Zemědělství

Světový obchod s masem v roce 2006

5. 10. 2006 | Zdroj: Maso.cz |  Článek

Necelých osm procent (20,7 milionů t) z celkové produkce 272,5 milionů tun masa ve světě připadne v letošním roce podle odhadů FAO na export. Ve srovnání s rokem 2005 jde pouze o malý nárůst 0,6%. Zatímco červené maso zaznamenává vzestup, drůbeží maso - díky ptačí chřipce - čelí poklesu. Na mezinárodní obchod připadne letos kolem 8 milionů tun, což je meziroční propad 3%. V mnohých zemích klesla důvěra spotřebitelů k drůbežímu masu, zvrat nepřineslo ani snížení exportních cen o 20 -50 %. Jiná situace je u vepřového masa. Zde se naopak předpokládá navýšení mezinárodního obchodu o 3,2 % na 4,9 milionů tun. Obdobný je trend v hovězím mase - zvýšení exportů o 2,9 % na 6,7 milionů tun. .

ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA - 37. – 38. týden 2006

4. 10. 2006 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V průběhu 38. týdne (18. 9. – 24. 9. 2006) se ve sledovaných podnicích porazilo, klasifikovalo a ocenilo podle SEUROP normy o 177 ks dospělého jat. skotu více než v předchozím týdnu. Porážky byly vyšší u býků (+153 ks), u jalovic (+55 ks), u ml. býků (+48 ks) a u volů (+2 ks). Naopak méně se porazilo krav (-81 ks). Největší podíl na porážkách měly ve 38. týdnu krávy 41,4 %, pak mladí býci 27,3 %, býci 22,3 % a jalovice 8,9 %. Nejvíce se snížila celková cena ml. býků (-0,99 Kč/kg JUT) na 74,77 Kč/kg JUT (41,08 Kč/kg ž. hm.). Pak klesla celková cena u krav (-0,89 Kč/kg JUT) na 50,31 Kč/kg JUT (25,93 Kč/kg ž. hm.). Mírněji klesla celková cena býků (-0,39 Kč/kg JUT) na 73,94 Kč/kg JUT (40,63 Kč/kg ž. hm.). Ze sledovaných kategorií skotu se zvýšila pouze celková cena jalovic (+0,79 Kč/kg JUT) na 57,56 Kč/kg JUT (30,46 Kč/kg ž. hm.).

ZPRÁVA O TRHU DRŮBEŽÍHO MASA - srpen 2006

4. 10. 2006 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V srpnu 2006 se podle výběrového šetření TISČRSZIF průměrná CZV jatečných kuřat tř. I oproti červenci zvýšila o 0,12 Kč/kg ž. hm. (o 0,6 %) na 19,07 Kč/kg ž. hm. Proti srpnu 2005 byla CZV jatečných kuřat tř. I nižší o 1,94 Kč/kg ž. hm. (o 9,2 %). CZV jatečných kuřat celkem se zvýšila o 0,16 Kč/kg ž. hm. (o 0,9 %) na 18,81 Kč/kg ž. hm. Živá hmotnost porážených kuřat tř. I se pohybovala v rozmezí 1,79 – 2,22 kg/ks, průměrně 1,93 kg/ks. CZV jatečných krůt se snížila o 0,22 Kč/kg ž. hm. (o 0,8 %) na 26,49 Kč/kg ž. hm., což je o 3,49 Kč/kg ž. hm. (o 11,6 %) méně než v srpnu 2005. CZV slepic tř. I činila 2,41 Kč/kg.

ZPRÁVA O TRHU OVOCE - 38. - 39. týden 2006

4. 10. 2006 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Potravinářská komora na jednání u ministryně Mileny Vicenové

4. 10. 2006 | Zdroj: Potravinářská komora |  Článek

O aktuálních problémech českého potravinářství s ministryní zemědělství Milenou Vicenovou jednali v úterý 3. října zástupci potravinářského sektoru v čele s prezidentem Potravinářské komory ČR Jaroslavem Camplíkem.

