Zemědělství

Etické aspekty porážek březích jalovic a ochrana zdraví spotřebitelů

18. 11. 2011 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Aktuální německý výzkum prokázal, že maso a tuk z jalovic poražených ve vyšším stádiu březosti může obsahovat až 10x více 17-beta estradiolu a progesteronu v porovnání s jalovými plemenicemi. Bezpečnost potravinového řetězce v EU je v rámci koncepce „farm-to-fork“ nepřímo ovlivňována zaváděním standardů ochrany užitkových zvířat. Harmonizovaná legislativa EU zahrnuje řadu problémů týkajících se bezpečnosti potravin a dobrých životních podmínek zvířat, explicitně formulované ustanovení, které by upravovalo porážky březích užitkových zvířat, však stále chybí a to jak na úrovni EU, tak i na národních úrovních.

Do řetězců se vrátil český česnek, lidé si rádi připlatí

18. 11. 2011 | Zdroj: novinky.cz |  Článek

První obchodní řetězce zařadily do své nabídky tuzemský česnek, aby vyšly vstříc rostoucí poptávce po této tradiční zelenině. Ještě letos na jaře bylo takřka nemožné český česnek v obchodech sehnat, jelikož tuzemští pěstitelé v předchozích letech kvůli levným dovozům ze zahraničí od pěstování česneku upustili. Český česnek je v obchodech dvakrát dražší než čínský. Český česnek od října prodávají například supermarkety Billa, které dosud prodávaly pouze česnek dovážený ze zahraničí.

Včelař, který prodává „přímo“, nemusí být schválen ani registrován

18. 11. 2011 | Zdroj: Potravinářská komora |  Článek

Od prvního ledna 2012 nabývá účinnosti novela veterinárního zákona č. 308/2011 Sb., která zavádí určité nové povinnosti pro podnikatele, kteří „zacházejí“ s medem. Pro ty včelaře, kteří prodávají med přímo, tj. konečnému spotřebiteli, se nic nemění. O co tedy jde? Pro podnikatele, který zpracovává a uvádí do oběhu med různých chovatelů, vzniká od 1. 1. 2012 nová povinnost, a to povinnost schválení a registrace svého podniku. Je to stejné jako u ostatních výrobců potravin živočišného původu a schválení a registrace se provede u místně příslušné krajské veterinární správy.

Nejednotnost ohledně ošetření hovězího kyselinou mléčnou

18. 11. 2011 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Přestože podle úřadu EFSA neznamená kyselina mléčná riziko a působí proti patogenům, nebylo zatím na jednání SVP rozhodnuto o schválení tohoto postupu a vyhovění žádosti USDA. Členské státy nejsou jednotné v názoru na používání kyseliny mléčné k odstraňování mikrobiální povrchové kontaminace z jatečných těl hovězího dobytka a z děleného masa, jak se ukázaklo na jednání Stálého výboru pro potraviny (SVP, sekce „Biologická bezpečnost potravinového řetězce“) 17. října 2011. Jde o to, zda použití kyseliny mléčné je v souladu s nařízením 853/2004/ES o hygieně živočišných potravin.

S ministrem Bendlem na farmách členů Asociace

17. 11. 2011 | Zdroj: ASZ |  Článek

V pátek 11. listopadu navštívil ministr zemědělství Petr Bendl tři farmy členů ASZ na Plzeňsku a Berounsku. Během neformálního setkání, jehož se zúčastnilo také několik dalších aktivních členů Asociace, se ministr zajímal o názory sedláků například na evropskou dotační politiku, celkovou koncepci zemědělství, na stav myslivosti, byrokracii a na další konkrétní problémy z praktického života zemědělců.

Prezidenti COPA/COGECA zdůrazňují potřebu menší byrokracie a větší konkurence schopnosti v rámci budoucí SZP

17. 11. 2011 | Zdroj: Zemědělský svaz ČR |  Článek

Na setkání s představiteli polského předsednictví k návrhům EK k budoucí SZP, zdůraznili prezidenti C/C potřebu vyšší míry jejího zjednodušení. Varovali před tím, že předpokládaný návrh přinese zvýšení nákladů u zemědělců, a tak je vystaví nižší míře konkurence schopnosti a sníží jejich produktivit; to by bylo v rozporu s cíly Strategie 2020. Jednání představitelů C/C bylo v přímé návaznosti na dnešní zasedání ministrů zemědělství EU, které se konalo dnes v Bruselu. Prezident COPA pan G. Sonnleitner varoval na tomto jednání s předsedou Sawickým, že takto koncipované návrhy s sebou přinesou nárůst byrokracie a administrativní zátěže, jak u zemědělců, tak u orgánů státní správy.

ÚOHS: Fúze pekáren vzbuzuje obavy z narušení soutěže

16. 11. 2011 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Nákup největších tuzemských pekáren United Bakeries podnikatelem Andrejem Babišem vzbuzuje vážné obavy z podstatného narušení hospodářské soutěže. Dnes to ČTK řekl tiskový mluvčí Úřadu pro ochranu hospodářské soutěže (ÚOHS) Kristián Chalupa. Úřad podle něj o fúzi rozhodne až v pětiměsíční lhůtě. Agrofert už vlastní konkurenční Penam. Spojením firem by vznikl nový lídr, který by měl zhruba třetinu trhu. V Česku by zahrnoval 25 pekáren. "ÚOHS oznámil účastníkovi řízení, že spojení vzbuzuje vážné obavy z podstatného narušení hospodářské soutěže. Úřad bude pokračovat v řízení, kdy rozhodnutí ve věci musí být vydáno do pěti měsíců od jeho zahájení," uvedl bez bližších podrobností Chalupa.

O zimním spánku

16. 11. 2011 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Medvěd, jezevec, plch i včely, ti všichni se již odebírají k zimnímu spánku. Ten si však nemůže dovolit Státní veterinární správa. Od počátku roku 2012 nabývá účinnosti novela veterinárního zákona. Kromě záležitostí, které již byly medializovány, například jde o umožnění domácí porážky skotu aj., to bude znamenat i řadu změn i pro samotnou Státní veterinární správu. Změní se totiž struktura v tom smyslu, že SVS ČR bude organizována jako jedna organizace s jedním IČO. V čem to bude spočívat?

Káva rostla nejvíce za tři týdny

16. 11. 2011 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Očekávání vyšší poptávky po kávě ve Spojených státech podpořilo během úterního obchodování na burze ICE Futures cenu kávy arabiky. Právě USA jsou na prvním místě zemí ve spotřebě kávy. Poptávka po kávě obvykle roste v USA a dalších zemích severní hemisféry během zimních měsíců a je vysoká zejména během svátků na konci roku. Cena kávy šla nahoru také díky tomu, že nízké dešťové srážky v klíčových brazilských pěstitelských regionech by mohly uškodit tamější úrodě.

TZ Natural Centrum v Jihlavě je nejlepší bioprodejnou roku 2011

16. 11. 2011 | Zdroj: pro-bio.cz |  Článek

Nelepší prodejnou PRO-BIO Svazu ekologických zemědělců pro rok 2011 se stalo Natural Centrum Jihlava. Vítěznou bioprodejnu vybrali členové poroty složené ze zástupcu maloobchodu, médií, spotrebitelu a jednoho zástupce svazu PRO-BIO. Ocenění má provozovatele především motivovat k dalšímu růstu.

NEWSLETTER

Podporujeme