Zemědělství

Burzovní zpravodajství z obchodování na OBHK - 9. týden roku 2007

1. 3. 2007 | Zdroj: Obchodní burza Hradec Králové |  Soubor

Burza pokračovala ve svém pravidelném středečním obchodování. Na 9. burzovním shromáždění se obchodovalo s obilovinami, olejninami a masem. Na burze bylo možno koupit nebo prodat olejniny za 7,7 mil.Kč, obiloviny za 3,8 mil.Kč a jatečná prasata za 8,6 mil.Kč. Pokračovalo obchodování s kontraktním měsícem 03/07. Objemy obchodovaných komodit se ustálily. Obchodování bylo klidné kdy kromě mírného oslabení ceny jatečných prasat zůstaly ceny ostatních komodit bez pohybu.

Vliv výživy na kulhavost prasnic

23. 2. 2007 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Řada minerálních látek a krmných složek minimalizuje u prasnic výskyt osteochondrózy. Výzkumníci z univerzity v Kansasu uvádějí na základě předběžných údajů, že aplikace určitých minerálních doplňků nebo krmných složek může redukovat výskyt kulhavosti u prasnic. Kulhavost nebo osteochondróza ovlivňuje podle odhadu 85-90 % všech prasat a je jednou ze dvou hlavních příčin brakace prasnic. Při osteochondróze dochází ve chrupavce ke ztrátě důležitých typů proteinů a to proteoglykanu a kolagenu typu II a snižuje se schopnost obnovy chrupavky. Na univerzitě v Kansasu provedli pokus za účelem zjištění jak dietetické složky ovlivňují metabolizmus chrupavky a kostí a jakou hrají u rostoucích prasat roli ve výskytu a závažnosti poškození kloubů v důsledku osteochondrózy.

Je libo kanečka anebo vepře?

23. 2. 2007 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Podle řady EU odborníků se zdá, že kastrování malých kanečků začíná postrádat odůvodnění. Tradiční odstraňování varlat u selat samčího pohlaví kvůli charakteristickému kančímu pachu masa dospělých už přestává být argumentem, když se nyní prasata, zejména v zahraničí, porážejí okolo 80 - 90 kilogramů. Charakteristický pach je patrný u vyšších váhových kategorií, proto také takové maso nelze podle našich veterinárních předpisů uvolnit jako výsekové maso přímo do prodeje.

ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA - 5. – 6. týden 2007

22. 2. 2007 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V průběhu 6. týdne (5. 2. – 11. 2. 2007) se ve sledovaných podnicích porazilo, klasifikovalo a ocenilo podle SEUROP normy o 16 ks dospělého jat. skotu méně než v předchozím týdnu. Porážky se zvýšily u býků (+85 ks), u ml. býků (+31 ks) a u volů (+11 ks). U ostatních kategorií byly porážky nižší, u krav (-126 ks) a u jalovic (-17 ks). Největší podíl na porážkách měly v 6. týdnu krávy 38,4 %, pak ml. býci 37,1 %, býci 16,2 % a jalovice 7,8 %. Cena ml. býků celkem se od předchozího týdne nezměnila a dosáhla hodnoty 73,82 Kč/kg JUT (40,56 Kč/kg ž. hm.).

Za prasata prostá...

21. 2. 2007 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

...trichinel! Pravda, v našich produkčních chovech prasat trichinelóza dosud zjištěna nebyla. Právě proto je vhodné na základě nařízení Komise (ES) č. 2075/2005 uvažovat o možnosti uznávat hospodářství s chovy prasat za chovy úředně prosté trichinel. Samozřejmě by záleželo na zájmu chovatelů a popřípadě také na tom, jaký by toto uznání mělo vliv na možnost uplatňování prasat a vepřového masa na trhu. Také je ještě ve hře, jaký test pro vyšetřování EU schválí.

