Zemědělství

Co s křivými okurkami či banány?

28. 6. 2008 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Komise má v úmyslu se zbavit většiny z 26 tržních norem pro ovoce a zeleninu včetně té, podle níž je zakázáno prodávat zakřivené okurky. Komise chce z této řady nařízení (norem) ponechat jen 10, a sice pro produkty, s nimiž se ve velkém objemu obchoduje se třetími zeměmi (těchto 10 nařízení se týká asi 75 % obchodu mimo hranice EU). Tento záměr Komise by měl napomoci, aby se produkty zbytečně nevyhazovaly.

Zpráva o trhu zeleniny č. 13/2008 - 25. - 26. týden 2008

26. 6. 2008 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Nárůst průměrné NC byl zaznamenán u oranžové papriky z dovozu, a to o 6,30 Kč/kg (tj. o 15,0 %) na 48,- Kč/kg a u žluté papriky o 7,60 Kč/kg na 47,30 Kč/kg, tj. o 19,2 %. U oranžové papriky se OC zvýšila o 4,70 Kč/kg na 55,20 Kč/kg, tj. o 9,2 % a u žluté papriky o 7,- Kč/kg (tj. o 14,4 %) na 55,40 Kč/kg. OC bílé papriky z dovozu se zvýšila o 5,70 Kč/kg na 42,80 Kč/kg, tj. o 15,4 %. Dále vzrostla NC póru z dovozu o 9,10 Kč/kg (tj. o 36,6 %) na 33,90 Kč/kg, jeho OC stoupla o 10,40 Kč/kg na 40,- Kč/kg, tj. o 35,0 %.

Bakterie přispívají k nezávadnosti a trvanlivosti ovoce a zeleniny

17. 6. 2008 | Zdroj: Osel.cz |  Článek

Mikrobiolog z ARS Ching-Hsing Liao vyvinul a testoval metodu, která staví prospěšné bakterie do zápasu s těmi potenciálně škodlivými. Prospěšné bakterie dokáží utlumit růst těch patogenů, které přečkají klasické fyzikální a chemické metody, jež by měly vést k jejich odstranění z čerstvého ovoce a zeleniny. Patogenní zárodky na ovoci a zelenině jsou totiž významným zdrojem potravou přenosných nemocí nejen ve Spojených státech.

Zpráva o trhu zeleniny č. 12/2008 - 23. - 24. týden 2008

12. 6. 2008 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Ve 24. týdnu 2008 došlo v porovnání s 22. týdnem k výraznému procentickému poklesu průměrné obchodní nákupní ceny (NC) květáku z dovozu, a to o 4,70 Kč/ks (tj. o 23,6 %) na 15,10 Kč/ks. Jeho obchodní odbytová cena (OC) se snížila o 5,60 Kč/ks (tj. o 23,8 %) na 17,80 Kč/ks. Průměrná OC červené řepy z dovozu klesla o 6,10 Kč/kg na 24,30 Kč/kg, tj. o 33,4 %. K výraznému poklesu NC došlo u importovaných vodních melounů, a to o 4,70 Kč/kg (tj. o 27,8 %) na 12,20 Kč/kg, jejich OC se snížila o 6,80 Kč/kg na 14,30 Kč/kg, tj. o 32,4 %.

Průzkum: Češi jsou v EU stále podprůměrní jedlíci biopotravin

10. 6. 2008 | Zdroj: ČTK |  Článek

Češi jsou ve srovnání s ostatními státy EU stále podprůměrní jedlíci biopotravin, přičemž se značkou BIO nakupují hlavně mléčné výrobky, ovoce, zeleninu, ovocné nápoje, maso, drůbež a vejce. Vyplývá to z průzkumu společnosti The Nielsen Company. Útraty Čechů za bioprodukty ale podle odborníků navzdory jejich vyšší ceně rychle rostou. "V ČR je poměrně vysoká obecná znalost BIO produktů, ale aspoň občas je nakupuje pouze necelá třetina českých domácností. V celoevropském srovnání se zatím stavíme vedle zemí se spíše podprůměrnou konzumací BIO produktů."

