Zemědělství

ZPRÁVA O TRHU ZELENINY - 35. týden 2005

6. 9. 2005 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Ve 35. týdnu výrazně oslabila průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) květáku, ve srovnání s předchozím týdnem o 2,80 Kč/ks (o 21,1 %) na 10,50 Kč/ks. U červeného konzumního zelí se CZV snížila v průměru o 0,40 Kč/kg na 6,40 Kč/kg, tj. o 5,9 %. Ke zvýšení producentských cen došlo ve sledovaném období u plodové zeleniny. CZV rychlených rajčat posílila v průměru o 1,30 Kč/kg (o 8,9 %) na 15,90 Kč/kg, u papriky polní se CZV zvýšila o 0,80 Kč/kg (o 8,7 %) na 10,- Kč/kg. Vzrostla i CZV cibule s ořezanou natí, v průměru o 0,40 Kč/kg (o 8,7 %) na 5,- Kč/kg. Proti předchozímu týdnu se nezměnila průměrná CZV hlávkové kapusty (6,40 Kč/ks), kedlubnů (4,30 Kč/ks), mrkve a karotky (5,60 Kč/kg), hlávkového salátu (4,- Kč/ks) a bílého konzumního zelí (5,20 Kč/kg). Na trhu se objevil pór za ceny od 10,- do 15,- Kč/kg, v průměru za 13,- Kč/kg.

Má pěstování mrkve budoucnost?

3. 9. 2005 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Situace na trhu mrkve v Nizozemsku není zrovna růžová. Vysoká produkce při nízkých cenách vyvolává otázku, jak se bude situace dále vyvíjet. Hlavní problém způsobuje kvalita. Spolupráce mezi pěstiteli je špatná, zatímco na straně odběratelů stojí silné organizace. V roce 1999 byly pěstitelské plochy mrkve v Nizozemsku nejvyšší a dosáhly téměř 6000 ha. V r. 2000 poklesly na 4800 ha a v dalších letech se ustálily asi na 5000 ha. V r. 2003 činila produkce 400 000 t, z nichž bylo 70 % určeno na export.

ZPRÁVA O TRHU ZELENINY - 34. týden 2005

26. 8. 2005 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Ve 34. týdnu poklesly průměrné ceny zemědělských výrobců (CZV) sledovaných druhů zeleniny. Nejvíce oslabila průměrná CZV mrkve a karotky, ve srovnání s předchozím týdnem o 1,- Kč/kg na 5,60 Kč/kg, tj. o 15,2 %. CZV cibule s ořezanou natí se snížila v průměru o 0,40 Kč/kg (o 8 %) na 4,60 Kč/kg. U hlávkové kapusty kusové oslabila CZV o 0,30 Kč/ks (o 4,5 %) na 6,40 Kč/ks, u kapusty vážené o rovněž 0,30 Kč/kg (o 4,4 %) na 6,50 Kč/kg. Průměrná CZV rychlených rajčat se snížila jen nepatrně, a to o 0,10 Kč/kg na 14,60 Kč/kg, tj. o 0,7 %. Na úrovni předchozího týdne zůstala pouze průměrná CZV polní papriky (9,20 Kč/kg) a bílého konzumního zelí (5,20 Kč/kg).

ZPRÁVA O TRHU ZELENINY - 33. týden 2005

24. 8. 2005 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Ve 33. týdnu se ve srovnání s předchozím obdobím nejvíce zvýšila průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) mrkve a karotky, a to o 0,70 Kč/kg na 6,60 Kč/kg, tj. o 11,9 %. Nárůst CZV byl zaznamenán také u hlávkové kapusty, v průměru o 0,10 Kč/ks (o 1,5 %) na 6,70 Kč/ks. Hlávkovou kapustu váženou nabízeli pěstitelé za ceny od 6,- do 8,- Kč/kg. Poklesla naopak průměrná CZV polní papriky, o 1,20 Kč/kg na 9,20 Kč/kg, tj. o 11,5 %. U rychlených rajčat se producentská cena snížila v průměru o 0,60 Kč/kg (o 3,9 %) na 14,70 Kč/kg. Prodej cibule s ořezanou natí se uskutečnil za ceny od 3,80 do 6,- Kč/kg, v průměru za 5,- Kč/kg.

