Potravinářství

Michelské pekárny omezí dodávky, prodělaly tři miliony

3. 6. 2013 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Michelské pekárny se podle informací z trhu rozhodly od 1. června zastavit dodávky pečiva do malých obchodů v okolí Prahy. Online deníku Aktuálně.cz to potvrdilo několik provozvatelů menších prodejen s potravinami. "Michelské pekárny nás o zastavení dodávek informovaly telefonicky ve středu," sdělil jeden z obchodníků.

PK:Klasa se možná rozšíří na zemědělské produkty a do restaurací

3. 6. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Značka kvalitních potravin Klasa se možná už letos rozšíří na zemědělské suroviny, jako jsou obilí či nezpracované maso. ČTK to dnes řekl Miroslav Koberna z Potravinářské komory. Podle představ potravinářů by se označování Klasou následně mohlo rozšířit do restaurací. Logem by mohly označit jídla z certifikovaných surovin. Celý systém by se tím propojil.

Hygienici varují před konzumací přeuzených jídel

3. 6. 2013 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Hygienici varují před konzumací přeuzených jídel, jakými jsou například uzené klobásy opečené na uhlí. Obsahují podle nich škodlivé látky. Pracovníci Krajské hygienické stanice v Brně proto budou taková jídla v létě u stánků kontrolovat a měřit obsah škodlivin v nich. Novinářům to řekla hygienička Jana Laštovičková.

Dotyk: NKÚ prověří, jak stát utrácí za propagaci potravin

1. 6. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Nejvyšší kontrolní úřad prověří stamilionové výdaje státu na propagaci tuzemských potravin, píše v aktuálním čísle tabletový týdeník Dotyk. Kontroloři se podle něj zaměří na značky Klasa, Regionální potravina a Vína z Moravy, vína z Čech. Kontrola má začít na podzim.

Ministr zemědělství Petr Bendl jede na jednání do Polska

31. 5. 2013 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Kvalita a bezpečnost potravin, organizace pravidelných setkání zástupců dozorových organizací České republiky a Polska a mezinárodní veletrh Polagra Food budou kromě jiného na programu jednání ministra zemědělství Petra Bendla a jeho polského kolegy Stanisława Kalemby ve Varšavě. Návštěva se uskuteční ve dnech 3. a 4. června 2013.

Inspekce zjišťuje, zda do Česka dorazil nebezpečný škrob z Tchaj-wanu

31. 5. 2013 | Zdroj: iDNES.cz |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce prověřuje, jestli se na český trh dostaly závadné výrobky z Tchaj-wanu. Tamní diplomaté totiž varovali české ministerstvo zemědělství, že řada jejich potravin místo potravinářského škrobu obsahuje průmyslový, který může poškodit trávicí ústrojí a ledviny.

Společná zpráva EFSA a ECDC: Rezistentní bakterie zůstávají významným problémem, který může prostřednictvím zvířat a potravin postihnout i člověka

31. 5. 2013 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Třetí společná zpráva EFSA a ECDC týkající se antibiotické rezistence zoonotických bakterií, napadajících člověka, zvířata a potraviny, ukázala, že nadále existuje rezistence k řadě antimikrobiálních látek u rodů Salmonella a Campylobacter. Tyto bakterie jsou hlavní příčinou alimentárních infekcí v Evropské unii.

O regionální potravinu soutěží v Karlovarském kraji 67 výrobků

30. 5. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Devatenáct výrobců se letos přihlásilo do soutěže o Regionální potravinu Karlovarského kraje, v níž musejí hodnotitelé posoudit 67 výrobků. Loni poslalo do soutěže 22 výrobců 62 potravin. Z devíti vyhlašovaných kategorií v Karlovarském kraji zůstane neobsazena jen kategorie ovoce a zeleniny, řekl dnes ČTK ředitel soutěže Zdeněk Perlinger.

Úřad francouzského prezidenta bude v rámci úspor dražit víno

30. 5. 2013 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Celkem 1200 lahví vína bude úřad francouzského prezidenta dnes a v pátek dražit v rámci bezprecedentního opatření zaměřeného na utahování opasků v dobách recese. Informovala o tom agentura AFP. Prodej uskuteční dražební síň Drouot a zapíše se tak do historie, protože jde o vůbec první případ, kdy Elysejský palác dává do prodeje část obsahu svých výhradně francouzským vínem zásobených sklepů.

Babiš investuje do chemie, akvizice v potravinářství teď nechystá

30. 5. 2013 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Skupina Agrofert Holding miliardáře Andreje Babiše plánuje v příštích letech investovat až 25 miliard korun v chemickém průmyslu. Naopak další potravinářské firmy nyní nakupovat nehodlá. Babiš to řekl týdeníku Ekonom. Uvedl také, že nemůže vyloučit vstup společnosti na burzu.

NEWSLETTER

Podporujeme