České ovoce je zdravější, obsahuje méně chemie

9. 6. 2008 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Ovoce i zelenina od českých pěstitelů je zdravější než z dovozu. Nejvíce pesticidů dává na pole Malta, ale také Belgie, Itálie, Nizozemsko a Portugalsko. Tuzemští zemědělci totiž používají výrazně méně pesticidů při ošetřování rostlin. Deník zjistil, že v některých státech západní Evropy se na jeden hektar používá pětkrát i desetkrát víc chemikálií než v Česku. „Jestliže zákazník váhá při výběru ovoce, tak aby byl šetrný ke svému zdraví, doporučuji řídit se podle jednoduché věci - země původu.

Ve 23. týdnu výrazně zdražily brambory

6. 6. 2008 | Zdroj: ČTK |  Článek

Poměrně značný pohyb cen sledovaných potravin oběma směry zaznamenal během uplynulého týdne Český statistický úřad. Nejmarkantnější výkyv statistikové uvádějí u brambor; jejich cena se za týden zvýšila v průměru o 65 procent. S nástupem letní sezony zdražila i mrkev, ostatní druhy zeleniny ale poměrně výrazně zlevnily. Rajčata o téměř desetinu, papriky byly levnější o 11,2 procenta. Brambory se v průměru prodávaly za 18,23 Kč, o týden dřív stál kilogram 11,05 Kč/kg. Cena brambor ale v tomto období, kdy se na trh dostávají brambory rané, roste každoročně, loni byly ještě nepatrně dražší

Zpráva o trhu zeleniny č. 11/2008 - 21. - 22. týden 2008

29. 5. 2008 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Ve 22. týdnu roku 2008 se snížila průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) kedluben o 1,20 Kč/ks (tj. o 17,7 %) na 5,60 Kč/ks. Klesla také CZV hlávkového salátu, a to o 1,20 Kč/ks na 4,70 Kč/ks, tj. o 20,3 %. V tomto týdnu se dále prodávala lahůdková cibulka v rozmezí od 4,50 do 5,50 Kč/sv., salátové okurky v rozpětí od 16,- do 19,80 Kč/kg a barevný salát od 8,- do 10,- Kč/ks.

Rakousko vede v rámci Evropy v ekologické produkci

28. 5. 2008 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Cílem rakouské vlády je zvýšit podíl ekologické produkce do r. 2010 na 20 %. Zatím zemědělská plocha využívaná pro ekologickou produkci činí 16 %, a využívá ji 14 % farmářů. Rakouská vláda v dubnu 2008 vyhlásila , že hodlá do r. 2010 dosáhnout stavu, kdy 20 % zemědělské produkce bude „organické“, a sice proto, aby se vyhovělo stoupajícímu zájmu spotřebitelů o biopotraviny. V rámci EU zatím Rakousko drží vedoucí pozici v ekologickém zemědělství, protože je k tomuto účelu využito 16 % zemědělské plochy.

Z Číny přicházejí první zprávy o škodách způsobených zemětřesením v zemědělství

22. 5. 2008 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Zemětřesení v čínské provincii Sečuan způsobilo rozsáhlé poškození polí, zahrad, sadů, rýžovišť, zavlažovacích systémů a úhyn milionů hospodářských zvířat. Čínské ministerstvo zemědělství uveřejnilo první zprávy o škodách, které způsobilo zemětřesení z 12. května v provincii Sečuan na rostlinné a živočišné produkci. Byla zničena úroda na více než 20 000 hektarech zeleniny na 10 000 hektarech pšenice. Zdevastování zavlažovacích systémů znemožnilo zemědělcům pěstování rýže na více než 100 000 ha.

NEWSLETTER

Podporujeme