Potravinářství

"Hory másla" z Evropy mizí

31. 7. 2007 | Zdroj: Hospodárske noviny |  Článek

JAN VELEBA, PREZIDENT AGRÁRNÍ KOMORY Musíme prosadit spravedlivé ceny za mléko nebo maso - řetězce platí farmářům málo, zdůrazňuje neustále prezident Agrární komory Jan Veleba. Dnes se zdá, že problém vyřeší trh. Dosavadní přebytky, pověstné "hory másla" nebo vagony obilí, podle Veleby z Evropské unie mizí.

Kachny v Chrudimi nezabila ptačí chřipka, ale otrava z bahna

31. 7. 2007 | Zdroj: ČTK |  Článek

Přes tři desítky kachen, které byly o víkendu nalezeny u slepého ramene řeky v parku v Chrudimi, nezabila ptačí chřipka, ale běžná nemoc divokých ptáků. Informuje o tom dnešní vydání Mladé fronty Dnes (MfD) v příloze pro Pardubický kraj. Veterináři potvrdili, že kachny zemřely působením bahenních bakterií. Celkem 32 kusů uhynulých kachen posbírali v okolí Střeleckého parku hasiči a po příjezdu veterináře je odvezli na testy. "Po pitvě se ukázalo, že zemřely na otravu botulotoxinem," řekl listu Radek Axmann z Krajské veterinární správy v Pardubicích. Bahenní bakterii produkující jedovatou látku ptáci pozřeli spolu s potravou.

Vyšetřování na ptačí chřipku pokračuje

31. 7. 2007 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Vyhlášením mimořádných veterinárních opatření v místech výskytu aviární influenzy samozřejmě práce Státní veterinární správy nekončí, naopak. V ochranných pásmech se nadále vyšetřují chovy a vyšetřují se samozřejmě i uhynulí volně žijící ptáci. Stále se povinně vyšetřuje chovaná drůbež v podnikatelských chovech v pásmech, například v uplynulém týdnu byly prověřeny chovy čítají zhruba 180 000 kusů drůbeže. Veterinární inspektoři při zachování všech bezpečnostních opatření odebírají na vyšetření vzorky z výtěrů tracheálních a kloakálních a lze potvrdit, že do tržní sítě jde drůbež zdravotně nezávadná. To se samozřejmě týká i vajec.

Co se smí, a co se nesmí (dovézt)

31. 7. 2007 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Jelikož není mnoha lidem jasno, co si smí z dovolené bez problémů přivézt, uvádíme následující fakta. Je tomu tak i proto, že si nemálo lidí neuvědomí, že by při návratu ze zemí mimo EU mohli mít při překročení hranic unie nějaké problémy. Státní veterinární správa ČR považuje právě v období turistické sezóny za užitečné připomenout, že například salám či sýr ze zemí mimo Evropskou Unii zamýšlený jako dárek není tím nejlepším řešením.

Francie odhalila virus H5N1 ptačí chřipky u dalších dvou labutí

31. 7. 2007 | Zdroj: ČTK |  Článek

Dvě divoké labutě, které byly o víkendu nalezeny uhynulé na severovýchodě Francie, byly nakaženy virem H5N1 ptačí chřipky. Oznámily to v pondělí místní veterinární úřady, které citovala agentura Reuters. Jde o druhý zaznamenaný výskyt této choroby v oblasti v tomto měsíci. Ptáci byli objeveni mrtví v neděli v departementu Moselle. Následné laboratorní testy prokázaly, že labutě byly nositeli vysoce patogenního viru H5N1, sdělil šéf mosellské agentury pro bezpečnost a ochranu zvířat.

ZPRÁVA O TRHU DRůBEŽÍHO MASA - červen 2007

30. 7. 2007 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Výroba masa v Česku klesá, ve vepřovém ztrácíme soběstačnost

30. 7. 2007 | Zdroj: iHNed.cz |  Článek

Výroba masa v Česku ve druhém čtvrtletí 2007 klesla. Oproti stejnému období předchozího roku se výroba masa celkem snížila o 1,5 procenta. Ve druhém čtvrtletí letošního roku bylo vyrobeno 156 026 tun masa. Z toho 54,4 procenta tvořilo maso vepřového, 12,6 procenta hovězí a telecí a 33 procent maso drůbeží. Ve druhém čtvrtletí bylo poraženo 66,2 tisíc kusů skotu, což bylo o 2,6 procenta méně než ve stejném období o rok dříve. Průměrná jatečná hmotnost skotu však stoupla meziročně o 2,5 procenta. V návaznosti na porážky se tak výroba hovězího masa vč. telecího snížila jen o 0,2 procenta.

ČSSD: Bursík brzdí výrobu zelené elektřiny

30. 7. 2007 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Opoziční sociální demokracie obvinila ministra životního prostředí a předsedu Strany zelených Martina Bursíka, že brzdí rozvoj obnovitelných zdrojů elektřiny. Sociální demokraté tvrdí, že kvůli Bursíkovi dostanou české obce z evropských fondů jen pětinu své investice na větrné či malé vodní elektrárny. "Pouhou dvacetiprocentní dotací přispějí evropské fondy na výstavbu zařízení na výrobu elektřiny z obnovitelných zdrojů. Zatímco v sousedním Slovensku, Polsku či Maďarsku sahá evropská podpora násobně více, vyjednal český ministr životního prostředí takové podmínky, které rozvoji elektřiny z obnovitelných zdrojů budou spíše bránit," tvrdí stínový ministr životního prostředí Petr Petržílek z ČSSD.

ČSÚ: Produkce masa ve druhém čtvrtletí opět klesla

30. 7. 2007 | Zdroj: ČSÚ |  Článek

Celková produkce masa se ve druhém čtvrtletí meziročně snížila o 1,5 procenta na 156.026 tun. Nákup mléka se naopak meziročně zvýšil, a to o 1,7 procenta na 615,7 milionu litrů. Vyplývá to z dnešních údajů Českého statistického úřadu. Z celkové produkce masa připadalo 54,4 procenta na vepřové a 33 procent na drůbeží maso. Podíl produkce hovězího a telecího masa činil 12,6 procenta. Počty poraženého skotu včetně telat klesly meziročně o 2,6 procenta, jeho průměrná jateční hmotnost stoupla o 2,5 procenta na 296 kilogramů. Výroba hovězího masa se meziročně snížila o 0,2 procenta. Počty poražených prasat se meziročně také snížily, a to o 0,1 procenta. Průměrná jateční hmotnost prasat naproti tomu stoupla o 0,5 procenta na 87,5 kg a výroba vepřového masa se meziročně zvýšila o 0,4 procenta. Výroba drůbežího masa meziročně poklesla o 4,8 procenta.

Nebezpečné barvivo povolila v Česku až legislativa EU

28. 7. 2007 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Nebezpečné barvivo E 128 (červeň G), které působením v organismu může vyvolat rakovinu, v Česku povolila jedna ze směrnic EU. Právě Unie minulý týden rozhodla, že barvivo zakáže, protože její experti zjistili, že může způsobit rakovinu. Zákaz by měl podle ministerstva zemědělství začít platit už ode dneška. Zdá se, že povolení Česko jednoduše převzalo s ostatními unijními předpisy v rámci přejímání evropského práva. Předtím se žádná česká vyhláška o tomto typu barviva nezmiňovala. Vyplývá to ze srovnání obou předpisů, které na žádost Aktuálně.cz provedl šéf Českého svazu zpracovatelů masa.

NEWSLETTER

Podporujeme