Zemědělství

V obchodech zlevnily papriky, výrazně podražila rajčata

14. 10. 2011 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

V českých obchodech v uplynulých čtyřech týdnech výrazněji zlevnily papriky, brambory a jablka. Naopak o téměř 38 procent zdražila rajská jablka. Dražší byly také pomeranče, vyplývá z údajů, které dnes zveřejnil Český statistický úřad. Paprika byla na pultech obchodů k dostání za 39,86 koruny za kilogram a zlevnila tak o 6,83 koruny, tedy o téměř 15 procent. Brambory zlevnily o 99 haléřů na průměrných 8,41 Kč/kg. Jablka mohli lidé koupit v průměru za 26,73 Kč/kg, byla tak o 2,97 koruny na kilogram levnější.

Británie uvedla na trh protirakovinovou superbrokolici

4. 10. 2011 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

V Británii je ode dneška na trhu šlechtěním upravená brokolice, jejíž konzumace výrazně působí proti rakovině a nemocem krevního oběhu. "Superbrokolice", vypěstovaná britskými odborníky, vypadá jako normální zelenina tohoto druhu, má ale zvýšený obsah zdraví posilujících látek, napsal dnes britský deník The Telegraph. Vědci předpokládají, že jistá živina obsažená v brokolici, glucoraphanin, chrání lidské tělo proti nemocem srdce a některým druhům rakoviny. Vypěstovali proto brokolici, která této látky obsahuje třikrát více než běžný druh.

Je rajčatová biošťáva „výživnější“?

30. 9. 2011 | Zdroj: bio-info.cz |  Článek

Z nové studie vyplývá, že šťáva z ekologicky pěstovaných rajčat obsahuje větší množství bioaktivních polyfenolů než šťáva z rajčat pěstovaných konvenčním způsobem. Studie publikovaná v listu Food Chemistry přispívá k probíhající diskusi o obsahu živin v ekologicky pěstovaném ovoci a zelenině ve srovnání s odrůdami pěstovanými konvenčním způsobem. Pomocí analýzy hlavních složek, kterou provedli vědci ze španělské Universitat de Barcelona , bylo zjištěno, že obsah 12 fenolových sloučenin a antioxidační vlastnosti se u vzorků bio a klasické rajčatové šťávy vzájemně liší.

EU povolí dovoz egyptské zeleniny

23. 9. 2011 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Zákaz dovozu zeleniny z Egypta v důsledku epidemie EHEC by v brzké době mohl být odvolán. EU hodlá brzy povolit dovoz egyptské zeleniny, který byl po epidemii způsobené EHEC zakázán. Podle Agra Europe odborníci z evropského Potravinového a veterinárního úřadu (FVO) při své inspekční cestě po Egyptě neshledali žádné závady.

Odpovídající regulace trhů s ovocem a zeleninou

20. 9. 2011 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Francie a Španělsko sumarizovaly opatření v rámci krizového managementu v odvětví výroby ovoce a zeleniny. Francie a Španělsko požadují zlepšení regulace trhů s ovocem a zeleninou v Evropské unii prostřednictvím zavedení vhodných opatření. Při příležitosti setkání se svojí resortní kolegyní Rosou Aguilar ze Španělska francouzský ministr zemědělství Bruno La Maire v Paříži představil katalog nástrojů krizového managementu, které jsou z jejich pohledu nutné k řízení trhu se zeleninou a ovocem. K nim řadí možnost intervenčních nákupů na úrovni EU v průběhu pevně stanoveného časového období, které by měly být otevřené i pro individuální výrobce a ne jenom pro výrobní organizace.

Čerstvé potraviny jsou často blíž, než si myslíte

19. 9. 2011 | Zdroj: Agris |  Článek

Češi si zvykli vyhledávat kvalitní domácí potraviny na farmářských trzích. Jen málo zájemců o čerstvé pochoutky od sedláků však zatím míří za nákupy přímo na farmy. Zemědělská hospodářství přitom často prodávají své výrobky za nižší ceny. Farem provozujících takzvaný „prodej ze dvora“ najdete v Jižních Čechách několik desítek. „Lidé často nevědí, že mají možnost nakoupit si poctivé výrobky domácí produkce rovnou od sedláků ze svého blízkého okolí. Při nákupu přímo na statku Vám přitom nehrozí, že si pořídíte potraviny od nepoctivého překupníka. Návštěvu farmy je navíc možné pojmout i jako výlet pro celou rodinu. Většina hospodářů vás totiž ráda pustí na prohlídku ke zvířatům,“ vysvětlil Josef Stehlík, předseda Asociace soukromého zemědělství ČR, která sdružuje více než dva a půl tisíce rodinných farem.

Ovocnáři i pěstitelé citrusů se představí na Zahradě Čech

16. 9. 2011 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Intenzivní vůni jablek, citrónů, ale i zelí či květin ucítí návštěvníci 35. ročníku veletrhu Zahrada Čech, který dnes začíná v Litoměřicích. Lákadlem jsou letos expozice regionálních výrobků, bio potravin a neobvyklých výpěstků a nejrůznější poradny pěstitelům. Pořadatelé očekávají, že během týdne areál navštíví až 90.000 lidí. ČTK o programu Zahrady Čech informovala Romana Šlechtová ze společnosti Výstavy, která veletrh organizuje.

Čínské sušení rajčat ve velkém a na ostrém slunci bere dech

24. 8. 2011 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Čínští zemědělci nejsou žádní troškaři. Nejen jejich plantážím tak nedohlédnete konce. Platí to i pro plochy, na kterých producenti z provincie Xinjiang suší právě sklizená vyzrálá rajčata. Sklizeň rudých plodů je v rajčaty proslulé provincii na severozápadě Číny v plném proudu. Tuny krásně vyzrálých plodů se samozřejmě musí okamžitě zpracovat, takže jsou zemědělci na nohách od rána do večera. Rajčata se totiž suší pod jejich bedlivým dohledem přímo pod širým nebem, na ostrém sluníčku.

Bělorusko plánuje výrazný vzestup agrárního exportu

22. 8. 2011 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Bělorusko hodlá v příštích letech vyvážet zemědělské a potravinářské zboží v hodnotě 7,2 miliard amerických dolarů a dosáhnout tak čistého zisku ve výši čtyř miliard amerických dolarů. To vyplývá ze státního programu pro zemský rozvoj na období 2011 až 2015, který byl schválen počátkem tohoto měsíce. Nejvýznamněji, na 200 milionů amerických dolarů nebo meziročně čtrnáctinásobně, by měl stoupnout vývoz brambor, oznámila běloruská média s odvoláním na sdělení minského ministerstva zemědělství. Zároveň je plánováno zvýšení vývozu masa a masných výrobků o 170 % na 1,84 miliard amerických dolarů a také mléka a mléčných výrobků o 110 % na 2,78 miliard amerických dolarů.

Farmářské trhy v San Francisku

17. 8. 2011 | Zdroj: bio-info.cz |  Článek

Farmářské trhy v San Francisku jsou konány v bývalé přístavišťní budově Ferry Building. Celá budova tepe každodenně drobnými obchůdky a lze zde nakoupit čerstvé pečivo, víno, ovoce, med a jiné drobnosti. Od roku 1992 jsou ve Ferry Building v San Francisku pravidelně konány farmářské trhy – v současnosti se konají třikrát týdně – farmaří z blízkého okolí San Franciska se sjíždějí a nabízí zde své produkty. Vzhledem k vyhlášenosti celé akce jsem byla poněkud překvapená její skromností.

NEWSLETTER

Podporujeme