ZPRÁVA O TRHU ZELENINY - 32. týden 2005

18. 8. 2005 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) mrkve a karotky poklesla ve 32. týdnu o 1,60 Kč/kg na 5,90 Kč/kg, tj. o 25,8 %. Proti předchozímu týdnu se snížila i CZV salátových okurek polních, v průměru o 1,40 Kč/kg (o 11,9 %) na 4,60 Kč/kg. U kedlubnů naopak vzrostla průměrná CZV o 1,30 Kč/ks na 4,- Kč/ks, tj. o 14,4 %. CZV polní papriky se zvýšila o 0,40 Kč/kg na 10,40 Kč/kg, tj. o 6,3 %. Producentské ceny hlávkového zelí zůstaly na úrovni předchozího týdne. U zelí bílého činila průměrná CZV 5,20 Kč/kg, u červeného 6,20 Kč/kg.

Zelenina je víc než jen potravina

18. 8. 2005 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Pokud by všichni lidé konzumovali denně doporučené množství 600 g zeleniny a ovoce, nemusely by ročně 2 635 000 lidí na celém světě předčasně umírat. K tomuto závěru dospěli statistici Evropského zdravotnického centra v Londýně. Zvýšení aktuální konzumace na doporučené množství může snížit riziko srdečního infarktu a mrtvice o 31 % popř. 19 %. Riziko rakoviny žaludku se snižuje o 19 %, u rakoviny jícnu udávají autoři studie pokles o 20 % a u rakoviny plic o 12 %.

Zlevnila rajčata a jablka, zdražilo hovězí maso

17. 8. 2005 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Potraviny se letos nestanou postrachem pro domácí rozpočty. Ceny se mění jen nevýrazně, proti loňsku nás jídlo stojí letos zhruba o procento méně. Za poslední dva týdny v obchodech výrazně zlevnila rajčata z 38 korun na zhruba 31 korun v tomto týdnu. Levnější byly brambory, mrkev, jablka a vepřové maso. Vyplývá to zvýsledků pravidelného šetření Českého statistického úřadu.

APHID BULLETIN č.19/2005

12. 8. 2005 | Zdroj: SRS ČR |  Článek

32.týden (1.8. - 7.8.)

ZPRÁVA O TRHU ZELENINY - 31. týden 2005

11. 8. 2005 | Zdroj: SZIF |  Soubor

U všech sledovaných druhů zeleniny došlo ve 31. týdnu k poklesu průměrných cen zemědělských výrobců (CZV) proti předchozímu období. Největší propad cen byl zaznamenán u papriky polní, jejíž průměrná CZV poklesla o 5,70 Kč na 11,80 Kč/kg, tj. o 32,6 %. U mrkve a karotky oslabila CZV v průměru o 1,20 Kč/kg (o 16,2 %) na 6,20 Kč/kg, u petržele o 0,40 Kč/sv. (o 6 %) na 6,30 Kč/sv. Průměrná CZV hlávkové kapusty poklesla proti 30. týdnu o 1,- Kč/ks na 6,60 Kč/ks, tj. o 13,2 %, CZV květáku se snížila o 0,60 Kč/ks (o 6,7 %) na 9,- Kč/ks. Rychlená rajčata byla v prodeji za ceny od 15,- do 18,- Kč/kg, v průměru za 16,30 Kč/kg. V nabídce se kromě salátu hlávkového (cenové rozpětí od 3,- do 5,50 Kč/ks, průměr 4,50 Kč/ks) objevil i salát barevný v průměru za 7,30 Kč/ks (ceny od 6,- do 8,- Kč/ks).

Známé/neznámé (11): Mangold

11. 8. 2005 | Zdroj: Jidelny.cz |  Článek

V dnešním dílu naše seriálu se dotkneme zeleniny, která nepatří mezi příliš neznámé. Na našich zahrádkách i v obchodech se vyskytuje dost často.

NEWSLETTER

Podporujeme