Zemědělství

Očima ekofarmáře: V hypermarketu by maso ani zeleninu nekoupil. Umí si totiž vyrobit vlastní.

16. 3. 2011 | Zdroj: bio-info.cz |  Článek

Levně a rychle nebo pomalu a přirozenou cestou? Ekologičtí zemědělci rozhodně nelámou rekordy v množství vyrobených produktů. Jako jedni z mála se totiž inspirují zemědělstvím našich předků, které pod tlakem obchodních řetězců pomalu upadá. Ekofarmáři však mají podle svých slov v rukávu jiný trumf - úctu k zákonům přírody. Další díl pořadu Náš venkov na České televizi se dívá na svět očima ekofarmáře a Bio-info.cz jej vřele doporučuje.

V Č. Budějovicích, Táboře a Písku budou farmářské trhy

15. 3. 2011 | Zdroj: ČTK |  Článek

V Českých Budějovicích, Táboře a Písku mohou lidé letos poprvé vyrazit na farmářské trhy. Města se tím chtějí pokusit obnovit tradici bývalých jarmarků. ČTK to zjistila od pořadatelů trhů a zástupců radnic. V Českých Budějovicích se lidé mohou poprvé na farmářský trh vypravit ve středu 30. března na náplavce u Dlouhého mostu. ČTK o tom informoval Jan Liszner z pořádající společnosti.

V obchodech v uplynulém měsíci zdražily papriky, zlevnila rajčata

11. 3. 2011 | Zdroj: ČTK |  Článek

V tuzemských obchodech v uplynulém měsíci podražily papriky, rostlinné máslo a vaječné těstoviny. Naopak levněji mohli lidé koupit eidamskou cihlu, rajčata, banány nebo čerstvé máslo. Vyplývá to z údajů Českého statického úřadu. V období od 8. února do 8. března papriky podražily o 5,2 koruny na průměrných 69,05 Kč za kilogram. Rostlinné máslo prodejci nabízeli za 86 koruny, tedy o 1,45 koruny dráž. Průměrná cena vaječných těstovin byla o 61 haléřů vyšší, a to 35,23 Kč.

Zpráva o trhu zeleniny č. 5/2011 - 9. - 10. týden 2011

10. 3. 2011 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V 10. týdnu 2011 se v porovnání s 8. týdnem výrazně snížila průměrná obchodní nákupní cena (NC) importované brokolice o 3,- Kč/ks (tj. o 18,8 %) na 13,- Kč/ks. Její obchodní odbytová cena (OC) klesla o 3,70 Kč/ks (tj. o 17,7 %) na 17,- Kč/ks. O 5,70 Kč/kg (tj. o 22,1 %) oslabila průměrná NC salátových okurek z dovozu na 20,30 Kč/kg, OC poklesla o 6,60 Kč/kg (tj. o 21,2 %) na 24,50 Kč/kg. Za sledované období stoupla průměrná NC červené papriky z dovozu o 5,90 Kč/kg (tj. o 16,8 %) na 41,20 Kč/kg, její OC se zvýšila o 7,30 Kč/kg na 51,60 Kč/kg, tj. o 16,4 %.

Český česnek? Nedostatkové zboží

1. 3. 2011 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Češi za rok spotřebují až 7 tisíc tun česneku. Ze čtyř pětin je ČR závislá na dovozu, který je levnější a tuzemští pěstitelé mu nedokáží konkurovat. Sehnat v obchodech v Česku tuzemský česnek je v současnosti takřka nemožné, přestože zájem o něj mezi spotřebiteli v poslední době výrazně roste, vyplývá z vyjádření zemědělců i prodejců. ČR je dnes u této tradiční zeleniny i po započtení toho, co si lidé vypěstují sami na svých zahradách, soběstačná pouze z jedné pětiny.

