Potravinářství

Cereálie obsahují jedovatá barviva, varují odborníci

10. 3. 2011 | Zdroj: tyden.cz |  Článek

Oblíbené snídaňové cereálie mohou vedle velkého množství cukru skrývat i jiná nebezpečí. Třeba jedovatá barviva, zjistili švýcarští odborníci a v Británii už podle toho začali jednat. "Postižené" jsou přitom i značky, které jsou na trhu i v Česku. Jedovatá barviva kontaminují potraviny uvnitř papírových obalů, byli nuceni připustit i někteří výrobci. Firmy na britském trhu už podle dnešních Hospodářských novin začaly jednat. Společnost Jordans podle stanice BBC zastavila používání rizikových obalů, další dvě, Kellogg´s a Weetabix, uvedly, že podnikají kroky k omezení zdravotních rizik.

Z trhu byla stažena jádra piniových oříšků

10. 3. 2011 | Zdroj: SZPI |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce nařídila stažení z oběhu výrobku “Jádra piniových oříšků“ původem z Číny (balení o hmotnosti 50 g, datum minimální trvanlivosti do 25. 4. 2011, šarže L011). Inspektoři SZPI zjistili, že se po požití této potraviny projeví nepříjemná hořká pachuť v ústech, která přetrvává až po dobu několika dní a zesiluje zejména při konzumaci jakékoli jiné potraviny. Poté sama od sebe odezní.

Nárůst produkce mléka v USA do roku 2020 o 15 %

10. 3. 2011 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Produkční potenciál mléčných farem ve Spojených státech by mohl podle aktuálního výpočtu expertů z amerického ministerstva zemědělství (USDA) do roku 2020 narůst o přibližně 15,7 % mléka. To by představovalo nárůst celkové národní produkce mléka z nynějších 87,3 mld. kg na 101,1 mld. kg. Počet dojnic by však ve stejném období měl poklesnout ze současných 9,2 mil. na 8,9 mil. Průměrná mléčná užitkovost by se proto měla zvýšit z nynějších 9 585 na 11 302 kg.

Mléčných automatů ubývá, zájem o mléko z nich klesl

10. 3. 2011 | Zdroj: ČTK |  Článek

V Česku se poslední dobou mírně snižuje počet automatů na prodej čerstvého mléka, podle údajů Státní veterinární správy (SVS) jich nyní je 169. Po počátečním velkém zájmu poptávka po tepelně neošetřeném mléku z mlékomatů loni na jaře začala klesat o desítky procent. Podle některých zemědělců za úbytkem stojí loňské vystoupení hlavního hygienika Michaela Víta, které dávalo do souvislosti rostoucí prodej neošetřeného mléka a množící se průjmová onemocnění.

ZPRÁVA O TRHU S MLÉKEM A MLÉKÁRENSKÝMI VÝROBKY č. 3/2011 - únor 2011

9. 3. 2011 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V lednu 2011 se od prvovýrobců nakupovalo kravské mléko třídy Q. za 8,11 Kč/l, což je proti prosinci nárůst o 13 haléřů na litr (1,6 %) a meziroční nárůst o 1,39 Kč (20,7 %) proti lednu 2010. Mlékárny podle výkazu MZe 6-12 nakupovaly v lednu mléko (všechny třídy jakosti) průměrně za 8,08 Kč/l (případný rozdíl proti CZV je způsoben rozdílnou metodikou, nákupem ze zahraničí a také počtem respondentů).

Nové kontrakty pro období po zániku mléčných kvót

9. 3. 2011 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Producenti mléka a mlékárny v německé spolkové zemi Braniborsko by se chtěli s předstihem připravit na okamžik skončení platnosti mléčných kvót a domluvit se na podobě nových kontraktů. Jak nedávno uvedl státní tajemník Rainer Bretschneider z postupimského ministerstva zemědělství, představují vysoké ceny mléka z roku 2007 a naopak jejich výrazný propad v roce 2009 zároveň jak naději, tak ale také riziko pro globální agrární trhy. Pokles cen v roce 2009 dal jasně najevo, že vývoj na světových trzích působí bezprostředně na trh s mlékem a mléčnými výrobky v Evropské unii.

ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA č. 6/2011 - 7. - 8. týden 2011

8. 3. 2011 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Cena jatečných prasat za třídy S-T během 7. týdne stoupla (+0,44 Kč/kg JUT) a v 8. týdnu její růst podle předpokladu pokračoval (+0,59 Kč/kg JUT) na 33,70 Kč/kg JUT (26,23 Kč/kg ž. hm.). V 8. týdnu bylo ve sledovaných podnicích poraženo o 615 ks jatečných prasat méně než v minulém týdnu. Úbytek jsme zaznamenali ve třídách: E (-366 ks), S (-353 ks) a N (-92 ks). Do tříd SEU bylo zařazeno 94,9 % kusů za prům. cenu 33,96 Kč/kg JUT (26,42 Kč/kg ž. hm.).

Živočišné produkci zvoní hrana – kvůli dělené DPH

8. 3. 2011 | Zdroj: ASZ |  Článek

Trend poklesu tuzemské živočišné produkce, který potvrdila i nejnovější data Českého statistického úřadu v rámci závěrečné bilance roku 2010, bude zřejmě dále pokračovat. Na vině přitom ani náhodou nebude ministerstvo zemědělství, ale ministerstvo financí a vegetariánští politici Věcí veřejných díky administrativní a systémové diskriminaci producentů hospodářských zvířat a výrobců potravin živočišného původu.

Soud: Pokuta 170.000 pro vinařskou firmu ve sporu se SZPI platí

8. 3. 2011 | Zdroj: ČTK |  Článek

Vinařská firma Vinařství U Kapličky z Břeclavska, která žalovala Státní zemědělskou a potravinářskou inspekci (SZPI) kvůli udělení pokuty za údajně klamavé označování vín, pokutu ve výši 170.000 korun musí zaplatit. Rozhodl o tom Krajský soud v Brně, který žalobu firmy zamítl. ČTK to zjistila z webových stránek instituce. Rozhodnutí soudu ještě není pravomocné.

Dm drogerie markt stahuje z trhu závadné šarže čtyř potravin

8. 3. 2011 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Drogistický řetězec dm drogerie markt stahuje z trhu závadné šarže čtyř potravinových výrobků - směsi semen, červené čočky, žluté čočky a kousků brusinek a kokosu v kakaové polevě. Na svých webových stránkách o tom informovala Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI). Podle ní měly šarže různé závady - od obsahu výměšků hmyzu po špatný obal.

NEWSLETTER

Podporujeme