Modrý jazyk: výzva ke spolupráci

4. 10. 2006 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) vyzval členské státy EU ke spolupráci při získávání vědeckých údajů a při analýze onemocnění označovaného jako “modrý jazyk” (bluetongue). Jde o virové neinfekční onemocnění zvířat, které se přenáší určitými druhy hmyzu (specificky patřícímu do rodu Culicoides). Onemocnění se vyskytuje v jižní Evropě a nyní bylo potvrzeno i ve střední Evropě. Podle EFSA, odborníků na zdraví a welfare zvířat (EFSA, AHAW panel) přinese spolupráce evropských zemí větší prospěch než individuální přístup jednotlivých zemí. Cesta, kterou se toto onemocnění dostalo do EU není často známa a je proto zapotřebí multidisciplinárního přístupu, který povede k identifikace zdroje i k získání více informací o viru.

Vína bude méně, ale kvalitního

4. 10. 2006 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Z letošní úrody budou podle tuzemských vinařů velmi pěkná vína. Cukernatost hroznů dosahuje dvaceti stupňů, což odpovídá přívlastkovým vínům. „Máme dostatek lidí i techniku. Hrozny sklidíme za kratší dobu a nemusíme do vinice předčasně. Špičkové odrůdy sbíráme ručně,“ uvedl Alexandr Flodr, ředitel vinařství Chateau Bzenec. Hovořit o tom, zda letošní rok bude ještě lepší než ten loňský, je podle ředitele Habánských sklepů Josefa Svobody předčasné. „Vloni byl nadprůměrný rok a letošní bude minimálně stejný. Lze očekávat velmi extraktivní, plná, aromatická vína,“ řekl Svoboda.

Zemědělci žádají stanovení minimální ceny brambor

4. 10. 2006 | Zdroj: iHNed.cz |  Článek

Podle ředitele jihomoravské Agrární komory (AK) Jaromíra Musila by měl stát každoročně stanovovat minimální výkupní ceny brambor. Jinak hrozí, že osevní plochy brambor, které jsou letos o šestinu menší než loni, budou i nadále klesat, uvedl. V případě špatné úrody, která bude letos asi o třetinu nižší než loni, totiž zemědělci kvůli absenci garantovaných cen musejí své zboží prodávat i pod cenou výrobních nákladů. Brambory letos v obchodech stojí i více než 13 korun, ale zemědělci z této částky nedostanou ani polovinu, řekl Musil. Mnozí zemědělci proto od pěstování brambor upouštějí.

Čeští rybáři dostanou od EU 680 milionů korun

4. 10. 2006 | Zdroj: ČTK |  Článek

Čeští rybáři budou moci mezi lety 2007 až 2013 čerpat z evropských fondů více než 24 milionů eur, tedy 680 milionů korun. Vyplývá to z materiálu, který dnes schválila Evropská komise. Slováci dostanou 12 milionů eur, asi 340 milionů českých korun. Čeští rybáři, jejichž doménou jsou především sladkovodní ryby, se mohou paradoxně těšit větší podpoře než některé země, které mají přístup k moři. Češi tak dostali přiděleno více peněz než například Slovinci, Malťané či Belgičané. Nejvíce peněz budou moci čerpat Italové (377 milionů eur) a nejméně Malťané (zhruba sedm milionů eur).

Zprávy z Bruselu

4. 10. 2006 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Francouzská ministryně pro evropské záležitosti Catherine Colonna vyjádřila na shromáždění francouzských velvyslanců, počátkem měsíce značné znepokojení nad stavem Unie. Řekla sice, že Unie není v krizi, ale spíš se projevuje únava, apatie což není dobrým znamením pro potřeby obyvatel rozšířené EU. Zástupci 25 zemí diskutují své různé pozice a je stále obtížnější najít společné body. Není vidět snaha hledat „společné zájmy“ pro všechny země.

NEWSLETTER

Podporujeme