Potravinářství

MZe bude jednat o evropské ochraně pro frgál a ovoce

17. 1. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Na seznam potravin nosících chráněné označení Evropské unie by mohly v dohledné budoucnosti přibýt Valašský frgál a Lhenicko-chelčické ovoce. Vyplývá to z průběžného hodnocení Strategie bezpečnosti potravin a výživy na období let 2010 až 2013, který ve středu projedná vláda. Zdlouhavé projednávání žádostí tuzemských výrobců, které se zpravidla táhne několik let, bude podle ministerstva zemědělství (MZe) letos pokračovat. MZe to dnes uvedlo na svém webu.

Vejce zdražila, chovatelé museli slepicím zvětšit klece

17. 1. 2012 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Cena vajec za rok stoupla o 40 haléřů za kus. Mohou za to přísnější normy pro chov slepic, ale někteří chovatelé z Polska či Maďarska je ignorují. Vejce díky tomu prodávají levněji a tím likvidují konkurenci. Kvalitou se přitom od českých nijak neliší, dovozci je ale musejí odvézt zpátky, případně zničit. Chovatelé slepic musí podle přísnějších evropských pravidel používat takzvané obohacené klece. Ty slepicím zaručují několik centimetrů čtverečních prostoru navíc a také vlastní hnízdo. Od Nového roku je musí využívat všechny státy Evropské unie.

Sklizeň ovoce loni mimořádně nízká, ztráta ovocnářů půl mld Kč

17. 1. 2012 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Sklizeň ovoce vloni klesla o 16 procent na 101.249 tun a patřila mezi nejnižší sklizně za posledních 50 let. Proti průměru posledních pěti let sklizeň klesla o 38 procent. Ztráty ovocnářů na tržbách budou přes půl miliardy korun. Důvodem propadu úrody byly loňské jarní mrazy, které poničily většinu výsadeb v zemi. Na dnešních Ovocnářských dnech v Hradci Králové to řekl předseda Ovocnářské unie ČR Martin Ludvík.

Sdělení PRO-BIO Svazu ekologických zemědělců: Obáváte se nebezpečných bakterií v kuřecím mase s rezistencí na antibiotika? Pak jezte drůbež z ekologických chovů

17. 1. 2012 | Zdroj: pro-bio.cz |  Článek

Čeští ekologičtí zemědělci k vzniklé situaci dodávají, že u nás není třeba panikařit, neboť zákazník má možnost konzumace masa z ekologicky chované drůbeže s garantovanou zárukou kvality. Nemusí se tedy obávat toho, že by drůbež dostávala nadměrné dávky antibiotik, a má také zaručeno, že nebyly využívány růstové hormony. Biokrmivo pro drůbež v ekologických chovech totiž obsahuje hlavně přírodní složky (včetně čerstvé trávy), ale nikoli antibiotika, hormony ani GMO složky (např. sóju), jak tomu může být v chovech konvenčních.

Veterináři zakázali prodej zhruba 470.000 vajec původem z Polska

17. 1. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Inspektoři Státní veterinární správy (SVS) zakázali prodej zhruba 470.000 vajec původem z Polska. Při kontrolách odhalili další případy vajec od polských firem, které chovají slepice v nepovolených menších klecích. Jde o tři zásilky od dvou polských chovatelů, sdělil ČTK mluvčí ministerstva zemědělství Jan Žáček. Takzvané neobohacené klece, kde mají slepice méně prostoru a horší podmínky k životu, jsou v Evropské unii zakázané od začátku letošního roku.

Zvýšení limitů dusičnanů a dioxinů v potravinách

17. 1. 2012 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Nařízení 1258/2011/EU zvyšuje o 500 mg/kg max. limity pro dusičnany v čerstvém špenátu a salátu. Byla změněna metodika u dioxinů a dioxinům podobných tzv. polychlorovaným bifenylům (PCB) a v souvislosti s tím zpřesněny stanovené limity. Navzdory pokroku dosaženému ve správné zemědělské praxi v oblasti omezování přítomnosti dusičnanů v hlávkovém salátu a ve špenátu a přísnému uplatňování této správné zemědělské praxe, nelze v některých regionech Evropské unie soustavně splňovat dosavadní limity dusičnanů v hlávkovém salátu a čerstvém špenátu.

Koncentrát lítal nahoru a dolů

16. 1. 2012 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Ve znamení vysoké volatility se nesl minulý týden trh s pomerančovým koncentrátem. V úterý napřed cena prudce letěla vzhůru, v dalších dvou dnech došlo ke korekci a v pátek zase cena rostla. Za tímto vývojem stojí vyšetřování americké Food and Drug Administration, která zkoumá obsah fungicidu v pomerančových džusech vyrobených z brazilských pomerančů. V USA není tato látka povolena, v Brazílii se využívá v boji proti plísni.

HN: Kampaň na regionální potraviny bude za desítky milionů Kč

16. 1. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Potravinářská komora vybrala na propagaci potravin s evropskou ochrannou známkou agenturu Dorland, která se jako jediná zúčastnila výběrového řízení. Druhá soutěž, kterou vypsal Státní zemědělský intervenční fond na propagaci krajových specialit, ještě vítěze nemá. Obě reklamní kampaně na regionální potraviny začnou příští rok a mají stát desítky milionů korun, uvedly dnešní Hospodářské noviny. Zadávací dokumentaci na tendr Potravinářské komory si vyzvedlo deset zájemců, ale přihlášku nakonec podal jen Dorland. Firma patří Lucii Češpivové, která má podle HN dobré vazby na ODS i stát.

Omezení vývozu obilí z Ruska

16. 1. 2012 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Při dosažení horní hranice bude na vývoz obilí uvaleno exportní clo. V souvislosti s tímto opatřením varovala tisková služba moskevské vlády exportéry před uzavíráním smluv na nadměrně velké dodávky obilí. Intervence na trhu s obilím v dosud obvyklé formě v období 2011/2012 podle slov premiéra Vladimíra Putina už nejsou plánována, ale poprvé budou mít producenti možnost díky státnímu výkupu zboží později získat zpět. Ministerstvo pro hospodářský rozvoj proto upřednostnilo eventuální omezení exportu ale vývojem cen obilí na domácím trhu jak uvedl náměstek ministra Andrej Klepač. Nicméně ministerstvo předložilo svoje výpočty flexibilních vývozních cel, které by měly měnit v závislosti na vývoji cen na světových trzích.

Kukuřice pokračovala v poklesu

16. 1. 2012 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Futures kontrakty na kukuřici v pátek navázaly na čtvrteční dramatický pokles. Hlavním důvodem pro další výprodeje na této komoditě bylo příznivé počasí, které zlepšuje vyhlídky pro úrodu v Jižní Americe a taktéž růst ceny U.S. dolaru, což snižuje zájem o kukuřici z USA. Dešťové přeháňky zavlažily rozsáhlá území v Argentině a jižních oblastech v Brazílii. Tyto deště by mohly minimalizovat poškození úrody v důsledku sucha, které zasáhlo zmíněné oblasti v předchozím měsíci.

NEWSLETTER

Podporujeme