Zemědělství

Pěstitelé karotky zkouší nové odrůdy, které by splnily nové nároky trhu

6. 1. 2009 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Britští pěstitelé karotky se musí velmi snažit, aby vyřešili množství problémů včetně klimatických změn, nové legislativy a měnící se poptávky spotřebitelů. Martin Evans z asociace British Carrot Growers´Association sdělil, že současnou hrozbou jsou klimatické změny a ubývající počet pesticidů pro plodiny. Mezitím se změnily způsoby stravování a produkty jsou prodávány různými způsoby. Hovořil o pokusech s karotkou po sedmé výroční akci asociace British Carrot Growers´Association, konané blízko Doncasteru v květnu tohoto roku.

Konec zákazu křivých okurek

5. 1. 2009 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Evropská legislativa diktuje požadavky na pravidelnost tvarů 36 druhů ovoce a zeleniny prodávaných jako třída 1 (třída 2 lze použít jen pro zpracování). Na návrh Komise z počátku r. 2008 mají být požadavky u 26 druhů zmírněny. Jedná se o: artyčoky, chřest, lilek, fazole, růžičkovou kapustu, karotku, květák, cukety, okurky, pěstované houby, česnek, hlávkové zelí, pór, cibuli, hrášek, celer, špenát, salátovou čekanku, meruňky, avokádo, třešně, švestky, melouny a vodní melouny lískové a vlašské ořechy ve skořápce.

Zpráva o trhu zeleniny č. 25/2008 - 49. - 50. týden 2008

11. 12. 2008 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V 50. týdnu 2008 došlo v porovnání se 48. týdnem k výraznému procentickému zvýšení průměrné obchodní nákupní ceny (NC) květáku z dovozu o 2,30 Kč/ks (tj. o 16,3 %) na 16,20 Kč/ks. Jeho obchodní odbytová cena (OC) stoupla o 3,70 Kč/ks (tj. o 21,7 %) na 20,60 Kč/ks. Za sledované období klesla průměrná NC bílé papriky z dovozu o 1,70 Kč/kg (tj. o 3,7 %) na 43,70 Kč/kg, její OC se snížila o 7,40 Kč/kg na 50,60 Kč/kg, tj. o 12,7 %.

Kompostem proti plevelům

4. 12. 2008 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Pokusná stanice v Lelystadu v Nizozemsku doporučuje používání kompostu při výsevu mrkve a cibule. Pokusy, které v současné době probíhají, by měly ukázat, jestli je aplikace kompostu vhodná i při pěstování a výsevu póru. Po výsevu se semena zakryjí 2 cm silnou vrstvou jemného, nakypřeného kompostu. Překrytí kompostem se doporučuje i při nízkém tlaku plevelů. Ani v tomto případě však nesmí být vrstva tenčí. Za slunečných dní působí kompost jako slunečník, který zabraňuje vysoušení a zajišťuje zásobení semen vodou z hlubších vrstev půdy.

Zpráva o trhu zeleniny č. 24/2008 - 47. - 48. týden 2008

27. 11. 2008 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Ve 48. týdnu roku 2008 se mírně snížila průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) celeru, a to o 0,10 Kč/kg na 7,60 Kč/kg, tj. o 1,3 %. Lehce také poklesla průměrná CZV bílého konzumního zelí o 0,10 Kč/kg (tj. o 4,2 %) na 2,30 Kč/kg. Za sledované období se stabilizovala průměrná CZV hlávkové kapusty na 4,40 Kč/kg, petržele na 11,30 Kč/kg a červeného zelí na 3,50 Kč/kg.

Ovoce do škol bude, rozhodli poslanci

19. 11. 2008 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Evropští poslanci navrhli zpětinásobit chystaný unijní příspěvek na ovoce a zeleninu do škol. Vše začne už příští školní rok. Evropský parlament v úterý široce podpořil návrh evropského programu na distribuci ovoce a zeleniny do škol. Tento návrh původně vznikl v kanceláři evropské komisařky pro zemědělství a měl řešit odbytovou krizi pěstitelů. Poslanci se k němu v úterý nadšeně přihlásili, zejména když ze zprávy dánského poslance Nielse Buska vyplynulo, že v unii má problémy s nadváhou 22 milionů dětí a přes 5 milionů dokonce trpí obezitou.

Kapusta je plná vitamínů i minerálů, navíc moc nestojí

14. 11. 2008 | Zdroj: novinky.cz |  Článek

Na dvorních hostinách v mezopotámském Babylonu nikdy nechyběla kapusta. Král Nabuchodonozor na ni totiž nedal dopustit, neboť mu pomáhala zbavit se kocoviny. A tu on míval dost často. Jeho víra měla opodstatnění. Kapusta obsahuje velké množství minerálů, vitamínů i vody, jež tělo potřebuje, aby rychleji zvládlo důsledky požití nadměrného množství alkoholu. Trh nabízí kapustu v několika typech. Od křehké rané s lahodným srdíčkem přes kadeřávek, který v kategorii zeleniny patří k nejbohatším zdrojům vápníku, navíc ve snadno vstřebatelné formě, až po hlávkovou klasiku. Kulinářsky nejoceňovanější je růžičková s přísně vytříděnými hlavičkami do průměru 2 cm.

Zpráva o trhu zeleniny č. 23/2008 - 45. - 46. týden 2008

13. 11. 2008 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Ve 46. týdnu klesla průměrná OC rajčat Cherry (250 g) z dovozu o 2,70 Kč/ks (tj. o 13,2 %) na 17,80 Kč/kg. Naopak průměrná NC kysaného baleného zelí z domácí produkce stoupla o 1,10 Kč/ks (tj. o 14,9 %) na 8,30 Kč/ks, jeho OC se zvýšila o 0,80 Kč/ks na 10,30 Kč/ks, tj. o 8,2 %.

V Evropě se opět začne prodávat ošklivé ovoce a zelenina

13. 11. 2008 | Zdroj: novinky.cz |  Článek

Křivolaké tvary okurek či mrkví se opět vrátí do obchodů. Evropská unie se rozhodla, že zruší kontroverzní pravidla ohledně ovoce a zeleniny. Ve středu padla legislativa, která doposud určovala, jak má ovoce a zelenina na pultech obchodů vypadat. Informovala o tom BBC. V Evropské unii se změna bude týkat 26 druhů ovoce a zeleniny. Doposud prý zhruba dvacet procent zemědělské produkce neodpovídá dosavadním předepsaným standardům, proto musí být stažena z prodeje.

Zpráva o trhu zeleniny č. 22/2008 - 43. - 44. týden 2008

30. 10. 2008 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Ve 44. týdnu 2008 došlo v porovnání se 42. týdnem k výraznému procentickému poklesu průměrné obchodní nákupní ceny (NC) světlé suché cibule z dovozu, a to o 1,30 Kč/kg (tj. o 21,7 %) na 4,50 Kč/kg. Její obchodní odbytová cena (OC) se snížila o 1,50 Kč/kg (tj. o 20,2 %) na 5,70 Kč/kg. Za sledované období vzrostla průměrná NC importovaných kedlubnů o 1,30 Kč/ks (tj. o 21,7 %) na 7,30 Kč/ks, jejich OC stoupla o 0,80 Kč/ks na 8,70 Kč/ks, tj. o 10,4 %.

NEWSLETTER

Podporujeme