Zemědělství

Zpráva o trhu zeleniny č. 22/2010 - 42. - 43. týden 2010

28. 10. 2010 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Ve 43. týdnu 2010 poklesla cena zemědělských výrobců (CZV) celeru o 0,60 Kč/kg (tj. o 5,0 %) na 11,30 Kč/kg. Oproti minulému období se mírně zvýšila průměrná CZV netříděné suché cibule, a to o 0,10 Kč/kg na 6,- Kč/kg, tj. o 1,7 %. Naopak se snížila průměrná CZV hlávkové kapusty o 0,30 Kč/kg (tj. o 3,8 %) na 7,70 Kč/kg. Výrazně se zvýšila průměrná CZV květáku, a to o 1,30 Kč/ks (tj. o 11,8 %) na 12,30 Kč/ks. Oproti 41. týdnu oslabila CZV petržele o 1,90 Kč/kg (tj. o 9,5 %) na 18,10 Kč/kg. Průměrná CZV bílého konzumního zelí stoupla o 0,30 Kč/kg na 4,80 Kč/kg, tj. o 6,7 %.

Díky našim sedlákům dohnaly pražské trhy Vídeň. Nemáme se za co stydět

26. 10. 2010 | Zdroj: Hobby magazín |  Článek

Sezona farmářských trhů, která změnila přístup lidí k obsahu lednic i žaludků, finišuje. Češi objevili fenomén, který je ve světě běžnou záležitostí. Jak se liší naše trhy například od vídeňských? Ve Vídni mají trhy pochopitelně hlubší tradici. Takovou, jakou mohly mít i ty tuzemské, kdyby je nezničilo čtyřicet let komunismu. Takhle měly novodobou premiéru jednu letošní březnovou sobotu na dejvickém "Kulaťáku". Kdo tam byl, asi na ten den nezapomene. Úhledné stánky s navršenou čerstvou zeleninou, uzeninami, sýry; krásné čerstvé potraviny v obležení nevídaných davů lidí.

ČSÚ: V obchodech zdražilo pečivo a mouka, klesly ceny papriky

22. 10. 2010 | Zdroj: ČTK |  Článek

V tuzemských obchodech během uplynulých dvou týdnů výrazně podražilo bílé pečivo, a to o více než sedm procent. Více lidé platili také za hladkou mouku a minerálku. Naopak levněji mohli nakoupit papriky, jablka nebo brambory. Vyplývá to z údajů, které dnes zveřejnil Český statistický úřad. Bílé pšeničné pečivo obchodníci k 19. říjnu prodávali v průměru za 34,10 koruny za kilogram, zatímco před 14 dny to bylo o 2,32 koruny méně.

Značku Regionální potravina získalo 71 výrobků, zájem o ně roste

21. 10. 2010 | Zdroj: ČTK |  Článek

Značku Regionální potravina získalo letos celkem 71 výrobků. Vybraly je postupně krajské odborné komise z 943 produktů, které se do prvního ročníku projektu přihlásily. Zájem o některé potraviny, které ocenění získaly, podle jejich výrobců vzrostl až několikanásobně. Novinářům to dnes sdělili zástupci ministerstva zemědělství (MZe). Projekt bude pokračovat i v příštím roce.

Chtějí lidé skutečně potraviny od sedláků?

20. 10. 2010 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Agentura Dema u příležitosti Měsíce biopotravin zjišťovala, zda mají Češi skutečně zájem o přímý nákup potravin. Pokud jde o názor na potraviny od českých zemědělců a výrobců, naprostá většina občanů ČR starších 18 let má za to, že tuzemské potraviny a produkty jsou kvalitativně srovnatelné se zahraničními (97 %). Téměř dvě třetiny jsou přesvědčeny, že ten, kdo chce české potraviny kupovat, má v obchodech dostatečný výběr (60 %). To, co podle občanů pokulhává, je propagace. Že je dobrá, soudí pouze více než třetina populace (38 %), zatímco většina říká, že propagace domácích potravin je nedostatečná, příliš málo se dělá pro to, aby se o nich vědělo (62 %!).

Maďarsko je mistrem ve výrobě bio delikates

18. 10. 2010 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Maďarští výrobci potravin mají široký sortiment biopotravin. Většinou se jedná o vysoce kvalitní lahůdky, které jsou k dostání nejen v Maďarsku (tam především v prodejnách zdravé výživy) ale i v sousedních evropských státech. Maďarské potraviny mají v Evropě už dlouhou dobu dobrou pověst. Jde především o zeleninu, jako jsou paprika a rajčata, a také naložené, ostré a pikantní speciality. I maďarské víno je známo svou kvalitou. Dokonce i některé produkty, které z Maďarska nepocházejí, nesou označení „dle maďarského receptu“ jako známku kvality.

Zpráva o trhu zeleniny č. 21/2010 - 40. - 41. týden 2010

14. 10. 2010 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Import cibule prudce vyskočil o 84,3 % na 6 288,6 t za 8,14 Kč/kg. 41,1 % bylo dovezeno z Holandska (tj. 2 585,7 t za 8,31 Kč/kg) a 28,4 % z Německa (tj. 1 787,4 t za 7,75 Kč/kg). Dovoz okurek se propadl o 35,6 % na 5 438,2 t za 12,06 Kč/kg. 28,8 % pocházelo z Bulharska – 1 565,3 t za 13,25 Kč/kg. Oproti červenci poklesl dovoz papriky, a to o 16,1 %, tj. na 4 029,6 t za 18,10 Kč/kg.

Zákazníci se pídí po českém česneku, je ho ale málo a není k sehnání

14. 10. 2010 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Nemáme, došel. Právě to často slýchají Češi, kteří se v obchodech ptají po českém česneku. Na pultech je k sehnání většinou jen čínský, který ovšem není tak aromatický a žádaný. Tuzemští pěstitelé nejsou schopni vypěstovat tolik zeleniny, aby uspokojila domácí poptávku. Zákazníci si stěžují, že se z česneku ztratila "česnekovost". Ten, který je k dostání na pultech hypermarketů, je méně ostrý, šťavnatý a mdlé chuti. Pochází ze zahraničí, nejčastěji z Číny. Obchodní řetězce ho před lety začaly prodávat a postupem času hlavně díky své ceně úplně vytlačil český.

První farmářská prodejna v Praze otevřela ve Vodičkově ulici

13. 10. 2010 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ve Vodičkově ulici v centru Prahy je ode dneška první farmářská prodejna v hlavním městě. Mléčné výrobky z vlastní mlékárny, ale také hovězí a králičí maso a domácí klobásy od svých kolegů z Vysočiny, v ní nabízí sedlák František Němec z Netína na Ždársku. Do budoucna by rád sortiment prodejny dále rozšířil například o zeleninu. Chtěl by její chod také propojit s internetovým projektem Najdi si svého farmáře, jehož je iniciátorem.

ČSÚ: V obchodech podražila mrkev a cukr, banány naopak zlevnily

8. 10. 2010 | Zdroj: ČTK |  Článek

V tuzemských obchodech během uplynulých dvou týdnů nejvíce podražila mrkev, a to o devět procent. Více lidé v tomto týdnu zaplatili i za krystalový cukr, bílé netučné jogurty, máslo a vejce. Naopak levněji mohli nakoupit banány, jablka a přírodní uhličitou minerální vodu. Vyplývá to z pondělních údajů, které dnes zveřejnil Český statistický úřad. Mrkev na počátku týdne obchodníci prodávali za průměrných 14,54 koruny za kilogram, což je o 1,2 koruny více než před 14 dny.

NEWSLETTER

Podporujeme