Zemědělství

ZPRÁVA O TRHU ZELENINY - 41. týden 2005

19. 10. 2005 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Ceny zemědělských výrobců Ve 41. týdnu se zvýšila pouze průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) červené řepy (o 0,20 Kč/kg na 4,50 Kč/kg, tj. o 4,7 %), ceny ostatních sledovaných druhů zeleniny proti předchozímu týdnu oslabily. Až o 33 % (o 3,20 Kč/kg) na 6,50 Kč/kg poklesla průměrná CZV čínského zelí. CZV květáku oslabila v průměru o 3,- Kč/ks (o 30 %) na 7,- Kč/ks. U bílého konzumního zelí se producentská cena snížila o 0,70 Kč/kg (o 17,1 %) na 3,40 Kč/kg, u hlávkové kapusty o 1,- Kč/ks (o 14,9 %) na 5,70 Kč/ks.

Květák a zelí vymizely z polí, zelináře likviduje levný dovoz

19. 10. 2005 | Zdroj: Boleslavský deník |  Článek

Na Mladoboleslavsku už nebude žádný pěstitel květáku a ani zelí. Polský dovoz tyto komodity totálně převálcoval. Zelináři snižují plochy a přecházejí na kořenovou zeleninu. Velké podniky, které se pěstováním zeleniny zabývají, se vydaly cestou restrukturalizace celé výroby. Menší podniky zase snižují plochy, na kterých zeleninu pěstují. To vše se děje v důsledku odbytové krize.

Společný katalog odrůd druhů zeleniny

18. 10. 2005 | Zdroj: ÚKZÚZ |  Článek

1. května 2004 vstoupil v platnost i pro území České republiky Společný katalog odrůd druhů zeleniny, který uvádí odrůdy zeleniny, jejichž osivo a sadbu lze uvádět do oběhu v celém Společenství.

ZPRÁVA O TRHU ZELENINY - 40. týden 2005

12. 10. 2005 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Ve 40. týdnu došlo k minimálním změnám průměrných cen zemědělských výrobců (CZV) u většiny sledovaných komodit. Ke změnám ceny došlo pouze u rychlených rajčat, celeru a u mrkve a karotky. U celeru došlo proti minulému týdnu ke snížení ceny o 1,50 Kč/kg, což znamená pokles o 14,42 %. Pokles ceny byl zaznamenán rovněž u mrkve a karotky, kde došlo při srovnání s minulým týdnem ke snížení ceny o 1,30 Kč/kg, tedy o 11,5%. Naopak cena proti minulému týdnu vzrostla u rychlených rajčat. Před týdnem se za kilogram těchto rajčat platilo producentům 17,30 Kč. Tento týden cena vzrostla o 1,70 Kč/kg, což znamená že producenti za kilogram rychlených rajčat dostali rovných 19,00 Kč – tedy o 9,83% více

Pestovatelia papriky sú v úzkych

10. 10. 2005 | Zdroj: Agroportal.sk |  Článek

Asi 2-tisíc ton papriky ročne dopestuje farmár Ľudovít Kiss zo Želiezoviec. Papriku pestuje na ploche 120 hektárov, z toho na 70 hektároch zelenú papriku, na 40 hektároch koreňovú papriku a na 10 hektároch feferónky. Približne 80 percent z celkovej produkcie papriky spracujú výrobné závody na Slovensku a 20 percent smeruje do Maďarska a do Českej republiky..

ZPRÁVA O TRHU ZELENINY - 39. týden 2005

7. 10. 2005 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Vliv hnojení sloučeninami síry na výnos a kvalitu cibule kuchyňské

7. 10. 2005 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Ve výživě cibule si v posledních letech zasluhuje zvýšenou pozornost obsah sloučenin síry v půdě, protože v některých lokalitách může být v půdě sloučenin síry nedostatek. Mendelova zemědělská a lesnická univerzita v Brně ve spolupráci se Slovenskou poľnohospodárskou univerzitou v Nitře řešily projekt, jehož cílem bylo objasnit závislost výnosu a kvality cibule kuchyňské na hnojení sloučeninami síry (projekt byl součástí výzkumného záměru AF MZLU v Brně, MŠMT CEZ 2.308/98: 432100001).

Známé/neznámé (20): Pastinák setý

4. 10. 2005 | Zdroj: Jidelny.cz |  Článek

Pastinák je prastará zelenina, hojně používaná při přípravě jídel. V posledních staletích však byla vytlačena jinými druhy zeleniny. Více najdete v následujícím článku.

Lintonizace: nová metoda opracování zeleniny

3. 10. 2005 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Metoda je založena na tepelném opracování zeleniny za vakua. Výrobky mají údržnost 45–60 dní a senzorické vlastnosti čerstvé zeleniny. Bramborové lupínky z lintonizovaných brambor neobsahují akrylamid.

Ceny zeleniny oproti vlaňajšku vzrástli, cibule bude menej

3. 10. 2005 | Zdroj: Agroportal.sk |  Článek

V 38. týždni sa v porovnaní s 37. týždňom priemerná nákupná cena mrkvy od producentov zvýšila o 5,8 percenta, na 6,17 Sk/kg. V rovnakom týždni minulého roka bola cena mrkvy na úrovni 4,46 Sk/kg, teda o 38,3 percenta nižšia. Cena bielej hlávkovej kapusty sa znížila o 1,4 percenta, na 7,68 Sk/kg, pričom v predchádzajúcej sezóne bola priemerná cena kapusty 2,92 Sk/kg, čo je o 163 percent menej.

NEWSLETTER

Podporujeme