Potravinářství

Nízké ceny mléka nutí zemědělce na Klatovsku snižovat stavy krav

21. 4. 2009 | Zdroj: ČTK |  Článek

Prodělečné ceny mléka nutí zemědělce na Klatovsku razantně snižovat stavy dojných krav. Ceny meziročně poklesly až o 40 procent na současných zhruba šest korun na litr, dvě koruny pod výrobními náklady. Menší farmáři už stavy skotu snižují od října, větší podniky se k tomu chystají. Zaznělo to na pondělním setkání u kulatého stolu prvovýrobců s ministerstvem zemědělství a předsedou parlamentního výboru Jiřím Papežem (ODS). "Do poloviny roku zrušíme jeden ze dvou kravínů," řekl šéf Rolnického družstva Úhlava v Dolanech Josef Balín. Polovinu ze 300 krav si ponechá a podle letošního vývoje na trhu uvidí, co s nimi dál.

V Česku také díky krizi poroste obliba jedenáctistupňových piv

17. 3. 2009 | Zdroj: ČTK |  Článek

V Česku roste obliba jedenáctistupňových piv. Na celkových prodejích piva by se měly letos podílet desetinou, loni to bylo 7,4 procenta. Jedenáctek se loni vypilo 1,2 milionu hektolitrů, meziročně o desetinu více. Letošní růst prodeje podpoří krize, protože lidé přecházejí z dvanáctky na levnější jedenáctky, řekl ČTK ředitel Českého svazu pivovarů a sladoven Jan Veselý. Jedenáctky jsou podle něj kvalitní a chuťově bohatší než současné desítky a přitom levnější než dvanáctky. Na růst jejich obliby vsadil loni v listopadu Plzeňský Prazdroj, když uvedl na trh nové pivo Gambrinus Excelent.

Značka Plzeňské pivo slaví již 150 let

13. 3. 2009 | Zdroj: Euro |  Článek

První pivo v Plzeňském pivovaru bylo uvařeno již v roce 1842, ochrannou známku si plzeňský pivovar nechal zaregistrovat před 150 lety. Značka Plzeňské pivo (Pilsner Bier) byla reakcí na rostoucí počet plagiátů originálního a oblíbeného piva. Od uvaření první várky se vystavilo již téměř 110 milionů hektolitrů plzeňského piva a vyváží se do více než 50 zemí světa. „Před nedávnem byly v pivovaru nalezeny chemické rozbory piva z roku 1897 a české i švýcarské laboratoře dokázaly, že Pilsner Urquell chutná dnes zcela stejně jako v 19. století.

Prazdroj začal nově filtrovat pivo

27. 2. 2009 | Zdroj: tyden.cz |  Článek

Zejména kvůli exportu do vzdálených míst začal Plzeňský Prazdroj veškeré pivo vyráběné v Plzni filtrovat na linkách s membránovou filtrací. Oproti křemelinovému způsobu, nejrozšířenější filtraci piva v ČR, je šetrnější k nápoji a vzniká minimum odpadu. Pivo si déle udrží čerstvou chuť, řekl obchodní sládek pivovaru Václav Berka. Náklady na investici firma nesdělila. Po odstavení dvou křemelinových linek filtruje nyní pivovar, údajně jako jediný v ČR, všechny druhy piv na dvou linkách s membránovou filtrací s celkovým výkonem 1200 hektolitrů piva za hodinu

Prazdroji loni klesl prodej o dvě procenta na 10,7 mil. hl piva

22. 1. 2009 | Zdroj: ČTK |  Článek

Plzeňský Prazdroj prodal loni v Česku a v zahraničí 10,7 milionu hektolitrů piva. Proti rekordnímu předloňskému roku jde o dvouprocentní pokles, který způsobil zejména tříprocentní propad prodeje v ČR. V 56 zemích světa podnik uplatnil 2,79 milionu hl piv, meziročně o jedno procento více. Finanční výsledky zveřejní skupina, jejíž loňský fiskální rok končí posledního března, v květnu. Novinářům to dnes řekl generální ředitel Mike Short.

