Zemědělství

Pelhřimovské škrobárny letos vyrobily méně škrobu z brambor

27. 11. 2009 | Zdroj: ČTK |  Článek

Škrobárny Pelhřimov v tomto roce vyrobily přibližně 10.700 tun bramborového škrobu, což je o 12 procent méně, než jim umožňuje kvóta přidělená Evropskou unií. Kvůli letošnímu průběhu počasí měly brambory nižší škrobnatost a ve výnosech byly velké výkyvy, řekl dnes ČTK ředitel podniku Josef Hadrava. S právě ukončenou výrobní kampaní je přesto celkem spokojen. Větší problémy podle něj producentům působí nízké prodejní ceny tohoto škrobu. "Cena bramborového škrobu je teď na nejnižší úrovni, co pamatujeme," uvedl Hadrava. Unie dotuje v Česku pěstování průmyslových brambor pro výrobu 33.660 tun škrobu.

Jsme popelnice Evropy

27. 11. 2009 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Zkusili jste si dát na dovolené v Itálii salát caprese? Že byla ta mozzarella nějaká mozzarelovitější, rajče chutnější a bazalka voňavější? Bohužel za to nemohly jen chuťové buňky nabuzené letní pohodou. Kvalita toho, co jíme, se ani dvacet let po revoluci nemůže měřit se západem. A můžeme si za to sami. „Ceny, které budete milovat. - Nyní ještě levněji. - S námi ušetříte," hlásají supermarkety a snaží se nám tak vsugerovat, že nabízejí stejnou kvalitu za stále méně peněz. Ve skutečnosti se ale v jejich regálech přehrabujeme shnilými rajčaty a hledáme nějaké alespoň poloshnilé, snídáme jogurty plné škrobu, barviv a „éček" a místo masa se plníme namletou masokostní moučkou.

Zemědělci nadávají na bionaftu, ucpává dlouho odstavené motory

27. 11. 2009 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Biosložka, která se povinně přidává do nafty, z ní může při dlouhém skladování učinit nepoužitelné palivo. Problém se týká zejména řidičů, kteří své automobily odstavují na zimu či zemědělců, kteří některé stroje využívají jen v části roku. Zkušenosti s tímto problémem má soukromý zemědělec ze Slánska. Když se mu po delší odstávce nepodařilo nastartovat kombajn, pustil se do rozebírání motoru a hledání závady. Ke svému vlastnímu překvapení zjistil, že za kolaps stroje může biosložka, která se musí povinně přimíchávat do běžné motorové nafty.

Změna pohledu na myslivost je v zájmu zemědělců

27. 11. 2009 | Zdroj: ASZ |  Článek

Každoroční miliardové škody nejen na lesních porostech, ale i na zemědělských kulturách způsobené přemnoženou zvěří, které v praxi nelze plnohodnotně kompenzovat, evokují již delší dobu otázku, co s tím. Jedním z receptů, jehož důsledkem by mělo být řešení nejen tohoto problému, je převést správu myslivosti do gesce zemědělců. Nositelem této myšlenky je bývalý šéf odboru myslivosti na ministerstvu zemědělství Libor Řehák, sama myšlenka ale vůbec nová není. Farmáři a statkáři řídili myslivost do roku 1948 a mělo to svou logiku.

Diskuse na „DG SANCO´s veterinary week“ o kontrolách BSE

26. 11. 2009 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Masozpracující průmysl podstupuje souboj s vědci a spotřebitelskými skupinami ohledně snížení kontrol na BSE vzhledem k zásadnímu poklesu výskytů nákazy. V rámci diskuse na konferenci „DG SANCO´s veterinary week“ bylo uvedeno, že v od r. 1996 vydal DG SANCO na dozor 560 mil. EUR, na vymýcení choroby 282 mil. EUR a na výzkum 108 mil. EUR. V rámci EU se utratí za testy BSE ročně 200 mil. EUR. Počet výskytů se snížil z více než 2000 případů v r. 2001 na 100 případů v r. 2008. Podle vyjádření zástupce Evropské unie pro obchod s dobytkem a masem (UECBV) je třeba co nejrychleji přehodnotit mapu výskytů TSE publikovanou v r. 2005.

