Potravinářství

Z pivních slavností mizí soutěže v rychlém pití

28. 6. 2006 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Tradiční součást letních pivních slavností po celé republice, soutěže v rychlém pití piva, pomalu mizí. Pivovary s jejich pořádáním končí poté, co jeden za podobnou akci dostal od živnostenského úřadu pokutu kvůli porušení zákona o reklamě. Proti takovým akcím velmi silně vystupuje brněnské sdružení Kontext, soutěže nedoporučuje ani Český svaz pivovarů a sladoven.

Mléčné kvóty

28. 6. 2006 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Uvolnění restrukturalizační rezervy pro kvótový rok 2006/2007.

Vinaři spustí reklamní kampaň za desítky milionů

28. 6. 2006 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Už brzy neuvidí lidé v televizi jen reklamu na pivo, ale výrobci je budou lákat i na víno. A nabízet ho budou i inzeráty v novinách. Vinaři totiž zahajují největší reklamní kampaň ve své historii. Chtějí do ní investovat desítky milionů korun ročně. Producenti vína si už nechali vypracovat obsáhlý průzkum, který by jim měl poradit, jak dát o svých vínech lépe vědět.

Dočasný zákaz některých suplementů v Německu

28. 6. 2006 | Zdroj: vetweb.cz |  Článek

Zakázané výrobky nesplňují deklarovaný statut výrobků pro zvláštní výživu. Kromě toho přetrvává rozpor ohledně phaseolaminu jako suplementu. Německé úřady vydaly dočasný zákaz výrobků Abalon a Abercor, které jsou nabízeny jako potraviny pro zvláštní výživové účely. Tyto přípravky obsahují sójovou vlákninu, sójový bílkovinný izolát a sójový lecitin, ale podle zdůvodnění německé strany neodpovídá jejich určení legislativě. Jednak není stanovena cílová spotřebitelská skupina s příslušnými požadavky na zvláštní výživu, jednak výrobky nejsou snadno odlišitelné od běžných.

Vepřové posílilo

28. 6. 2006 | Zdroj: Colosseum |  Odkaz

Vepřové půlky (Lean Hogs) s dodáním v červenci obchodované na burze Chicago Mercantile Exchange vzrostly během včerejšího obchodování o 0,77 centu (1,1 %) na hranici 74 USc za váhovou libru. Během minulého týdne se přitom kurz vepřového propadl ze svého maxima (76,92 USc) na 73,22 USc za váhovou libru. Důvodem pro růst cen vepřových půlek může být zpráva amerického ministerstva zemědělství o snížení zásob vepřového masa oproti minulému roku o osm procent.

Budvar chce žalovat EU

27. 6. 2006 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Pivovar Budějovický Budvar zvažuje podání žaloby proti rozhodnutí Evropské unie, které umožnilo vstup amerického piva Bud na evropský trh. Evropská unie zamítla námitky pivovaru proti přihlášce ochranné známky Bud americké pivovarnické skupiny Anheuser-Busch. Ta si může v některých evropských zemích zaregistrovat obchodní známku Bud. Budvar nyní zvažuje, zda proti rozhodnutí odvolací rady Úřad pro harmonizaci vnitřního trhu podá žalobu k soudu do Lucemburku, řekl dnes ČTK mluvčí Budvaru Petr Samec.

Domácí produkce cukru v roce 2006/07 klesne dle odhadů o čtvrtinu

27. 6. 2006 | Zdroj: ČTK |  Článek

Zhruba o čtvrtinu klesne podle odhadů domácí produkce cukru v roce 2006/07 datujícím se od 1. července. V Evropské unii začne platit reforma cukerního pořádku, která přinese postupné snižování cen cukru a cukrovky, omezení vývozu a v prvním roce i seškrtání výrobních kvót. Pěstitelé nyní čekají, jak velkou kompenzaci jim stát vzhledem k nižším výkupním cenám přizná. Podle výrobců se v nadcházející sezoně výraznější snižování cen cukru nedá předpokládat.

Slavné značky v Setuze skončí

27. 6. 2006 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Margarín Alfa, olej Vegetol, Lukana či Ceresol, voda po holení Pitralon, mýdlo s jelenem nebo prací prášek Merkur. To všechno vyrábí více než tisícovka lidí v severočeské firmě Setuza. Zatím. Známé značky buď skončí, nebo mohou zamířit do jiných rukou. „Myslím, že do tří let s výrobou olejů, margarínů, mýdel i pracích prášků skončíme. Nemá to perspektivu. Půjdeme jen cestou výroby biopaliv,“ uvedl v rozhovoru s MF DNES ředitel Setuzy František Janů. Zaměstnanci se podle něj o práci bát nemusí, naopak s novými investicemi plánuje lidi nabírat.

Pravé špekáčky už jen pod značkou Klasa

27. 6. 2006 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Chcete si koupit špekáček, který skutečně obsahuje i maso, a nejen samé semleté šlachy a sojovou mouku? Pak se za pár týdnů nejspíš budete muset pídit jen po uzenině, která ponese označení české kvality Klasa. To je výsledek chystaného změkčení »masné vyhlášky«, již před třemi lety s velkou slávou uvedli do života řezníci spolu s Ministerstvem zemědělství. To se však nyní chystá změnit její základní cíl: že ve špekáčcích a dalších měkkých uzeninách, přesně vyjmenovaných, opravdu maso najdete. Pro zákazníka tak mělo být zárukou, že pod názvem »špekáček« či »gothajský salám« je kvalitnější zboží, zatímco třeba »buřt« už může být sojový.

Trh drůbeže - květen 2006

27. 6. 2006 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Podle výsledků rezortního šetření byl v květnu 2006 nákup drůbeže o 8 % vyšší než v dubnu, ale o 3 % nižší než ve stejném období loňského roku. Nákup kuřat, který tvoří největší objemový podíl v nákupu veškeré drůbeže, se od dubna zvýšil o 7 %, avšak v porovnání s květnem 2005 se snížil o 2 %. Nákup slepic byl v květnu vyšší než v dubnu. Nákup krůt se při srovnání s dubnem zvýšil o 33 %, přesto oproti květnu 2005 byl o 33 % nižší. Nákup drůbeže celkem 23,9 tis. tun nezahrnuje v květnu pro nedostatečný počet respondentů nákup kachen. Nákup kachen se od dubna zvýšil přibližně o 22 % a v porovnání s loňským květnem byl o 53 % vyšší. Přesné údaje u kachen však nelze uvést z důvodu ochrany individuálních údajů. Husy v tomto měsíci opět nakupovány nebyly.

NEWSLETTER

Podporujeme