Ústecká likérka Granette loni prodala o pět procent lihovin více

9. 1. 2009 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ústecká likérka Granette loni vyrobila a prodala více než 72.000 hektolitrů lihovin. To je o pět procent více než v roce 2007; tehdy ale působila pod jménem KB Likér a byla součástí ústecké nápojářské skupiny Drinks Union. Podle marketingového manažera firmy Granette Jiřího Pejši jde o nejlepší výsledek ve stošedesátileté historii ústecké likérky. "Zřejmě jsme tak posílili naši pozici druhé největší domácí likérky," uvedl Pejša. Rekordní prodeje stály na tradičních značkách jako je Stará myslivecká, ale i zcela nových, mezi nimiž dominuje Vodka 42. Tu uvedla likérka na trh před více než pěti lety.

Stock Plzeň chce prodat nejméně stejný objem lihovin jako loni

12. 12. 2008 | Zdroj: ČTK |  Článek

Plzeňský Stock, největší český výrobce lihovin, letos prodá minimálně stejný objem nápojů jako v rekordním loňském roce, kdy uplatnil na trhu 26,65 milionu litrů lihovin. Tržby podniku by se měly zvýšit o jednotky procent, zisk o více než desetinu. ČTK to řekl generální ředitel Martin Petrášek. Stejný výsledek jako loni bude úspěchem, protože celkový trh lihovin v ČR klesá. Loni firma vydělala 470 milionů Kč, meziročně o 55 procent více. Tržby meziročně vzrostly z 1,72 miliardy na 1,86 miliardy korun bez započtení spotřební daně. Šlo přitom o nejlepší výsledky v téměř devadesátileté historii. Stock zdražil letos v lednu v průměru o tři procenta u všech téměř 40 vlastních produktů.

Letošní pálenka? Na Plzeňsku hlavně z jablek

14. 11. 2008 | Zdroj: tyden.cz |  Článek

Totální neúrodu hrušek, švestek a třešní zažili letos pěstitelé v Plzeňském kraji. Pálenice, které lidem jejich úrodu přeměňují na lihoviny, tak vydestilují pouze desítky litrů hruškovice, slivovice a třešňovice. Zachraňuje nás nadúroda jablek, která naplnila téměř 100 procent kapacity, řekl Richard Schwarz, spolumajitel jablečných sadů a jedné ze dvou největších pálenic v kraji. "Hrušky jsme nedělali téměř žádné, švestek bylo málo a třešní hodně málo. Díky jablkům jedeme naplno a nabíráme další až do mrazů," dodal. Jablek, která musejí dva měsíce kvasit, zpracuje přes 70 tun, což je trojnásobek oproti loňsku.

Prazdroj začal vyrábět nové pivo - jedenáctku Gambrinus

7. 11. 2008 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Milovníci piva Gambrinus si budou moci už brzy vychutnat jeho jedenáctistupňovou variantu. Nové pivo pod názvem Gambrinus Excelent dnes uvedl na trh Plzeňský Prazdroj. Plzeňští sládci na jeho vývoji pracovali dva roky. Lahev nového moku bude stát kolem jedenácti korun, tedy zhruba o korunu víc než dnes stojí "desítka". Půllitr sudového piva bude podle informace ČTK také mírně dražší než desítka (výčepní světlé), kterou Prazdroj po listopadovém zdražení prodává za 12,90 Kč s DPH.

Za dvanáctku Prazdroj si připlatíme korunu, za desítku Gambrinus 70 haléřů

25. 10. 2008 | Zdroj: Haló noviny |  Článek

Plzeňský Prazdroj zdraží od listopadu nejprodávanější české pivo, výčepní desítku Gambrinus, o 70 haléřů na půllitru. Cena půllitru Pilsner Urquellu, tedy dvanáctky Prazdroj , vzroste o korunu. Zdražení se dotkne pouze čepovaného piva, lahvová dvanáctka Pilsner Urquell i desítka Gambrinus zůstane na stejných cenách. V našich krajích je obvyklé, že tohoto příkladu budou v brzku následovat i ostatní pivovarníci.

NEWSLETTER

Podporujeme