Burzovní zpravodajství z obchodování na OBHK - 7. týden roku 2007

19. 2. 2007 | Zdroj: Obchodní burza Hradec Králové |  Soubor

Burza pokračovala ve svém pravidelném středečním obchodování. Na 7. burzovním shromáždění se obchodovalo s obilovinami, olejninami a masem. Na burze bylo možno koupit nebo prodat olejniny za 7,7 mil.Kč, obiloviny za 3,8 mil.Kč a jatečná prasata za 8,6 mil.Kč. Se všemi kotovanými komoditami pokračovalo obchodování s kontraktním měsícem 02/07. Objemy obchodovaných komodit se řepkových pokrutin výrazně snížily. U ostatních komodit zůstaly beze změny. Jestliže semeno řepky po období vzestupu oslabilo, tak ceny obilovin výrazně posílily. O jak výrazné posílení se jedná dokumentují grafy vývoje cen. Jestliže na minulém burzovním shromáždění období oslabování ceny jatečných prasat posílily, tak dnes opět oslabily.

Burzovní zpravodajství z obchodování na OBHK - 6. týden roku 2007

9. 2. 2007 | Zdroj: Obchodní burza Hradec Králové |  Soubor

Burza pokračovala ve svém pravidelném středečním obchodování. Na 6. burzovním shromáždění se obchodovalo s obilovinami, olejninami a masem. Na burze bylo možno koupit nebo prodat olejniny za 9,4 mil.Kč, obiloviny za 3,1 mil.Kč a jatečná prasata za 9,4 mil.Kč. Se všemi kotovanými komoditami pokračovalo obchodování s kontraktním měsícem 02/07. Objemy obchodovaných komodit zůstaly nadále beze změn. U rostlinných komodit zůstaly ceny po výrazném posílení na minulém burzovním shromáždění beze změny. Po dlouhém období oslabování ceny jatečných prasat poprvé posíli.

V ČR upadá chov prasat, může za to dovoz a drahé obilí

9. 2. 2007 | Zdroj: vetweb.cz |  Článek

Počet chovaných zvířat se za posledních pět let zmenšil o 600.000 na 2,840.000 kusů, jak vyplývá z údajů Českého statistického úřadu. Podle představitelů Agrární komory ČR stojí za uzavíráním chovů vzrůstající ceny krmiva a energií a zvyšující se dovoz vepřového masa ze zahraničí.

ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA - 3. – 4. týden 2007

8. 2. 2007 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V průběhu 4. týdne (22. 1. – 28. 1. 2007) se ve sledovaných podnicích porazilo, klasifikovalo a ocenilo podle SEUROP normy o 17 ks dospělého jat. skotu méně než v předchozím týdnu. Porážky se zvýšily pouze u ml. býků (+62 ks). U ostatních kategorií byly porážky nižší, u jalovic (-55 ks) u krav (-19 ks) a u býků (-6 ks). Cena ml. býků celkem zůstala na úrovni minulého týdne a dosáhla hodnoty 73,96 Kč/kg JUT (40,64 Kč/kg ž. hm.). Celková cena býků také stagnovala na 71,05 Kč/kg JUT (39,04 Kč/kg ž. hm.). Celková cena jalovic klesla (-0,84 Kč/kg JUT) na 56,20 Kč/kg JUT (29,73 Kč/kg ž. hm.). Stoupla pouze cena krav celkem (+0,82 Kč/kg JUT) na 51,02 Kč/kg JUT (26,30 Kč/kg ž. hm.).

AK: V Česku upadá chov prasat, může za to dovoz a drahé obilí

7. 2. 2007 | Zdroj: ČTK |  Článek

V České republice každoročně končí s podnikáním každý desátý chovatel prasat. Počet chovaných zvířat se za posledních pět let zmenšil o 600.000 na 2,840.000 kusů. Vyplývá to z údajů Českého statistického úřadu. Podle představitelů Agrární komory ČR stojí za uzavíráním chovů stoupající ceny krmiva a energií a zvyšující se dovoz vepřového masa ze zahraničí. "Podle statistik evropské komise dostávají čeští chovatelé vepřového masa asi o pět korun za kilogram masa méně, než je průměr EU. Každý rok tak s podnikáním skončí kolem 10 procent chovatelů prasat, především malých a středních, kteří mají nejvyšší náklady na chov," řekl dnes ČTK ředitel Národního odbytového družstva Centroodbyt Pavel Krejčík.

NEWSLETTER

Podporujeme