Zemědělství

Ceny jídla stouply, kvalita ne

21. 2. 2008 | Zdroj: Hospodárske noviny |  Článek

V uzeninách chybí maso, do jogurtů se míchá škrob. Potravináři to svádějí na tlak řetězců, připravují proti nim nový zákon Boj o kvalitu a cenu potravin se přesouvá z pultů do parlamentu. Čeští potravináři opět prosadili do programu sněmovny návrh zákona, který má omezit moc řetězců. Těm dávají výrobci jídla za vinu, že sledují jen cenu a nehledí na kvalitu. Snaha po větší regulaci se vrací do hry v době, kdy máslo nebo kuřata jsou o třetinu dražší než před rokem - ale zdaleka to neznamená, že by spotřebitelé dostávali za víc peněz také lepší kvalitu.

Vliv transportu na kvalitu masa

21. 2. 2008 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Stres zvířat při transportu je příčinou řady fyzikálních změn včetně změny chuti a celkové kvality masa. Při převážení zvířat je kladen velký důraz na zajištění welfare standardů během transportu a při zpracování jatečných těl v masném průmyslu. Stejně jako u mnoha světových producentů masa jsou i v Kanadě dodržovány požadované podmínky stanovené světovou organizací, která se zabývá ovlivňováním zdraví zvířat. Při dopravě musí být dodržovány určené standardy.

Kanadští chovatelé prasat se potýkají stejně jako chovatelé v Evropě s krizí v odvětví

21. 2. 2008 | Zdroj: vetweb.cz |  Článek

Kanadská společnost producentů vepřového masa (CPC) vyzvala představitele federální vlády a vlád jednotlivých provincií, aby co možná nejdříve našli řešení, jak podpořit nepříznivou finanční situaci chovatelů prasat. CPC navrhla k dosažení lepší stabilizace příjmů mimo jiné např. poskytnutí krátkodobých úvěrů s nízkým úrokem. Stejně jako jejich evropští kolegové bojují i kanadští chovatelé prasat se stoupajícími náklady na nákup krmných směsí při současném poklesu výkupních cen. K tomu se ještě přidružila eskalující hodnota kanadského dolaru.

ZPRÁVA O TRHU VAJEC - leden 2008

20. 2. 2008 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Ceny vybraných komodit na PBB za období od 5.2. do 19.2.2008

20. 2. 2008 | Zdroj: Plodinová burza Brno |  Soubor

Členové Plodinové burzy Brno a její respondenti zaznamenávají v e sledovaném období velmi malé cenové výkyvy. U sladovnických ječmenů a především krmného ječmene, při velmi nízké nabídce se projevuje snížení ceny. Např. u krmného ječmene je toto snížení až o 80,- Kč/t. U potravinářského žita dochází ke zvýšení ceny o 81,- Kč. Také vzrůstá cena u hrachu krmného o 100,- Kč, ale tato skutečnost není podložena nabídkou. Cena řepky olejné vykazuje stálý vzrůst, odpovídající zájmu trhu. Plodinová burza Brno v současné době eviduje významnou poptávku po potravinářském hrachu žlutém, s možností vysoké realizační ceny.

Ukrajina zastavila export slunečnicového oleje

20. 2. 2008 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Od 24. ledna 2008 byl zastaven export slunečnicového oleje z Ukrajiny. Výrobcům i exportérům tím vznikají značné škody. V roce 2007/08 měl ukrajinský export dosáhnout 1,3 mil. t.

Startuje třetí kolo příjmu žádostí o dotace z Programu rozvoje venkova

20. 2. 2008 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Do poloviny března mají možnost žadatelé předkládat projekty na zakládání, rozvoj a modernizaci zemědělských podniků, zahájení podnikání mladých zemědělců a diverzifikaci činností nezemědělské povahy. Preferenční kritéria, která se uplatní při hodnocení projektů, zveřejnilo dnes MZe na svých internetových stránkách.

Maso obohacené omega-3 mastnými kyselinami

20. 2. 2008 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Kanadský maloobchodní koncern Co-op Atlantic uzavřel se svými partnerskými společnostmi pro organické potraviny Natural Organic Food Group (NOFG) kontrakt, který by měl do budoucna zajistit vyšší dodávky vepřového masa se zvýšeným obsahem omega-3 mastných kyselin na trh. Díky tomuto záměru by mělo dojít pravděpodobně také k nárůstu obratu potravinářské společnosti Stirling Products, která se rozhodující měrou podílí na vývoji krmných dávek, které by měly zajistit vyšší podíl omega-3 mastných kyselin ve vepřovém mase.

Silná koruna oslabuje dotace z EU

20. 2. 2008 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Silná koruna zeslabuje příliv evropských peněz na projekty, které mají pomoci Česku rychleji dosáhnout vyspělosti Evropské unie. A může ještě dál snižovat množství peněz, které země v následujících letech z Bruselu získá. I když částka v eurech, kterou Unie Česku přidělila, zůstává stejná, kvůli rychlému posílení české měny vůči euru dostávají žadatelé méně peněz, než si původně naplánovali. Musí kvůli tomu zvyšovat svou spoluúčast na financování nebo se proti kurzovým ztrátám zajišťovat. "Při poklesu kurzu eura musí příjemci dotací navýšit své financování až o deset procent," říká ředitel poradenské firmy Direkta Vladimír Kokoška.

Ceny na Plodinové burze stagnují, roste jen cena řepky a hrachu

20. 2. 2008 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ceny obilovin obchodovaných na brněnské Plodinové burze se za poslední dva týdny téměř nezměnily, nejvíce se cena snížila navzdory nízké nabídce u krmného ječmene. Dlouhodobě naopak roste cena hrachu a řepky olejné, u které se blíží hranici 11.000 korun za tunu. Vliv na to má především velký zájem o řepku ze zahraničí, řekl dnes ČTK generální sekretář burzy Karel Zezula.

NEWSLETTER

Podporujeme