V Kladně letos budou dva pravidelné farmářské trhy

1. 3. 2011 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

V Kladně letos chtějí pořádat dva farmářské trhy, na nichž by zemědělci prodávali zeleninu, maso, sýry, med a další produkty. První trh se bude stejně jako loni konat každý pátek na náměstí Starosty Pavla v centru města. Druhé tržiště bude o sobotách nově otevřeno na Václavském náměstí v Kročehlavech. Zemědělci začnou své produkty v největším středočeském městě prodávat od dubna. Novinářům to dnes řekl primátor Dan Jiránek (ODS).

Zpráva o trhu zeleniny č. 4/2011 - 7. - 8. týden 2011

24. 2. 2011 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V tomto týdnu se snížila průměrná NC importovaného póru o 1,60 Kč/kg (tj. o 7,8 %) na 18,70 Kč/kg, jeho OC klesla o 2,60 Kč/kg na 22,90, tj. o 10,1 %. Oslabila také průměrná NC ředkviček z dovozu, a to o 0,40 Kč/sv. (tj. o 6,3 %) na 6,- Kč/sv., jejich OC se snížila o 0,50 Kč/sv. na 7,50 Kč/sv., tj. o 5,9 %. Naopak nárůst průměrné NC zaznamenal ledový salát z dovozu, a to o 1,50 Kč/ks (tj. o 11,3 %) na 15,- Kč/ks, OC stoupla o 1,20 Kč/ks na 19,10 Kč/ks, tj. o 6,5 %. Oproti 6. týdnu tohoto roku klesla průměrná NC importovaného pekingského zelí o 2,10 Kč/kg (tj. o 10,6 %) na 17,40 Kč/kg, jeho OC se snížila o 2,90 Kč/kg na 21,50 Kč/kg, tj. o 11,7 %.

S farmářskými trhy v Ostravě se asi 'roztrhne pytel'

18. 2. 2011 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

V Ostravě nejspíš přibyde další místo, kde se budou konat farmářské trhy. Futurum chce stánky otevřít na parkovišti. Založení tradice farmářských trhů v Ostravě nabírá další rozměr. Podle zjištění Deníku chce začít organizovat prodej ovoce, zeleniny, masných či mléčných výrobků od lokálních producentů už třetí hráč – obchodní centrum Futurum. „Všechno je zatím stále v přípravné fázi, ale už brzy chceme rozjet informační kampaň pro veřejnost. V této chvíli ladíme smlouvy, připravujeme jednání s farmáři. Trhy chceme spustit určitě ještě letos,“ uvedl Robert Cichoň, marketingový manažer OC Futurum.

ČSÚ: Na pultech obchodů podražila mrkev, zlevnily papriky

18. 2. 2011 | Zdroj: ČTK |  Článek

Na pultech obchodů v období od 11. ledna do 8. února podražila mrkev, šunkový salám a banány. Naopak levněji mohli lidé nakoupit například papriky, pomeranče a rostlinné máslo, vyplývá z údajů Českého statického úřadu. Mrkev za zhruba měsíc podražila o 38 haléřů na 19,21 Kč/kg. Šunkový salám obchodníci nabízeli za 117,22 Kč/kg, tedy o 7,53 koruny dráž. Banány byly dražší o 3,81 koruny a stály v průměru 33,64 koruny za kilogram.

Energie z nevyužité zeleniny ze skleníků v Andalusii by utáhla spotřebu okresního města

14. 2. 2011 | Zdroj: Ekolist.cz |  Článek

Biomasa vyráběná z rostlinného odpadu z osmi druhů zeleniny pěstovaných ve sklenících v Almeríi má energetický potenciál pro výrobu jednoho milionu megawattů ročně, což odpovídá přibližně spotřebě 120 000 domácností, informuje server ECOticias.com. Podle zprávy programu pro rozvoj Andalusie (Andalucía Innova) je toto číslo závěrem výzkumu skupiny univerzitních inženýrů z Universidad de Almería (UAL), kteří vytvářeli matematické modely předpokládané výhřevnosti tohoto typu biomasy. Jejich odhady jsou prvními na světě pro danou kombinaci rostlinných druhů.

NEWSLETTER

Podporujeme