Potravinářství

Společnost dm drogerie markt s.r.o. informuje o stahování jedné šarže těstovin Alnatura

14. 2. 2011 | Zdroj: SZPI |  Článek

Informaci společnosti dm drogerie markt s.r.o. o stahování výrobku Alnatura Spirelli (těstoviny/spirály z tvrdozrnné pšenice), 500 g, šarže: L 0259, datum minimální trvanlivosti do 16. 09. 2013, ve kterém byl zjištěn nadlimitní obsah mykotoxinu deoxynivalenolu, najdete zde: http://www.dm-drogeriemarkt.cz/sortiment/alnatura.html?m=3&s=&id=20.

Největší výrobci pečiva chtějí zdražit. Chléb může stát o několik korun více

14. 2. 2011 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Pečivo kvůli cenám surovin a energií zdraží až o desetinu. Růst cen oznámili dva největší hráči na trhu - společnosti United Bakeries a Penam. Výrobci pečiva tvrdí, že současné ceny jsou neudržitelné. Platí víc za pšenici, oleje, mák, mléko, energie, pohonné hmoty a dalších vstupy. Informoval o tom časopis Týden. "Tlak už je to tak enormní, že budeme muset zdražit. Obecně by to mělo být kolem deseti procent," citoval Týden generálního ředitele společnosti United Bakeries Marka Paříka. Firma podle něj zvedne ceny nejspíš v březnu.

Investice do vína jsou žádanou komoditou

14. 2. 2011 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Za jednu z nejspolehlivějších komodit pro investice je v současnosti považováno kvalitní víno. Podle zahraničních zdrojů se prodává velmi výhodně a přes nárůst cen jde výborně na odbyt. Zálibu v tom nacházejí i lidé v Česku. "Rok od roku zájem o investiční vína stoupá. Kvalitní vína jsou komoditou, která je žádána. Zájem v České republice je výrazný," řekl ČTK Zlatko Míčka ze společnosti Merlot d'Or. Již několik let organizuje na Pražském hradě takzvanou audienci francouzských vín z Bordeaux, která jsou využívána pro takové investice.

Výroba mléka ve Zlínském kraji vloni mírně vzrostla

13. 2. 2011 | Zdroj: ČTK |  Článek

Zlínský kraj je jedním ze tří regionů, kde vloni vzrostla výroba mléka. Farmáři zde vyrobili přes 136 milionů litrů mléka, což představuje meziroční nárůst o 0,5 procenta. Vyšší meziroční produkci vykázaly také kraje Karlovarský a Liberecký. Nicméně v celé rebulice výroba mléka klesla, a to o 3,5 procenta na 2,6 miliardy litrů. Vyplývá to z informací Českého statistického úřadu (ČSÚ). Farmáři dlouhodobě upozorňují na to, že výroba mléka je nerentabilní a peníze, které od mlékáren dostávají, nestačí pokrýt jejich výrobní náklady. V souvislosti s tím klesají počty krav.

V Olomouckém kraji se loni snížila o 9,6 procenta výroba mléka

11. 2. 2011 | Zdroj: ČTK |  Článek

Zemědělské podniky z Olomouckého kraje loni snížily výrobu mléka. Vyprodukovaly ho 178,6 milionu litrů, což v meziročním srovnání představuje pokles o 9,6 procenta. Výrobu mléka snížili v uplynulém roce farmáři z většiny krajů. Poklesla i v celorepublikovém měřítku. Vyplývá to z informací Českého statistického úřadu. Největší procentuální redukci výroby mléka statistici hlásí v Jihomoravském kraji, kde se snížila o 13,2 procenta. Olomouckému kraji patří ještě za Ústeckým třetí pozice. V celém Česku se produkce mléka meziročně snížila o 3,5 procenta.

Počty porážených kuřat stoupají

11. 2. 2011 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Porovnání nárůstu produkce drůbežího masa ve vybraných zemích během roku 2010. Produkce kuřat se v mnoha zemích i nadále pohybuje stále ve vzestupném kurzu. V prvních deseti měsících roku 2010 činilo množství poražených kuřat v Německu 665 558 t, což bylo ve srovnání s předcházejícím rokem vyšší o 7,0 %. Ve Francii byl od ledna do září roku 2010 zaznamenán přírůstek 3,4 %. Ve Spojeném království vzrostl počet poražených kuřat do října o 10,7 %. Výrazné navýšení této komodity poznamenalo v prvních osmi měsících roku 2010 také Brazílii. Tam bylo vyrobeno o 10,7 % kuřecího masa více.

Zisk potravinářské Kraft klesl o 24 procent

11. 2. 2011 | Zdroj: ČTK |  Článek

Americkému potravinářskému koncernu Kraft Foods klesl ve čtvrtém čtvrtletí čistý zisk o 24 procent na 540 milionů USD (9,7 miliardy Kč). Pokles způsobily mimořádné náklady na začlenění společnosti Cadbury do skupiny. Kraft současně varoval, že očekává nárůst nákladů na suroviny. Bez mimořádných nákladů se zisk na akcii snížil na 46 centů z předloňských 47 centů a skončil v souladu s očekáváním analytiků. Tržby společnosti pak stouply o 30 procent na 13,77 miliardy USD. Růst díky Cadbury zaznamenala společnost po celém světě.

Ve Španělsku se potýkají s Toxoplasma gondii

11. 2. 2011 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Přibližně 16 procent španělských prasat je infikováno parazitickým prvokem Toxoplasma gondii (vícehostitelská kokcidie, která parazituje v buňkách člověka i zvířat; definitivním hostitelem jsou kočkovité šelmy, mezihostitelem se může stát většina teplokrevných živočichů včetně člověka). Podle mínění amerických a španělských vědců má tato skutečnost vliv na ochranu spotřebitele. Toxoplasma gondii může infikovat lidský organismus prostřednictvím konzumace syrového nebo nedostatečně tepelně upraveného vepřového masa.

Farmáři na Vysočině prodali nejvíce vepřového masa

10. 2. 2011 | Zdroj: vetweb.cz |  Článek

Chov prasat na Vysočině loni vzrostl, farmáři prodali na český trh 42.530 tun, tj. v meziročním porovnání o 4,8 procenta více. Celorepublikově se produkce vepřového masa loni snížila o tři procenta. Chov prasat u nás není rentabilní, někteří chovatelé jen dokrmují zvířata a s pořízením dalších selat už nepočítají. Podle údajů Českého statistického úřadu patřila loni Vysočina mezi tři kraje, kde produkce vepřového masa vzorstla. O něco vyšší dodávky než v roce 2009 měli i chovatelé v krajích Královéhradeckém a Libereckém. V celé republice bylo loni vyrobeno 275.905 tun vepřového masa.

Podle sdružení Test se na trhu objevila tresčí játra s dioxiny

10. 2. 2011 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Na českém trhu se vyskytla konzervovaná tresčí játra, která obsahovala dvojnásobné množství rakovinotvorných dioxinů a polychlorovaných bifenylů, než povoluje limit. ČTK o tom informovalo občanské sdružení spotřebitelů Test, akutní riziko pro zdraví ale podle něj výrobek nepředstavuje. Případ vyšetřuje Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI).

NEWSLETTER

Podporujeme