Potravinářství

Na německém trhu roste poptávka po ekologickém vepřovém mase

27. 2. 2006 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

V Německu je celkem značná poptávka po vepřovém biomase, takže ho zákazník bez smlouvy nemůže vždy sehnat. Nabídka místního vepřového biomasa roste jen velmi pomalu. Podle údajů obchodního a cenového zpravodajského střediska v Bonnu se nyní v mnoha regionech nepatrně, kvůli dalším vysokým nákladům způsobených změnami nebo výstavbou v tomto oboru, rozšířil chov prasnic. Nejvyšší nabídka vepřového biomasa se očekává v roce 2006.

Český pivní trh nabízí více než 470 druhů piva

27. 2. 2006 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Milovníci piva, kteří dávají před klasikou přednost specialitám, mohou o České republice mluvit jako o zemi zaslíbené. Zatímco ještě před pár lety tuzemští pivovarníci pokulhávali v nabídce speciálních piv například z Belgičany, dnes není problém si vybrat přímo doma. Český trh totiž nabízí více než 470 piv.

Změna doby platnosti u vývozních licencí pro mléko a mléčné výrobky

25. 2. 2006 | Zdroj: SZIF |  Článek

Nařízení Komise (ES) č. 323/2006 stanovuje, že vývozní licence pro mléko a mléčné výrobky vydané po 8. březnu 2006 budou platné pouze do 30. června 2006.

ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA - 5. – 6. týden 2006

24. 2. 2006 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V průběhu 6. týdne (6. 2. – 12. 2. 2006) se ve sledovaných podnicích porazilo, klasifikovalo a ocenilo podle SEUROP normy o 85 ks dospělého jat. skotu více než v předchozím týdnu. Porážky byly vyšší u mladých býků (+85 ks), u krav (+11 ks) a u jalovic (+5 ks). Méně zvířat se porazilo pouze u býků (-16 ks). Největší podíl na porážkách měly v 6. týdnu krávy 46,3 %, pak mladí býci 29,3 %, býci 15,7 % a jalovice 8,6 %. Během 6. týdne se zvýšily celkové ceny všech kategorií, kromě volů, kde žádné porážky nebyly. Nejvíce stoupla celková cena jalovic (+1,44 Kč/kg JUT) na 58,59 Kč/kg JUT (31,00 Kč/kg ž. hm.). Cena býků celkem se zvýšila (+1,07 Kč/kg JUT) na 75,12 Kč/kg JUT (41,28 Kč/kg ž. hm.). Dále stoupla celková cena ml. býků (+1,04 Kč/kg JUT) na 76,62 Kč/kg JUT (42,10 Kč/kg ž. hm.). Nejméně se zvýšila celková cena krav (+0,53 Kč/kg JUT) na 51,76 Kč/kg JUT (26,68 Kč/kg ž. hm.).

Burzovní zpravodajství z obchodování na OBHK - 8. týden roku 2006

24. 2. 2006 | Zdroj: Obchodní burza Hradec Králové |  Soubor

Na burze by bylo možno prodat až 2.000 t semene řepky na 03/06 s cenou 5.400 Kč/t. Z dalších komodit bylo možno prodat až 125 t řepkových výlisků na 03/06 za 2.750 Kč/t. Z olejnin bylo možno dále koupit až 250 t řepkových extrahovaných šrotů na 03/06 za cenu 3.450 Kč/t. Z obilovin bylo možno prodat až 1.000 t pšenice potravinářské na 03/06 za 2.400 Kč/t. Dále bylo možno prodat až 250 t pšenice krmné na 03/06 za cenu 2.050 Kč/t. Na burze bylo možno také prodat 160 ks jatečných prasat na 03/06 za cenu 38.000 Kč/t.

ÚOHS povolil sloučení Odkolku a Delta pekáren

24. 2. 2006 | Zdroj: Euro |  Článek

ÚOHS povolil vytvoření společného pekárenského podniku firem Bakeries International Luxembourg a United Bakeries Luxembourg. Na základě tohoto rozhodnutí může dojít k fúzi dvou největších společností na domácí trhu, a to Odkolku a Delta pekáren. Toto spojení bylo v únoru 2005 předsedou ÚOHS Josefem Bednářem zakázáno.

Propad na cukru

24. 2. 2006 | Zdroj: Colosseum |  Odkaz

Cena cukru se včera propadla nejvíce za posledních 20 měsíců. Cukr s dodáním v květnu obchodovaný na burze Nybot v New Yorku klesl o více než 4 procenta na 17.64 centů za libru. Včerejší obchodní seanci přitom cukr zahájil optimisticky, když otevřel na 18.65 oproti předchozí zavírací ceně 17.82. Krátce po otevření však začaly silné prodeje, pokles byl podle obchodníků urychlen aktivací stopů pod hranicí 18 centů za libru. Brazilská vláda včera oznámila, že etanolová složka v místním benzínu bude snížena z 25 na 20 procent z obav před růstem cen ethanolu. Ethanol se v Brazílii vyrábí právě z cukru.

Pivovar Braník čeká v roce 2007 uzavření

24. 2. 2006 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Podle zprávy o výsledcích největšího světového výrobce piva InBev a vlastníka české společnosti Pivovary Staropramen bude výroba z Braníku převedena do Staropramenu. ude to znamenat propuštění přibližně 80 zaměstnanců, sdělily Pivovary Staropramen. Smíchovský závod převezme výrobní technologii z Braníka a bude modernizován s investicí přesahující 20 milionů eur (cca 570 milionů korun). "Pivovar Braník dosáhl v současné době maxima své kapacity a další modernizace provozu je vzhledem k jeho uzavřené poloze a skutečnosti, že jde o kulturní památku, vyloučena," uvedl výrobní a technický ředitel Pivovarů Staropramen František Šámal. Branický areál bude podle mluvčí Pivovarů Staropramen Michaely Trýznové pravděpodobně prodán.

V cizině nejvíc pijí Kozla

24. 2. 2006 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

České pivovary pochopily, že Češi už toho z jejich produkce více nevypijí, a vydaly za hranice. Loni vyvezly o pětinu více piva, přes 3 miliony hektolitrů, a bilanci navíc vylepšují licenční výrobou za hranicemi. Zahraničním bestsellerem je Velkopopovický Kozel. Nejprodávanějším pivem v cizině však není Budvar ani Plzeňský Prazdroj. Nejvíc šel na odbyt překvapivě Velkopopovický Kozel - hlavně proto, že se už třetím rokem vaří v Rusku, Maďarsku a na Slovensku. Kozla se v zahraničí prodalo 1,3 milionu hektolitrů. To je dokonce víc, než se uvařilo jen ve Velkých Popovicích.

Made in Europe znamená vysokou kvalitu

24. 2. 2006 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Vysoká kvalita masa a masných výrobků vyvážených z Německa. Označení „Made in Europe“ znamená příslib vysoké kvality evropských výrobců, jak chovatelů, strojařů, či producentů masných výrobků. Výrobci masa a masných výrobků patří v Německu vedle výrobců potravinářských strojů a obalových zařízení k odvětvím, jejichž výrobky se nejvíce prodávají.Německý vývoz má ve světovém obchodu skvělou reputaci. Hlavním kritériem pro vytvoření pozitivního dojmu je vysoký standard výrobků, funkčnost a spolehlivost výrobních podniků.

NEWSLETTER

Podporujeme