Zemědělství

V centru Prahy přibude pravidelné farmářské tržiště

9. 6. 2010 | Zdroj: tyden.cz |  Článek

Živé ryby, čerstvou zeleninu a ovoce přímo z rukou pěstitele, tradiční i celozrnné pečivo, kvalitní domácí uzeniny, sýry či kravské mléko ze soukromých farem. To vše si budou moci každou sobotu odnášet přímo od farmářů návštěvníci tržiště Náplavka v Praze na Výtoni. Od této soboty by se z toho měl stát zvyk: čeští farmáři, malopěstitelé a malochovatelé budou od 12. června nabízet své zboží pravidelně každý týden na farmářském tržišti přímo uprostřed metropole. K podobně koncipovaným trhům v Dejvicích a na Kubánském náměstí v Praze 10 tak přibude další místo, kde se budou pravidelně scházet milovníci domácích a podomácku vyráběných potravin či surovin.

Biozeleninu a ovoce nachystají do bedýnek

2. 6. 2010 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Měli byste zájem o dodávky čerstvé zeleniny a ovoce, nejlépe z certifikovaných ekologických farem od pěstitelů z Libereckého kraje a okolí? Pak pro vás dobrou zprávou je, že od poloviny června se stane Liberec třetím městem po Praze a Brnu, kde bude taková služba k mání. Takzvané biobedýnky jsou pravidelnou dodávkou sezónní a čerstvé, místně produkované zeleniny a ovoce. „Každý týden si zákazníci budou moci ve zvoleném odběrném místě vyzvednout bedýnku plnou zeleniny.

Zpráva o trhu zeleniny č. 11/2010 - 20. - 21. týden 2010

27. 5. 2010 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Ve 21. týdnu 2010 se snížila cena zemědělský výrobců (CZV) hlávkového salátu o 0,70 Kč (tj. o 11,1 %) na 5,60 Kč/ks. Nově jsou v nabídce producentů ředkvičky v cenovém rozpětí od 3,90 Kč/sv. do 5,- Kč/sv., barevný salát od 7,- Kč/ks do 10,- Kč/ks, kedlubny od 5,30 Kč/ks do 6,80 Kč/ks a lahůdková cibulka od 4,80 Kč/sv. do 6,- Kč/sv.

Farmářské tržiště na Kubáni otevřeno

26. 5. 2010 | Zdroj: ASZ |  Článek

Uplynulou sobotu (tj. 22.5.2010) bylo slavnostně otevřeno farmářské tržiště v Praze 10 na Kubánském náměstí. Nejedná se sice o první takovou akci v Praze, je to ale první tržiště, které bude k dispozici pravidelně třikrát týdně – v úterý, čtvrtek a sobotu. Občanské sdružení Archetyp, které je autorem myšlenky pravidelných tržišť a hlavním organizátorem, chystá ještě druhý podobný projekt – na Náplavce v Praze 2. Otevření trhů se také zúčastnil předseda Asociace soukromého zemědělství ČR Josef Stehlík. ASZ je jedním z hlavních partnerů těchto pravidelných farmářských trhů.

Plzeň po letech oživí pravidelné farmářské trhy

25. 5. 2010 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Občanské sdružení ENVIC obnovilo v Plzni po desítkách let pravidelné trhy s místní zeleninou, ovocem, mléčnými a masnými výrobky. Plzeňské farmářské trhy začnou tuto sobotu dopoledne na nádvoří hotelu Gondola v centru Plzně a na stejném místě se budou konat vždy poslední sobotu v měsíci do října mimo července, řekl ČTK koordinátor projektu Tomáš Popp z Environmentálního centra (ENVIC). Příští rok by měly být jednou za dva týdny na větším prostoru. „Čeští spotřebitelé si začínají uvědomovat, že potraviny nelze vybírat jen na základě ceny.

Ředkvičky jako pochoutka i starověký trest za nevěru

23. 5. 2010 | Zdroj: novinky.cz |  Článek

Ředkvičky se vyskytují v mnoha barvách i tvarech. Jedno mají ale všechny druhy společné. Vždy se jedná o lahodnou chuťovku nabitou zdravím. Navíc se dají vypěstovat rychle a třeba i na balkóně. Sice není jisté, odkud se k nám ředkvičky dostaly, ale nejspíš to bylo z daleké Asie. Ostatně mezi jejich největší producenty stále patří Čína a Japonsko.

Částečně sušená rajčata příčinou hepatitidy A

22. 5. 2010 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Koncem r. 2009 zveřejnila ministerstva zdravotnictví NSW (New South Wales) a WA (Western Australia) v návaznosti na státy Victoria a South Australia varování proti konzumaci částečně sušených (semi-dried) rajčat, která nejsou podrobena důkladnému tepelnému ošetření. Při hodnocení výskytu 80 případů hepatitidy A ve státě Victoria bylo zjištěno, že se ze dvou třetin jednalo o onemocnění po konzumaci částečně sušených rajčat. Polovina registrovaných případů vyžadovala hospitalizaci.

ČSÚ: V minulých dvou týdnech zdražil chléb a zlevnily papriky

21. 5. 2010 | Zdroj: ČTK |  Článek

V uplynulých dvou týdnech v obchodech nejvíce zdražil chléb, a to o více než šest procent. Poměrně výrazně se zvýšila také cena minerální vody a pomerančů. Naopak méně zákazníci platili za papriky, rajská jablka a šunkový salám. Vyplývá to z údajů, které dnes zveřejnil Český statistický úřad. Konzumní kmínový chléb byl v obchodech k 17. květnu v průměru za 18,86 koruny za kilogram, byl tedy o 1,17 koruny dražší než o dva týdny dříve. O 26 haléřů víc než před dvěma týdny zaplatili zákazníci za jeden litr přírodní minerální uhličité vody, která stála průměrně 8,25 koruny. Kilogram pomerančů byl dražší o 89 haléřů a prodával se za 28,68 koruny.

Spotřeba biopotravin rostla loni v USA o více než 5 %

18. 5. 2010 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Údaje ze zprávy „ 2010 Organic Industry Survey“. Podle právě zveřejněné zprávy „ 2010 Organic Industry Survey“ dosáhl v roce 2009 celkový obrat s bioprodukty v USA 26,6 miliardy dolarů, což je o 5,3 procenta více než v roce 2008. Obrat biopotravin dosáhl 24,8 miliardy dolarů, zbývajících 1,8 miliardy patřilo obratu s nepotravinářskými bioprodukty. Zatímco spotřeba potravin v USA vloni stoupla jen o 1,6 procenta, spotřeba biopotravin ve stejném období vzrostla o 5,1 procenta. Obrat nepotravinářských bioproduktů, jako jsou biokosmetika a biotextil, vloni dokonce vyrostl o 9,1 procenta, zatímco prodeje konvenčních nepotravinářských výrobků ve stejném období poklesly o procento.

Na ozdravení ekonomiky reaguje i spotřební koš s potravinami v USA

14. 5. 2010 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Ministerstvo zemědělství Spojených států amerických očekává mírnější nárůst cen potravin. Inflace cen potravin se v roce 2010 očekává v průměru 2,5 až 3,5 %, oproti stavu v roce 2009, kdy činila 1,8 %, ale méně než v roce 2008, kdy dosahovala až 5,5 %. Výhled do roku 2010, z hlediska inflace vyšších cen potravin, byl založen na očekávání dalšího ozdravení americké i světové ekonomiky. Předpokládá se, že rychlost inflace bude nejslabší u hovězího a vepřového masa a u drůbeže, výše o 1 až 2 procenta, než tomu bylo v roce 2009.

NEWSLETTER

Podporujeme