Zemědělství

Technika pěstování karotky pro omezování infekce hlízenky

25. 6. 2009 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Výsledky pokusů prováděných v minulém roce ve Velké Británii na farmě v Notinghamshire ukázaly, že pěstební technika vyvinutá v Kanadě by mohla pomoci britským pěstitelům omezovat infekci hlízenky hlíznaté (Sclerotinia sclerotiorum) v kulturách karotky. Seříznutí olistění kanopy mezi řádky umožňuje větší pohyb vzduchu, který je nepříznivý pro šíření choroby. Kvůli konfiguraci výsevu, kterou kanadští pěstitelé používají, jsou schopni seřezávat kanopu mezi jednotlivými řádky.

Zpráva o trhu zeleniny č. 12/2009 - 24. - 25. týden 2009

18. 6. 2009 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V 25. týdnu 2009 došlo v porovnání s 23. týdnem ke snížení průměrné obchodní nákupní ceny (NC) papriky bílé z dovozu, a to o 3,80 Kč/kg (tj. o 5,9 %) na 30,20 Kč/kg. Její obchodní odbytová cena (OC) se snížila o 5,90 Kč/kg (tj. o 13,4 %) na 38,- Kč/kg. Dále klesla průměrná NC importované mrkve a karotky, a to o 1,80 Kč/kg (tj. o 11,5 %) na 13,80 Kč/kg, její OC se snížila o 3,- na 15,70 Kč/kg, tj. o 16,1 %. Oproti 23. týdnu též klesla průměrná OC importovaného česneku, a to o 0,60 Kč/kg (tj. o 1,1 %) na 57,60 Kč/kg.

Zemědělci lákají na bioboxy s čerstvou zeleninou

16. 6. 2009 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

S novým způsobem distribuce přišli biozemědělci z moravského Velehradu.Ti začali nabízet svým zákazníkům dovoz ekologicky vypěstované zeleniny prostřednictvím takzvaných BioBoxů. Jejich princip je jednoduchý, stačí pouze trvalým příkazem po týdnu zadat do banky platbu a vše je hotovo, alespoň pro zákazníka. Ten si pak pouze v příslušný den na odběrném místě vyzvedne svou bedýnku sezónní a regionální zeleniny.

Na českém trhu dramaticky roste cena brambor

5. 6. 2009 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Podle výsledků zkoumání Českého statistického úřadu dramaticky stouply za posledních 14 dnů ceny brambor. Naopak ceny ostatní zeleniny výrazně spadly. Agentura Mediafax v této souvislosti uvádí porovnání cen mezi 19. květnem a 2. červnem, kdy se zvýšila cena u brambor o 35,3 procenta a kilogram se v průměru prodává za 15,77 koruny. Nejvýrazněji stoupla cena v Královéhradeckém (o 64,1 procenta), Jihočeském (o 61,7 procenta) a ve Středočeském kraji (o 55,1 procenta). Nejdražší brambory ale mají v Libereckém kraji, kde se kilogram prodává v průměru za 18,07 koruny.

Zpráva o trhu zeleniny č. 11/2009 - 22. - 23. týden 2009

4. 6. 2009 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V 23. týdnu roku 2009 se průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) kedluben mírně snížila, a to o 0,40 Kč/kg (tj. o 7,69 %) na 4,80 Kč/kg. Průměrná CZV hlávkového salátu se také mírně snížila na 4,80 Kč/kg. V tomto týdnu se dále prodával salát barevný v cenovém rozpětí od 6,- do 8,- Kč/kg.

„Bedýnkování“: Jak získat pravidelnou dodávku čerstvé a levné zeleniny

31. 5. 2009 | Zdroj: Hobby magazín |  Článek

Od svého farmáře můžete každý týden získávat přepravku čerstvé sezonní zeleniny přímo "ze zahrádky". Je to výhodné pro obě strany - zemědělec prodává dráž než do běžného výkupu, spotřebitel dostane čerstvé zboží levněji než v obchodě. Takzvaný systém podporovaného zemědělství vznikl již v 60. letech v Německu a ve Švýcarsku. Od té doby se úspěšně rozšiřuje po celém světě. Spočívá ve spolupráci odběratelů z města se zemědělci z blízkého okolí. Lidé většinou předem zaplatí určitou sumu - okolo 200 Kč za bedýnku směsi sezonní zeleniny (8-10 kg) - a poté si zeleninu vyzvednou na smluveném místě v týdenních či čtrnáctidenních intervalech.

Zpráva o trhu zeleniny č. 10/2009 - 18. - 21. týden 2009

21. 5. 2009 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V období od 1.3. do 31.3.2009 se dovoz rajčat do České republiky mírně zvýšil, a to o 4,8 % na 5 835,2 t za průměrnou jednotkovou hodnotu 31,79 Kč/kg. Nejvíce jich bylo dovezeno ze Španělska 3 037,1 t (tj. 52,0 %) za 29,53 Kč/kg a z Maroka 1 705,7 t (tj. 29,2 %) za 28,83 Kč/kg. Prudce vzrostl dovoz okurek, a to o 135,0 % na 5 571,7 t za 14,74 Kč/kg. 50,8 % pocházelo ze Španělska (tj. 2 828,7 t za 18,39 Kč/kg) a 19,6 % z Holandska (tj. 1 089,6 t za 13,21 Kč/kg). Dále stoupl o 13,3 % import mrkve na 4 668,1 t za 9,26 Kč/kg.

Češi objevují zeleninové bedýnky

5. 5. 2009 | Zdroj: Lidové noviny |  Článek

Kolektivní nákupy u farmářů si nacházejí cestu mezi Čechy, kteří nejsou spokojeni s nabídkou ovoce a zeleniny v supermarketech. Určitý počet lidí - obvykle mezi třiceti a padesáti - se domluví s farmářem z blízkého okolí. Ten jim poté s frekvencí týden či čtrnáct dní dodává za fixní cenu bedýnku sezonní zeleniny, která mu vyroste. „Chci kvalitní a chutné potraviny a zároveň podpořit místní české farmáře, kteří se snaží pěstovat zeleninu a ovoce ekologicky a chovat zvířata v důstojných podmínkách.“ Tak popisuje svůj zájem o produkci místních zemědělců Pavlína Ungrová z Prahy.

Růst trhu s biopotravinami zpomalil

27. 4. 2009 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Podle sdělení ZMP (Zentrale Markt- und Preisberichtstelle) by se měl růst biotrhu zpomalovat. Celosvětově loni vzrostl přibližně o deset procent, přesto však výrazně převýšil růst jiných potravinářských oblastí. Zelenina patří spolu s ovocem, bramborami, chlebem, masem, masnými výrobky/uzeninami, drůbeží a vejci k segmentu čerstvého zboží, který s podílem 45 % dosahuje nejvyššího obratu na trhu s biopotravinami. Oslabení dynamiky v roce 2008 by mohlo být mimo jiné způsobeno horším zásobováním trhu významnými druhy ovoce a zeleniny.

Zvyšování obsahu vápníku v karotce a jiných druzích zeleniny

25. 4. 2009 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Díky výzkumu ve výzkumném centru Agentury pro zemědělský výzkum (Agricultural Research Service – ARS) amerického ministerstva zemědělství Children´s Nutrition Research Center (CNRC) v Houstonu v Texasu, vedenému profesorem pediatrie Kendalem Hirschi, je karotka modifikována tak, aby obsahovala více vápníku – a tento výzkum může potenciálně být využit k tomu, aby přidával vápník jiným plodinám.

NEWSLETTER

Podporujeme