Zemědělství

Ekologická vertikální farma

3. 6. 2011 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

V Koreji byla uvedena do provozu první výšková biofarma, ve které se bez ohledu na klimatické podmínky produkuje zelenina 100% ekologicky. V sedmipatrové budově v Yonginu, satelitním městečku u hlavního města Soulu, ověřují budoucnost urbanistického zemědělství. Před vstupem do první vertikální farmy v Jižní Koreji musejí návštěvníci projít vzdušnou sprchou, která odstraní případné nežádoucí zárodky. Kromě toho si musejí navléknout laboratorní oděv.

Nejen okurky. Česko ztratilo zeleninovou nezávislost

3. 6. 2011 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Čísla jasně dokazují, že někdejší zelinářská velmoc Česko (Československo) je zcela závislé na dovozu ovoce a zeleniny. Už není žádná plodina, ve které by se Češi uživili sami. Okurky se dováží z 83 procent, cibule ze 60 procent, mrkev z 61 procent. Pouze u jablek (30 procent z dovozu) a brambor (23 procent) se ještě místní producenti pokouší odolat zahraniční konkurenci, ale sami uznávají, že se blíží den, kdy podlehnou.

Biookurky z Country Life nebezpečné bakterie neobsahovaly

2. 6. 2011 | Zdroj: bio-info.cz |  Článek

Okurky z Country Life, ze kterých Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) odebrala v neděli 29. 5. vzorky, neobsahují bakterie způsobující krvácivé průjmy. Vyplývá to z výsledků, které Country Life obdržel od SZPI ve čtvrtek ráno. Country Life věří, že tento planý poplach nepovede k poklesu zájmu o biopotraviny a zpochybnění jejich důvěryhodnosti. Produkty v biokvalitě jsou těmi nejbezpečnějšími potravinami, které zákazník může na trhu získat, a pokud jsou produkovány lokálně, tak také těmi nejekologičtějšími.

Rusko zakázalo dovoz čerstvé zeleniny z celé Evropské unie

2. 6. 2011 | Zdroj: ČTK |  Článek

Rusko vydalo zákaz na dovoz čerstvé zeleniny z celé Evropské unie. Tamní úřady mají obavy, aby se do Ruska nedostala nákaza střevní bakterií E.coli, která řádí hlavně v Německu. Podle ruských médií platí zákaz od dnešního rána a vydal jej šéf tamního úřad na ochranu spotřebitelů. Legislativa unie podle šéfa úřadu nefunguje, Rusové by proto měli kupovat zeleninu od domácích producentů. Dosavadní šetření ale neprokázalo, že nákaza ze zeleniny skutečně pochází. EU rozhodnutí ruských úřadů kritizovala.

Aféry v Německu mohou využít čeští zemědělci

2. 6. 2011 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Podle prezidenta Agrární komory Jana Veleby není rychlé zvýšení tuzemské zelinářské produkce velkým problémem. Současná epidemie střevní infekce v Německu, stejně jako dioxinová aféra ve stejné zemi na přelomu roku by podle Agrární i Potravinářské komory mohla paradoxně pomoci tuzemským zemědělcům a potravinářům. Ovlivní prý totiž rozhodování spotřebitelů při nákupu potravin. Ti se budou více než doposud zajímat o jejich původ a preferovat domácí produkty, řekl dnes prezident Agrární komory Jan Veleba.

Španělské zemědělce přijde okurková krize na miliardy týdně

2. 6. 2011 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Španělští zemědělci sčítají škody způsobené zprávou, že jejich okurky šíří smrtící střevní bakterii. Německo, kde na nákazu zemřelo už 15 lidí, sice v úterý přiznalo, že testy závadnost okurek neprokázaly, španělskou zeleninu teď ale ze strachu raději nikdo nekupuje. Od chvíle, kdy německé úřady koncem minulého týdne oznámily, že zdrojem nákazy bakterií EHEC jsou okurky, které pocházejí ze španělských oblastí Almería a Málaga, se podle španělských listů El Razón a El País místní zemědělci potýkají s velkou krizí. Noviny současnou situaci dokonce označují za největší zemědělskou krizi v historii.

Rozpečený rohlík není čerstvý, upozorňuje potravinářská komora

1. 6. 2011 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Je rohlík dopékaný přímo na prodejně čerstvým výrobkem, nebo není? Kolem této otázky se bude točit debata o novém značení potravin, které chce prosadit potravinářská komora. Potravinářská komora totiž ve spolupráci s Vysokou školou chemicko-technologickou vypracovala definici čerstvosti u pečiva, masa, ovoce a zeleniny a chce ji dostat do vyhlášek.

Farmářské trhy mají svůj kodex, pomůže jim posílit důvěru zákazníků

31. 5. 2011 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Očekávaný kodex farmářských trhů dnes zveřejnil ministr zemědělství Ivan Fuksa přibitím na bránu - po způsobu středověkých tržišť, která na poctivost trhovců dbala a prohřešky tvrdě trestala. Novodobý kodex je založen spíš na dobrovolnosti; prodejci, kteří se k němu přihlásí, budou pro zákazníky na první pohled odlišitelní a může to tak pro ně představovat marketingovou výhodu. Princip je ale stejný: jde o zlepšení orientace a posílení důvěry zákazníků, že na trhu dostanou skutečně to, co očekávají a co trhy slibují - čerstvé, kvalitní a domácí potraviny přímo od výrobců.

Ceny komodit na plodinové burze Brno se mění jen minimálně

31. 5. 2011 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ceny komodit na Plodinové burze Brno se mění pouze minimálně. Největší růst zaznamenal sladovnický ječmen o zhruba tři procenta. V případě, že dopravu hradí kupující stojí 4781 korun za tunu. Vyplývá to z informací, které dnes zveřejnila Plodinová burza Brno. Podle sekretáře burzy Karla Zezuly se zpomalily obchody především z důvodu cenové neshody. "Poptávané ceny za zemědělské komodity neodpovídají požadavkům nabízejících zemědělců," uvedl Zezula.

Potravinářská inspekce rozšiřuje mimořádnou kontrolu čerstvé zeleniny

30. 5. 2011 | Zdroj: SZPI |  Článek

Ústřední ředitel SZPI dnes rozhodl o rozšíření mimořádných plošných kontrol čerstvé zeleniny po celém území České republiky. V následujících dvou týdnech bude odebráno 260 vzorků čerstvé zeleniny. Vzorky jsou odebírány u všech druhů zeleniny, nikoliv pouze u bio-okurek. Výsledkem kontrol bude přehled o stavu kontaminace Escherichia coli O104 na potravinovém trhu České republiky. Proto budou odebírány i vzorky zeleniny, která pochází z jiných než rizikových států (Španělsko, Německo, Nizozemí, Dánsko), například Rumunska, Bulharska, ale i z České republiky.

NEWSLETTER

Podporujeme