Zemědělství

Certifikace původu u zpracovaných vajec včetně analýzy na obsah dioxinů

11. 3. 2011 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

S cílem zvýšení transparentnosti u původu zpracovaných vajec nabízí ve Spolkové republice Německo od začátku roku 2011 Společnost pro kontrolované alternativní chovy a její kontrolní systém KAT certifikaci pomocí kontrolní pečeti již také u zpracovaných vajec. Nová pečeť „Původ vajec – kontrolováno KAT“ je určena pro potraviny, při jejichž výrobě prokazatelně nebyla použita vejce z klecových chovů. Tato pečeť, která se přímo vyznačuje na obaly jednotlivých výrobků nabízí spotřebitelům stejnou transparentnost a zpětnou dohledatelnost původu potraviny, jako je tomu při přímém nákupu vajec.

Cena kávy je rekordní, poznáme to i v českých kavárnách

11. 3. 2011 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Za espresso, vídeňskou kávu nebo kapučíno si lidé budou muset připlatit. Ceny kávy se totiž šplhají na maximum a už v květnu by se to mělo projevit jak v kavárnách, tak na pultech obchodů. Obchodníci zatím anonymně přiznávají, že dostali od obchodníků a výrobců kávy ceníky, ve kterých jde o zdražení kávy až o čtyřicet procent. "Budeme se snažit zvýšení cen korigovat, ale růstu nezabráníme," řekl majitel velkoobchodu s potravinami v Brně.

Zpráva o trhu zeleniny č. 5/2011 - 9. - 10. týden 2011

10. 3. 2011 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V 10. týdnu 2011 se v porovnání s 8. týdnem výrazně snížila průměrná obchodní nákupní cena (NC) importované brokolice o 3,- Kč/ks (tj. o 18,8 %) na 13,- Kč/ks. Její obchodní odbytová cena (OC) klesla o 3,70 Kč/ks (tj. o 17,7 %) na 17,- Kč/ks. O 5,70 Kč/kg (tj. o 22,1 %) oslabila průměrná NC salátových okurek z dovozu na 20,30 Kč/kg, OC poklesla o 6,60 Kč/kg (tj. o 21,2 %) na 24,50 Kč/kg. Za sledované období stoupla průměrná NC červené papriky z dovozu o 5,90 Kč/kg (tj. o 16,8 %) na 41,20 Kč/kg, její OC se zvýšila o 7,30 Kč/kg na 51,60 Kč/kg, tj. o 16,4 %.

ZPRÁVA O TRHU OBILOVIN, OLEJNIN A KRMIV č. 3/2011 - únor 2011

10. 3. 2011 | Zdroj: SZIF |  Soubor

U potravinářské pšenice byla v lednu 2011 průměrná cena 4 816 Kč/t a proti lednu roku 2010 se cena zvýšila o 2 155 Kč/t, cena krmné pšenice se proti stejnému období loňského roku zvýšila o 1 373 Kč/t a dosáhla v lednu 2011 výše 3 882 Kč/t. Ječmen sladovnický, jehož průměrná cena v lednu 2011 činila 4 241 Kč/t, vykázal cenový nárůst o 898 Kč/t proti stejnému období roku 2010, kdy jeho cena dosahovala výše 3 343 Kč/t. Cenovou změnu prokázal i ječmen krmný, jehož cena v lednu 2011 činila 3 615 Kč/t, což představuje nárůst o 1 285 Kč/t oproti roku 2010.

ČSÚ: Jihočeští zemědělci loni sklidili o 12 procent obilovin méně

10. 3. 2011 | Zdroj: ČTK |  Článek

Zemědělci na jihu Čech loni sklidili o 12 procent méně obilovin než v roce 2009. Na více něž 148.000 hektarech se urodilo celkem 624.183 tuny obilovin. Nižší sklizeň byla zaznamenána u všech základních plodin jako v celé České republice. Vyplývá to ze statistik, které zveřejnil Český statistický úřad. Z jednotlivých druhů obilovin zaznamenaly největší propad celkové sklizně i výnosu na hektar žito, kukuřice na zrno a ječmen. Celková sklizeň žita klesla o 30 procent, hektarový výnos klesl o 15,3 procenta.

Metody ochrany půdy proti erozi vycházejí i z návrhů zemědělců

10. 3. 2011 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Ministr Ivan Fuksa jednal na Vysočině se zemědělci o protierozních opatřeních nejen při pěstování brambor. Podle ministra je potřeba navrhnout takové postupy, které mají prokazatelný vliv na ochranu půdy a nebudou zemědělce příliš ekonomicky ani byrokraticky zatěžovat. Zemědělci dále diskutovali například o bioplynových stanicích nebo o podpoře regionálních potravin.

Maďarsko již brzy předloží poziční dokument k SZP

10. 3. 2011 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Cílem maďarského ministra zemědělství Fazekase je předložit silný poziční dokument k budoucí společné zemědělské politice EU. Maďarské předsednictví EU chce podle sdělení ministra zemědělství Dr. Sandora Fazekase již za méně než měsíc předložit silný poziční dokument k budoucnosti Společné zemědělské politiky. S ohledem na i nadále nanejvýš odlišné pozice pozorovatelé dávají závěrům, na kterých by se všichni mohli shodnout, jen malou naději.

Cereálie obsahují jedovatá barviva, varují odborníci

10. 3. 2011 | Zdroj: tyden.cz |  Článek

Oblíbené snídaňové cereálie mohou vedle velkého množství cukru skrývat i jiná nebezpečí. Třeba jedovatá barviva, zjistili švýcarští odborníci a v Británii už podle toho začali jednat. "Postižené" jsou přitom i značky, které jsou na trhu i v Česku. Jedovatá barviva kontaminují potraviny uvnitř papírových obalů, byli nuceni připustit i někteří výrobci. Firmy na britském trhu už podle dnešních Hospodářských novin začaly jednat. Společnost Jordans podle stanice BBC zastavila používání rizikových obalů, další dvě, Kellogg´s a Weetabix, uvedly, že podnikají kroky k omezení zdravotních rizik.

V Olomouckém kraji loni vzrostla produkce cukrovky o 2,2 procenta

10. 3. 2011 | Zdroj: ČTK |  Článek

V Olomouckém kraji loni meziročně vzrostla produkce technické cukrovky. Zemědělské podniky z regionu jí v uplynulém roce sklidily 534.694 tun, což je o 2,2 procenta více než předloni. Nárůst produkce souvisí s tím, že pěstitelé rozšířili osevní plochy této plodiny, výnosy měli nižší. Vyplývá to z definitivních údajů o loňské sklizni, které zveřejnil Český statistický úřad. Pěstitelé z Olomouckého kraje loni sklidili v průměru 54,8 tuny cukrovky z hektaru, o rok dříve do bylo 59 tun.

Z trhu byla stažena jádra piniových oříšků

10. 3. 2011 | Zdroj: SZPI |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce nařídila stažení z oběhu výrobku “Jádra piniových oříšků“ původem z Číny (balení o hmotnosti 50 g, datum minimální trvanlivosti do 25. 4. 2011, šarže L011). Inspektoři SZPI zjistili, že se po požití této potraviny projeví nepříjemná hořká pachuť v ústech, která přetrvává až po dobu několika dní a zesiluje zejména při konzumaci jakékoli jiné potraviny. Poté sama od sebe odezní.

NEWSLETTER

Podporujeme