Ošklivé slovo papilomatóza

26. 11. 2009 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Tvorba určitého typu bradavic a nepěkných výrůstků okolo očí, uší, vemene či mezi prstními polštářky u zvířat, například psů, skotu, koní, ale i srnčí zvěře, má na svědomí papillomavirus. U psů většinou, nedojde-li k poranění a následnému zhnisání, papilomatóza odezní. U skotu či koní většinou též papilomatóza během několika měsíců odezní též. Pozor však na poranění a druhotnou infekci. Je možné léčit, u koní například homeopatickým přípravkem z túje, popřípadě je možné koně i skot vakcinovat. V některých případech je možné i chirurgicky některé bradavice odstranit, což může napomoci rychlejšímu zmizení ostatních.

Odborníci:Biopotraviny jsou zdravější než klasicky vyráběné

26. 11. 2009 | Zdroj: ČTK |  Článek

Biopotraviny jsou nutričně hodnotnější a obsahují méně nežádoucích látek než potraviny vyráběné ze surovin produkovaných konvenčním zemědělstvím. Vyplývá to z výsledků výzkumného projektu QLIF, na němž v letech 2004 až 2009 pracovalo 31 evropských výzkumných středisek, společností a univerzit. Jeho výsledky dnes v Praze prezentovali přední odborníci na ekologické zemědělství. Popřeli tak v červenci medializovanou studii britských vědců, podle nichž nejsou biopotraviny zdravější než ty normálně vyráběné.

Pšenice na CBOT zamířila vzhůru

26. 11. 2009 | Zdroj: Colosseum |  Článek

První nárůst ceny po více jak týdnu zaznamenal v rámci včerejší obchodní seance na burze Chicago Board of Trade nejaktivnější březnový futures kontrakt na pšenici. Důvodem byly známky zvýšené poptávky po amerických zásobách. Spojené státy platí za největšího exportéra pšenice na světě. Podle zprávy amerického ministerstva zemědělství nakoupil Irák 100 tisíc metrických tun pšenice s termínem dodání do konce stávajícího marketingového roku, tedy k datu 31.5.2010. Zároveň s tím nakoupilo Japonsko z amerických zásob dalších 85 tisíc metrických tun.

Úroda byla slušná, přesto nás čeká těžký rok

26. 11. 2009 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

„Dostáváme se do podobné situace jako třeba zemědělci, kteří jsou zaměřeni na produkci mléka. Prodáváme totiž za ceny, které jsou často nižší než ty, za které jablka vypěstujeme,“ říká po letošní sklizni ředitel Sadů Životice Dušan Kokoška. Úroda byla podle něj letos obdobná jako ta v uplynulém roce. "Ze sadů jsme sklidili zhruba 1,6 tisíce tun. Na stromcích jsme nechali odhadem ještě dvě stě tun jablek, která byla nějakým způsobem poškozena a stejně by se nám je při současné situaci na trhu nepodařilo prodat,“ upřesnil Kokoška.

Rozdíly mezi farmařením ekologicky, biodynamicky a permakulturně

26. 11. 2009 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Co ten který systém hospodaření znamená. Ekologické zemědělstv (dále též EZ) je legislativně upravený moderní způsob hospodaření, který bere ohled na přirozené koloběhy, závislosti a spontánní rytmy přírody. EZ dbá na životní prostředí a jeho jednotlivé složky stanovením omezení či zákazů používání látek a postupů, které zatěžují, znečišťují nebo zamořují životní prostředí nebo zvyšují rizka kontaminace potravního řetězce. EZ také zvýšeně dbá na vnější životní projevy a chování a na pohodu chovaných hospodářských zvířat.

NEWSLETTER

Podporujeme