních trhů v období 2007 až 2014, jak oznámila tisková služba pro oblast zemědělství AIZ. Celková spotřeba masa na jednoho obyvatele by měla ve sledovaném období vzrůst o téměř dvě procenta.

Úspěšná sanace rhinitidy u prasat

11. 4. 2008 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Základem sanace sípavky prasat je pravidelný odběr nosního sekretu a laboratorního vyšetření odebraných vzorků na PMT pomocí metodou PCR nebo ELISA. K eliminaci PMT je nutné přijmout v každém zemědělském podniku specifická terapeutická opatření. Progresivní atrofická rhinitida (PRa) je celosvětově rozšířené kontagiózní onemocnění horních cest dýchacích u prasat vyvolané kmeny Pasteurella multocida, které osidlují hlen nosní sliznice a produkují tzv. dermonekrotické toxiny (PMT). Toxiny poškozují kosti a sliznice, takže již u velmi mladých zvířat může dojít k úplnému zničení nosních skořep (atrofie), zvýšenému krvácení a následné deformaci horních čelistí.

Burzovní zpravodajství z obchodování na OBHK - 15. týden roku 2008

10. 4. 2008 | Zdroj: Obchodní burza Hradec Králové |  Soubor

Burza pokračovala po vánoční přestávce ve svém pravidelném středečním obchodování. Na 14. burzovním shromáždění v letošním se obchodovalo s krmnými pokrutinami a masem. Obiloviny a olejniny nebyly na dnešním burzovním shromáždění obchodovány. Pokračovalo obchodování s kontraktním měsícem 04/08. Objemy obchodovaných komodit u pokrutin a masa zůstaly proti minulému burzovnímu shromáždění beze změny. Po výrazném vzestupu ceny krmných pokrutin kotovaných na minulých burzovních shromážděních, zůstaly ceny beze změny. Cena jatečních prasat počala opět posilovat.

Jíme levné maso, jež v Německu nechtějí

10. 4. 2008 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Téměř polovina masa, které dovážíme, jsou laciné odřezky, zejména z Německa. Tamní zákazníci se po několika skandálech spojených se zkaženým masem mnohem víc zaměřují na kvalitu a masných výrobků nižší jakosti na německém trhu najednou přebývá. A tak se vyváží za dumpingové ceny. I k nám. „V roce 2006 jsme dovezli celkem přes 115 tisíc tun vepřového. O rok později to už bylo téměř 130 tisíc tun. Zhruba 46 procent z toho množství připadá právě na méně kvalitní maso, takzvané ořezy,“ potvrzuje Pavel Krejčík, ředitel Národního odbytového družstva Centroodbyt.

Veterináři zkontrolovali francouzská prasata

7. 4. 2008 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Český trh je, zdá se, stále zajímavější, a to i pro celou řadu evropských producentů potravin i zemědělců. Státní veterinární dozor není orgánem, který by měl za úkol jakkoli se vyjadřovat ke konkurenčním vztahům; kontroluje podmínky pro chov, obchodování či přepravu potravin živočišného původu, tak jak mu ukládá a umožňuje evropská a naše veterinární legislativa. V uplynulých dnech inspektoři Krajské veterinární správy pro Moravskoslezský kraj prověřili zásilku živých prasat na jatkách v Oticích (okr. Opava). Nakonec bylo všechno v pořádku.

Zbytky z kuchyně praseti nemusejí svědčit

4. 4. 2008 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Přestože je prase člověku v mnohém podobné, například tělesným uspořádáním orgánů, čistotností, ale i smyslem pro humor, se stravováním to má přece jen jiné. Odůvodněnou zásadou je nekrmit zvířata lidskou stravou, a to platí jak pro zvířata zájmová, tak zejména pro zvířata jatečná. Lidská strava obsahuje více soli a různá koření, může obsahovat příliš tuku, popřípadě přepáleného tuku, a to vše může ohrožovat zdraví zvířat. Nemluvě o riziku různých alimentárních problémů vyplývajících z pomnožení nežádoucích mikroorganismů při jejich nevhodném skladování. Podávat kuchyňské zbytky z restaurací jatečným zvířatům se podle platných EU i našich předpisů nesmí. Takovéto zbytky jsou odpadem a na jejich likvidaci musejí mít provozovatelé restauračních zařízení smlouvy se speciálními firmami. Způsob likvidace těchto odpadů kontrolují příslušné dozorové orgány.

ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA - 11. - 12. týden 2008

2. 4. 2008 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Burzovní zpravodajství z obchodování na OBHK - 14. týden roku 2008

2. 4. 2008 | Zdroj: Obchodní burza Hradec Králové |  Soubor

Burza pokračovala po vánoční přestávce ve svém pravidelném středečním obchodování. Na 13. burzovním shromáždění v letošním se obchodovalo s krmnými pokrutinami a masem. Obiloviny a olejniny nebyly na dnešním burzovním shromáždění obchodovány. Pokračovalo obchodování s kontraktním měsícem 04/08. Objemy obchodovaných komodit u pokrutin a masa zůstaly proti minulému burzovnímu shromáždění beze změny. Po výrazném vzestupu ceny krmných pokrutin kotovaných na minulých burzovních shromážděních, zůstaly ceny beze změny. Po výrazném posílení cena jatečních prasat stagnovala.

Burzovní zpravodajství z obchodování na OBHK - 13. týden roku 2008

28. 3. 2008 | Zdroj: Obchodní burza Hradec Králové |  Soubor

Burza pokračovala po vánoční přestávce ve svém pravidelném středečním obchodování. Na 12. burzovním shromáždění v letošním se obchodovalo s krmnými pokrutinami a masem. Obiloviny a olejniny nebyly na dnešním burzovním shromáždění obchodovány. Bylo zahájeno obchodování s kontraktním měsícem 04/08. Objemy obchodovaných komodit u pokrutin a masa zůstaly proti minulému burzovnímu shromáždění beze změny. Po výrazném vzestupu ceny krmných pokrutin kotovaných na minulých burzovních shromážděních, zůstaly ceny beze změny. Naopak cena jatečních prasat výrazně posílila. Zdá se, že cenu vedle faktoru velikonočních svátků ovlivňují i nízké stavy.

NEWSLETTER

Podporujeme