Zemědělství

Původ černých skvrn na masných výrobcích

14. 8. 2000 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Při skladování vařených masných výrobků, zvláště jaternic, občas i měkkých salámů, dochází ke vzniku tmavých bodů velikosti špendlíkové hlavičky, které se nejčastěji objevují přímo pod obalem. Ve Spolkovém výzkumném ústavu pro maso v Kulmbachu bylo zjištěno, že se jedná o částice hřebíčku a pimentu (Pimenta officinalis), které se přidávají do některých masných výrobků.

Přenos nemocí u prasat vzduchem

14. 8. 2000 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Otázka přenosu některých infekčních nemocí prasat vzduchem zůstává nevyřešená a je předmětem diskuze odborníků. Hypotéza o přenosu nemocí vzduchem vznikla na základě poznání, že existují případy infikace stád prostých patogenů (SPF), aniž by bylo do stáda zavedeno infikované prase nebo sperma.

Aflatoxiny a užitkovost jehňat

14. 8. 2000 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Aflatoxiny - mykotoxiny produkované plísní Aspergillus flavus a A. parasiticus rostou na řadě krmiv, hlavně obilovin. Krmiva kontaminovaná aflatoxiny snižují živou hmotnost, zhoršují užitkovost, nepříznivě ovlivňují biochemické ukazatele a imunitu hospodářských zvířat. Vzhledem k vysoké toxicitě patří aflatoxiny mezi nejškodlivější mykotoxiny.

Snižování salmonel v chovech prasat v Kanadě

14. 8. 2000 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Infekce vyvolané salmonelami - salmonelózy - patří v rozvinutých zemích k nejzávažnějším zoonozám, přenášeným masem. Salmonelózy nepříznivě ovlivňují zdraví lidí a jsou hlavním onemocněním způsobujícím ztráty v odvětví chovu prasat. V Quebecu, kde se v chovech prasat nejčastěji izoluje Salmonella typhimurium, hodnotili různé postupy používané pro likvidaci salmonel.

Sršeň je mírumilovný tvor, zato vosy okamžitě útočí

14. 8. 2000 | Zdroj: Berounský deník |  Článek

NEBEZPEČÍ / Několikrát každý týden vyjíždějí hasiči do různých míst okresu, aby odstranili nežádoucí nájemníky z říše hmyzu, jejichž bodnutí jsou velmi bolestivá. Vosí hnízdo na půdě nebo v podkroví rodinného domku či chaty dovede velmi znepříjemnit život místním obyvatelům. Tento hmyz tedy oprávněně není u lidí oblíbený. Stejně jsou na tom sršni a včely, pokud jejich roj sedne na nevhodné místo.

Veletrhy zvou zemědělce

14. 8. 2000 | Zdroj: Zemské noviny |  Článek

FOODEXPO 18-20. 8. 2000 Hongkong - Čína Mezinárodní výstava potravin. Tradičně jedna z velkých světových potravinářských výstav. Egerfood 24.-28. 8. Mezinárodní výstava potravin a vina. V severomaďarském městě ležícím uprostřed vinorodé oblasti bude široká nabídka maďarských specialit a maďarských vín, ale také nabídka mezinárodních společnosti vstupujících na maďarský trh. Garteflor 2000 25-27.

Dálnice je pro zvířata zdí vězení

14. 8. 2000 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Dálnice je pro zvírata zdí vezení To, co jsou pro cloveka vysoké zdi veznic, jsou pro velká zvírata nekteré úseky dálnic a frekventovaných silnic. Pro jelena, vlka nebo rysa predstavují duležité dopravní tepny témer neprekonatelnou prekážku, což ohrožuje budoucnost mnoha živocišných druhu - izolované skupiny zvere mohou casem vyhynout.

Katastrofa německých rolníků je dána suchem a nižší podporou

14. 8. 2000 | Zdroj: Slovo |  Článek

Katastrofa nemeckých rolníku je dána suchem a nižší podporou Sucho a zpusobené ztráty nepocitují jen zemedelci Ceska. Jak se ukazuje, problémy s hrátkami prírody vznikly i nemeckým farmárum, kterí v agrární politice udávají spolu s francouzskými a dánskými farmári tón Evropské unii. Nemectí hospodári již z uplynulého hospodárského roku mají ztráty, které se spolu s letošními kumulují.

Drůbežáři založili družstvo

14. 8. 2000 | Zdroj: Právo |  Článek

Drubežári založili družstvo Neprijatelné podmínky zpracovatelu jatecné drubeže, a to predevším nízké nákupní ceny a prodlužující se lhuty splatnosti, jsou hlavním duvodem založení odbytového družstva Drubež, které od konce cervna pusobí v jižních Cechách a prilehlých okresech. Družstvo má 14 clenu, jejich produkce je asi petina zpracovatelské kapacity a. s. Jihoceská drubež Vodnany.

Vzdělaní lidé jsou v Pribině vítáni

14. 8. 2000 | Zdroj: Právo |  Článek

Vzdelaní lidé jsou v Pribine vítáni V pribyslavské Pribine nepropustili od vstupu francouzské firmy Bongrain, ctvrté nejvetší potravinárské firmy na svete, ani jednoho zamestnance, pokud by si to byl sám výslovne neprál. Presto se produktivita práce zvyšuje.

NEWSLETTER

Podporujeme