Potravinářství

V Česku prodávaná kuřata obsahují bakterie salmonel

11. 2. 2012 | Zdroj: tyden.cz |  Článek

Kuřata prodávaná na tuzemském trhu často obsahují nežádoucí bakterie včetně salmonel, z nichž některé mohou být i zdraví nebezpečné. Zjistil to spotřebitelský časopis dTest, který nechal v laboratoři zkontrolovat 17 kuřat, kuřecích čtvrtek a stehen. Jeden drůbeží výrobek překročil povolené limity pro vybrané druhy salmonel, které nastavila Evropská unie.

Kakao nejníže za poslední měsíc

11. 2. 2012 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Na měsíční minimum klesla na burze ICE Futures cena kakaa v očekávání vyšších budoucích dodávek na trh ze strany exportérů z Pobřeží slonoviny. Vyšší dodávky by měly být výsledkem reformy, na které se dohodli zástupci exportérů a vlády. Ke spolupráci s vládou při forvardových prodejích kakaových bobů je totiž nyní ochotno přistoupit více subjektů.

Pšenice oslabila nejvíc od 12. ledna letošního roku

10. 2. 2012 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Největší propad ceny za poslední 4 týdny zaznamenal v rámci včerejší obchodní seance na burze Chicago Board of Trade spadající do skupiny CME nejaktivnější futures kontrakt na pšenici. Jednalo se o reakci na pravidelnou zprávu amerického ministerstva zemědělství (USDA) tzv. Wasde reportu.

Společnost Billa spol. s r.o. informuje o stažení sušených fíků původem z Turecka

10. 2. 2012 | Zdroj: SZPI |  Článek

Společnost Billa spol. s r.o. informuje o stažení sušených fíků původem z Turecka. Výrobek šarže P0090-202 s minimální trvanlivostí do 31. 12. 2012 obsahuje roztoče.

Zisk výrobce lihovin Diageo klesl v pololetí o pětinu

10. 2. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Zisk nápojové společnosti Diageo se v první polovině fiskálního roku snížil o 20 procent na 953 milionů liber (28,4 miliardy Kč). Pokles způsobila jednorázová daň, která převážila nad silným výkonem na rozvíjejících se trzích. Firma, která je největším světovým výrobcem lihovin, to uvedla v dnešním prohlášení.

Masopustní pepřové pivo už míří do hospod

10. 2. 2012 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Speciální pepřové pivo si pro své příznivce připravil pivovar ve Velkém Březně. Letos ho mohou štamgasti vychutnat už podruhé. Společnost Heineken ČR má „pepřáku“ k masopustním svátkům připraveno celých pět tisíc třicetilitrových su­dů.

Číňané pracují na profesionalizaci mlékárenského průmyslu

10. 2. 2012 | Zdroj: vetweb.cz |  Článek

Číňané chtějí zvýšit do roku 2020 roční produkci mléka na 64 milionů tun ze současných 38 milionů. V současné době průměrný čínský konzument vypije asi 30 litrů mléka ročně, průměrný Evropan spotřebuje 225 litrů. Čína zaostává za světovým průměrem, který činí asi 89 litrů za rok. Čínský premiér vyzval studenty, aby každý vypil nejméně jednu sklenici za den.

Brazílie končí s užíváním ve Spojených státech zakázaného fungicidu

10. 2. 2012 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Na úroveň třítýdenního minima klesla v rámci včerejší obchodní seance na burze ICE Futures U.S. cena nejaktivnějšího futures kontraktu na pomerančový koncentrát. Jednalo se o reakci na spekulace, podle kterých by závazek brazilských pěstitelů citrusů z tohoto týdne, nepoužívat při produkci pomerančů v U.S. zakázaný fungicid, mohl v budoucnu odradit Spojené státy od zastavení importu pomerančového koncentrátu z Brazílie.

MZe: Šéf Budvaru slíbil, že bude spolupracovat s kontrolory

9. 2. 2012 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Ministr zemědělství Petr Bendl (ODS) se na dnešní schůzce s ředitelem Budějovického Budvaru Jiřím Bočkem dohodl na stanovení dalšího postupu kontroly hospodaření ve firmě. Boček, který dosud odmítal vydat kontrolorům doklady, slíbil součinnost. Výsledky auditu v podniku, který je posledním velkým pivovarem v majetku státu, mají být známy během několika týdnů. ČTK dnes o tom informovalo ministerstvo zemědělství (MZe).

Klamavě označená konzervovaná zelenina

9. 2. 2012 | Zdroj: SZIF |  Článek

Inspektoři SZPI zachytili při kontrole v provozovně společnosti Ing. Pavel Tomáš PT-SERVIS v Praze 9 výrobky, které byly klamavě označeny. Tři druhy konzervované zeleniny ve skle měly přelepeny nebo jinak pozměněny etikety s vyznačeným datem minimální trvanlivosti tak, aby se doba trvanlivosti jevila delší.

NEWSLETTER

Podporujeme