Potravinářství

V Olomouckém kraji klesla výroba mléka o desetinu

3. 11. 2010 | Zdroj: ČTK |  Článek

Zemědělské podniky z Olomouckého kraje snížily v prvním pololetí roku výrobu mléka na 90,8 milionu litrů. Ve srovnání se stejným obdobím loňského roku produkce mléka v regionu poklesla o 10,7 procenta. Pokles výroby mléka nastal i v celém Česku. Vyplývá to z informací Českého statistického úřadu. Výrobu mléka meziročně snížili v prvních šesti měsících roku farmáři z většiny krajů. Nejvíce, o 13,6 procenta, produkce poklesla na jižní Moravě. Olomouckému kraji patří druhá nejhorší pozice. V celém Česku se produkce mléka meziročně snížila o 4,4 procenta.

Nárůst produkce drůbežího masa

3. 11. 2010 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Produkce drůbežího masa v EU by v letošním roce měla stoupnout o 2,3 a v příštím roce o 0,3 %. (MEG) Hrubá produkce drůbežího masa v EU podle informací Evropské komise v letošním roce pravděpodobně dosáhne objemu 11,970 mil. t, což by bylo o 2,3 % více než v roce 2009. Pro rok 2011 je predikován mírný nárůst produkce v řádu pouhých 0,3 %. Společenství 27 členských států je soběstačné ve výrobě drůbežího masa. Míra soběstačnosti v letošním roce stoupne o 2,7 procentních bodů na 103,6 %. Příčinou posílení míry soběstačnosti je vzájemná souhra stoupající produkce, klesajících dovozů a rostoucího exportu.

ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA č. 22/2010 - 41. - 42. týden 2010

2. 11. 2010 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V průběhu 42. týdne (18. 10. – 24. 10.) se ve sledovaných podnicích porazilo, klasifikovalo a ocenilo podle SEUROP normy o 51 ks dospělého jatečného skotu méně než v předchozím týdnu. Nižší byly porážky ml. býků (-60 ks) a jalovic (-34 ks). Více se porazilo býků nad dva roky (+24 ks), krav (+18 ks) a volů (+1 ks). Největší podíl na porážkách měly ve 42. týdnu krávy 43,8 %, pak byli mladí býci 35,6 %, býci starší 2 let 11,1 % a jalovice 9,3 %.

ZPRÁVA O TRHU DRŮBEŽÍHO MASA č. 10/2010 - září 2010

1. 11. 2010 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Zářijová CZV jatečných kuřat tř. I. se podle výběrového šetření MZe při srovnání se srpnem zvýšila o 26 haléřů na kg (1,3 %), tedy na 20,72 Kč/kg ž. hm. Při meziročním srovnání se zářím 2009 byla letos CZV jatečných kuřat tř. A vyšší o 0,16 Kč/kg ž. hm. (o 0,8 %). CZV jatečných slepic tř. A se proti srpnu zvýšila o 2,12 Kč/kg (o 30,4 %) na 9,11 Kč/kg ž. hm. U jatečných krůt tř. A nelze z důvodu ochrany dat cenu za září zveřejnit. V září se jejich CZV proti srpnu zvýšila o 1,7 %.

Minimlékárna Joma prodává deset na farmě téměř celou produkci

1. 11. 2010 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Nejmenší mlékárna v Plzeňském kraji, Minimlékárna Joma, prodává už deset let téměř veškerou svoji produkci na farmě v Dolní Lhotě na Klatovsku. Rodinná firma, která zpracovává 800 až 1000 litrů mléka denně od vlastních krav, nemá problémy s obytem, výrobu ale rozšířit nechce. Pouze desetinu mléka dodává do Mlékárny Klatovy, ale jen proto, aby si neuzavřela cestu k jednomu ze dvou posledních zpracovatelů mléka v Plzeňském kraji. ČTK to řekla spolumajitelka Jaroslava Martínková. Firma vznikla původně k chovu mléčného skotu a k prodeji mléka.

Růst produkce vyrovnává útlum

1. 11. 2010 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Tento text je reakcí na článek v Zemědělci nazvaný Produkce mléka se ve světě zotavuje. Podrobně se zabývá situací v komoditě mléko v Evropské unii, a to jak cenou za měsíc červenec, tak vývojem nákupu mléka za prvních sedm měsíců letošního roku. Právě vývoj nákupu mléka dává věrný obraz vývoje zemědělství ve starých a nových členských zemích. Nákup mléka je za uvedené období za celou EU-27 mírně vyšší než v předchozím roce.

Informace společnosti DAFIT s.r.o., o zastavení distribuce doplňku stravy SUPER AMINO 480026

27. 10. 2010 | Zdroj: Státní zemědělská a potravinářská inspekce - SZPI |  Článek

Společnost DAFIT s.r.o., informuje spotřebitele o zastavení distribuce doplňku stravy SUPER AMINO 4800. Doplněk zakázala Státní zemědělská a potravinářská inspekce z důvodu obsahu syntetických barviv v množství překračujícím přípustný limit. Identifikace šarže výrobku a podrobnější informace najdete pod následujícím odkazem.

Dovoz drůbežího masa do Německa prudce stoupá

27. 10. 2010 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Situace v zásobování německého trhu drůbežím masem. V první polovině roku 2010 bylo podle Statistického spolkového úřadu dovezeno do Německa 201 138 t drůbežího masa. To bylo o 18 % víc oproti stejnému období loňského roku. 91 % dovozů přitom pochází ze zemí Evropské unie. Hlavním dodavatelem zůstává Nizozemsko s 80 683 t, což pokryje o 18 % větší množství než tomu bylo od ledna do června 2009. Stejně tak bylo odebráno výrazně více této komodity i ze Spojeného království. Odtamtud do Německa plynulo 13 441 t (plus 72 %).

V Ústeckém kraji letos bude méně svatomartinského vína

27. 10. 2010 | Zdroj: ČTK |  Článek

V Ústeckém kraji bude letos méně svatomartinského vína než v předchozích letech. Vinařství ve Velkých Žernosekách ani v Roudnici nad Labem letos na trh svatomartinské neuvedou. Vinaři v kraji si raději šetří letošní nepříliš velkou úrodu na klasickou produkci. ČTK to zjistila od zástupců vinařství. "Sklízelo se letos pozdě," konstatoval František Kupsa ze Žernoseckého vinařství. Také Lobkowiczké zámecké vinařství v Roudnici nad Labem letos svatomartinské prodávat nebude, potvrdil ředitel vinařství Jan Podrábský. Hlavním důvodem je také pozdní sklizeň.

Sdružení napadá Prazdroj: Kvalita vašeho piva klesá

27. 10. 2010 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Plzeňskému Prazdroji roste protivník, kterého zatím žádný jiný pivovar v zemi nemá. Je jím uskupení s výmluvným názvem Sdružení za poctivou plzeňskou dvanáctku, které se pasovalo do role hlídače kvality plzeňského moku. Vzniklo údajně proto, že s jeho jakostí to jde z kopce, a na největší tuzemský pivovar podalo žalobu za údajné klamání spotřebitele. Lidé z oboru za touto iniciativou vidí konkurenční boj.

NEWSLETTER

Podporujeme