Zemědělství

Kapr nejen na Vánoce

25. 3. 2009 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Rybáři už loví kapry na velikonoční stůl, tedy spíše na předvelikonoční. A proč? No přece v postě, který sice dnešní sekularizované společnosti nic moc neříká, je čas na nějaké postní jídlo. A tím je již tradičně ryba, a v našich končinách především kapr. Podle rybářů se kaprů kromě Vánoc nejvíce prodá právě v období velikonočním. Dnes zřejmě ti, co si na jaře koupí kapra, nepomyslí na to, že jde o postní jídlo, spíš argumentují dobrými dietetickými vlastnostmi rybího masa, nebo si vzpomenou na tradici.

Len je minulostí

25. 3. 2009 | Zdroj: Haló noviny |  Článek

Rozloha polí s přadným lnem v republice letos zřejmě opět klesne, a to až o polovinu. Zatímco loni se plodina pěstovala přibližně na 300 hektarech, v tomto roce ji zemědělci nasejí asi na 150 hektarech. Důvodem úbytku ploch jsou hlavně nízké výkupní ceny a klesající odbyt. Přadný len se na českých polích udrží asi jen kvůli propadu cen u ostatních zemědělských plodin, hlavně u obilí. Tohle je asi poslední záchvěv. Mysleli jsme, že se letos už nenaseje vůbec nic, řekl ředitel humpoleckého podniku Čemolen Josef Urban.

EK: Klasické francouzské růžové bude moci mít zvláštní označení

24. 3. 2009 | Zdroj: ČTK |  Článek

Francouzské růžové víno bude moci nést zvláštní označení "vin traditionnel" (tradiční víno), které ho má odlišit od jiných vín rosé, která jsou vyráběna mícháním červeného a bílého. Oznámila to dnes Evropská komise. Rozhodnutí bylo přijato na dnešním zasedání expertů ze všech 27 zemí unie věnovaném širší reformě označování vín vyráběných v zemích unie. Definitivně má být potvrzeno koncem dubna. Francouzští výrobci růžového vína vedli širokou kampaň proti plánu komise povolit v EU výrobu rosé prostým mícháním bílého a červeného, jak se to už dělá v řadě takzvaných nových vinařských zemích.

Více než miliarda eur má pomoci evropskému zemědělství z krize, flexibilita zaručí její smysluplné využití

24. 3. 2009 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Dopady ekonomické krize do sektoru zemědělství, vyhodnocování účinnosti dosud přijatých nástrojů a návrhy dalších možností, jak evropským zemědělcům pomoci překonat obtížné období, diskutovali resortní ministři Sedmadvacítky pod vedením ministra Gandaloviče. Evropskou radou v pátek schválený záchranný balíček počítá pro zemědělství s více než jednou miliardou Eur. Do jakých odvětví přesně peníze půjdou a kolik jich bude, je ponecháno na rozhodnutí národních vlád členských států. Princip flexibility navrhlo a prosadilo české předsednictví.

Káva nadále sílí

24. 3. 2009 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Šestou seanci v řadě rostla na burze ICE Futures cena kávy arabiky. Za vzestupem stojí obavy, že oslabování amerického dolaru vůči realu povede farmáře k omezení vývozů, protože takový vývoj na měnovém trhu je pro ně, podobně jako pro jiné exportéry, nevýhodný. K růstu ceny kávy napomáhá i současný vývoj na akciových a ostatmích komoditních trzích, které sílí v reakci na plán americké vlády zbavit americké banky toxických aktiv a plán FEDu dostat do hospodářství likviditu odkupem státních dluhopisů a cenných papírů hypotéčních agentur.

Pokles globálních cen zemědělských komodit

24. 3. 2009 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Hospodářská krize tlačí agrární ceny směrem dolů; Commodity Research Index (CRB) u deseti globálně nejvýznamnějších zemědělských komodit pokles od června do prosince roku 2008 o jednu třetinu. Současná nabídka tak u mnoha produktů výrazně převyšuje podstatně zredukovanou a strukturálně modifikovanou poptávku. Již ve druhé polovině roku 2008 začaly ceny u moha zemědělských komodit setrvale klesat nejprve následkem často významně gradující nabídky a také následkem změn ve struktuře poptávky.

Český venkov může z peněz EU na boj proti krizi získat 800 mil.Kč

24. 3. 2009 | Zdroj: ČTK |  Článek

Přibližně 800 milionů korun by mohla získat Česká republika v příštích dvou letech od Evropské unie v rámci balíčku, který Brusel připravil v reakci na hospodářskou krizi. ČTK to řekl ministr zemědělství Petr Gandalovič. Prostředky jsou určeny na rozšíření internetu na venkov a na takzvané "nové výzvy". Pod ně by se podle ministra mohly zařadit i současné potíže producentů mléka.

Výzkum technologií při skladování brambor

24. 3. 2009 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Současný výzkum prováděný v laboratoři Plant Science Laboratory na Cranfieldově universitě ve Velké Británii je zčásti soustředěn na vysvětlení účinků různých režimů skladování na fyziologii a biochemii bramborových hlíz. Změny složek souvisejících s chutí a zdravím v čase jsou málo prozkoumány a mnohé z nich mohou být nepříznivě ovlivněny nevhodným skladováním. Je dobře známo, že hydrolýza škrobu je podporována nízkou teplotou při skladování a že tato konverze sacharidů může vést k tmavnutí zbarvení při kuchyňské úpravě za vysoké teploty.

ZPRÁVA O TRHU BRAMBOR - 11.-12. týden 2009

23. 3. 2009 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Podle exkluzivního šetření TISČR byly konzumní brambory (balené ve 25 kg pytlích, neprané i volně) dodávány na trh v 11. a 12. týdnu roku 2009 takto: CZV konzumních brambor 4,13 Kč/kg (proti 10. týdnu 2009 vzestup o 0,34 Kč/kg) OOC konzumních brambor 5,37 Kč/kg (proti 10. týdnu 2009 vzestup o 0,32 Kč/kg) Podle šetření TISČR SZIF se ceny konzumních brambor pohybovaly od 2,40 do 6,10 Kč/kg (25 kg pytle, neprané i volně). Nejčastějšími odrůdami byla Adéla a Dali, pokračuje Princes, Rosara a Laura s těžištěm cen v rozsahu 2,80 až 5,50 Kč/kg.

Vláda odsouhlasila podporu pro přeměnu vinic

23. 3. 2009 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Vláda dnes schválila novelu nařízení vlády o stanovení bližších podmínek při provádění opatření společné organizace trhu s vínem. Cílem návrhu je úprava dosavadních podmínek podpor na restrukturalizaci a přeměnu vinic a nově koncipovaná podpora investic, která by měly zvýšit výkonnost vinařských podniků. Novela rovněž přináší zjednodušení systému podpor. Hlavním cílem navrhované úpravy je úprava opatření na podporu restrukturalizace a přeměny vinic.

NEWSLETTER

Podporujeme