Zemědělství

V centru Kladna budou každý pátek farmářské trhy

28. 4. 2010 | Zdroj: ČTK |  Článek

V Kladně chtějí každý pátek pořádat v centru města farmářské trhy, na nichž by zemědělci prodávali ovoce, zeleninu, sýry, uzeniny a další produkci. Trhy by se měly stát alternativou k nabídce hypermarketů a oživit centrum města, řekl novinářům primátor Dan Jiránek (ODS). Neskrývá, že se radnice inspirovala úspěchem podobných akcí v jiných městech, například v Praze, kde se farmářské trhy těší velkému zájmu veřejnosti. V Kladně se budou konat od května na náměstí Starosty Pavla na ploše 440 metrů čtverečních.

ČSÚ: V uplynulých dvou týdnech nejvíc zdražila jablka, o desetinu

23. 4. 2010 | Zdroj: ČTK |  Článek

V uplynulých dvou týdnech v obchodech nejvýrazněji zdražila jablka, a to o skoro 11 procent. O více než pět procent stoupla cena paprik a bílého pečiva. Zákazníci naopak méně platili za vepřovou pečeni s kostí, eidamský sýr či pšeničnou mouku. Vyplývá to z údajů, které dnes zveřejnil Český statistický úřad. Jablka obchodníci prodávali k 20. dubnu v průměru za 25,36 koruny za kilogram, tedy o 2,44 koruny dráže než o dva týdny dříve.

Vznikl adresář bedýnkových systémů prodeje potravin

21. 4. 2010 | Zdroj: ČTK |  Článek

Adresář obsahující kontakty na téměř tři desítky farmářů a bioklubů provozujících v České republice takzvané bedýnkové systémy dodávky čerstvých zemědělských produktů přímo spotřebitelům dnes zveřejnily internetové portály Bio-info.cz, Biospotřebitel.cz a ekologická organizace Hnutí Duha. ČTK o tom informoval Tom Václavík z agentury Green marketing. Zájem o přímý nákup potravin od jejich producentů mezi Čechy v poslední době výrazně roste.

Konstrukce nové sušárny s přehřátou vodní parou

19. 4. 2010 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Sušení ovoce a zeleniny a dalších produktů je jeden ze základních potravinářských procesů, který se stále vyvíjí. Zásadně lze rozlišovat sušení horkým vzduchem ve fluidní vrstvě a sušení přehřátou vodní parou. Při sušení horkým vzduchem je materiál nasypaný na speciální pásy profukován teplým filtrovaným vzduchem. Rozdělovač umístěný v základně zařízení zajišťuje, že vzduch má potřebnou rychlost proudění. Kromě vlastního sušení lze zařízení na sušení ve fluidní vrstvě použít i k potahování částic.

Vývoj indexů cen zemědělských výrobců v 1. čtvrtletí 2010

16. 4. 2010 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Ceny zemědělských výrobců v 1. čtvrtletí 2010 oproti 4. čtvrtletí 2009 vzrostly o 5,3 %. Ceny rostlinných výrobků se zvýšily o 7,5 %, živočišných o 3,0 %. Ceny obilovin byly vyšší o 3,6 %, brambor o 7,5 %, olejnin o 8,2 %, ovoce o 21,9 % a zeleniny o 36,5 %. Ve skupině živočišných výrobků byly vyšší ceny skotu o 1,3 %, vajec o 3,8 % a mléka o 11,2 %. Ceny prasat klesly o 5,9 % a drůbeže o 1,5 %. Ceny zemědělských výrobců byly v 1. čtvrtletí 2010 meziročně nižší o 5,5 % (ve 4. čtvrtletí o 16,2 %). Vliv na pokles měly zvláště ceny rostlinných výrobků, které se snížily o 10,3 %, ceny živočišných výrobků byly nižší o 0,1 %.

Zpráva o trhu zeleniny č. 8/2010 - 14. - 15. týden 2010

15. 4. 2010 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Za čtrnáctý a patnáctý týden nelze, z důvodu nedostatečného počtu respondentů a z toho plynoucí ochrany dat, zveřejnit ceny zemědělských výrobc

Biopotraviny z Číny pronikají stále víc do Evropy

12. 4. 2010 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Čína už začíná být problémem i pro výrobce biopotravin v Evropské unii. Dokonce se již stačila stát jedním z největších současných světových producentů biovýrobků. Čínské firmy je doma prakticky neprodávají, veškerá produkce se vozí především do Evropy a do severní Ameriky. Celkem 95 procent biopotravin se totiž spotřebuje ve vyspělém světě. Protože podle šéfa agentury Green Marketing Toma Václavíka nemá v současné době Čína vlastní standardy pro ekologické zemědělství, musí tamní výrobky certifikovat zahraniční certifikační orgány. Podle toho, kam zboží bude určeno buď evropské, americké nebo japonské.

Farmářské trhy na Praze 6 díky obrovskému úspěchu pokračují

12. 4. 2010 | Zdroj: Ekolist.cz |  Odkaz

Farmářské trhy, které měly mimořádně úspěšnou premiéru na Vítězném náměstí v Praze 6, se budou i nadále opakovat. Rozhodl o tom velký zájem lidí a také výsledek ankety návštěvníků. Druhý trh se na Kulaťáku pořádal v sobotu a zahájit jej přišel primátor hl. m. Prahy Pavel Bém spolu se starostou městské části Praha 6 Tomášem Chalupou. Pořádání trhů se plánuje na každou druhou sobotu, další tedy vychází na 24. dubna opět od 8 do 14 hodin na Vítězném náměstí.

Zpráva o trhu zeleniny č. 7/2010 - 12. - 13. týden 2010

1. 4. 2010 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Ve sledovaném týdnu došlo k navýšení průměrné NC kedluben z dovozu o 2,70 Kč/ks (tj. o 26,2 %) na 13,- Kč/ks, OC se zvýšila o 2,70 Kč/ks (tj. o 21,1 %) na 15,60 Kč/ks. Průměrná NC salátových okurek poklesla o 6,70 Kč/kg (tj. o 20,9 %) na 25,20 Kč/kg, OC se snížila o 8,30 Kč/kg na 29,20 Kč/kg, tj. o 22,1 %.

Výsledky kontrol potravin rostlinného původu dovezených přes letiště Frankfurt

29. 3. 2010 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

V období od dubna 2007 do června 2009 bylo v kontrolních laboratořích Hessenska analyzováno 1244 vzorků dovezených potravin rostlinného původu (kontrola hraničního místa – letiště Frankfurt). Pro stanovení reziduí asi 300 pesticidů byla využita metoda QuEChERS. U 127 vzorků byl navíc fotometricky stanoven obsah fungicidů dithiokarbamátu a thiuramdisulfidu a u 63 vzorků i stanovení amitrazu plynovou chromatografií.

NEWSLETTER

Podporujeme