Potravinářství

Změní budoucnost také pití piva?

31. 10. 2005 | Zdroj: Českolipský deník |  Článek

Téměř každý souhlasí s názorem, že po obědě nebo večeři udělá našemu trávení dobře sklenička piva. Některá jídla a pivo k sobě přímo neodmyslitelně patří a nadto k určitým pokrmům se voda ani limonáda vůbec nehodí. Pití piva ovšem představuje problém pro řidiče. Alkohol za volant zkrátka nepatří.

McDonald's bude psát nutriční údaje na obaly

31. 10. 2005 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Restaurační řetězec McDonald's bude servírovat zákazníkům spolu s hamburgery a dalšími pokrmy i údaje o jejich výživné hodnotě. Ty se nyní objeví přímo na obalech jídel. Restaurační řetězec McDonald's bude servírovat zákazníkům spolu s hamburgery a dalšími pokrmy i údaje o jejich výživné hodnotě. Ty se nyní objeví přímo na obalech jídel, uvedla firma. McDonald's se tak snaží umlčet kampaně, které ji obviňují z toho, že přispívá k obezitě.

Vyjádření MŽP k ptačí chřipce

29. 10. 2005 | Zdroj: Ministerstvo životního prostředí |  Článek

Ptačí chřipka představuje nebezpečí především pro velkochovy drůbeže [1], byla prokázána i u volně žijících zpravidla vodních ptáků. Největší riziko představuje vysoce patogenní kmen H5N1. K nákaze lidí tímto kmenem sice došlo, ale jedná se o ojedinělé případy, kdy se tyto osoby dostávaly do velmi úzkého kontaktu s domácí drůbeží. Volně žijící ptáci pro člověka v tomto ohledu nepředstavují takové riziko. Neexistuje totiž žádný důkaz o tom, že by se ptačí chřipka přenesla z volně žijícího ptáka na člověka.

Uruguay: Neznámá vína světové kvality

28. 10. 2005 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Už svou polohou, vklíněna mezi vinařské regiony Brazílie a Argentiny, je Uruguay jakoby předurčena k pěstování révy vinné. I když jsou vína z této země zatím takřka neznámá, rozhodně se svou kvalitou vyrovnají svým slavnějším sousedům. Uruguay je po Chile, Argentině a Brazílii čtvrtým nejvýznamnějším producentem vína v Latinské Americe. Novodobá historie zdejšího vinařství se začala psát až s příchodem mohutné vlny baskické emigrace v roce 1870. Baskové přivezli mimo jiné i sazenice odrůdy Tannat, zvané zde po původním propagátorovi také Harriague.

Aktuální informace

27. 10. 2005 | Zdroj: CENTROODBYT-národní odbytové družstvo |  Soubor

Evropský trh s jatečními prasaty se v tomto týdnu chová přátelsky. Ze strany zpracovatelů je nabídka velmi dobře akceptována. To vede v celé Evropě k mírnému zvýšení ceny vepřového. I ceny prasnic v Dánsku vykazují vzestupnou tendenci. Klidný a vyrovnaný záznam zajišťují vývozy směrem do východní Evropy a do Ruska. Tento trend podporuje výskyt SLaK v Brazílii a uplatnění EU v Rusku. K tomu se přidává nejistota spotřebitelů ve vztahu k ptačí chřipce, která ovlivňuje stoupající spotřebu vepřového masa zvláště v Itálii a ve Francii.

Boj proti PET lahvím

27. 10. 2005 | Zdroj: Agroenvi.cz |  Článek

Nově vzniklé české občanské sdružení PET-Stop je přívalem PET lahví do našich životů natolik znepokojeno, že ve čtvrtek 20. října předali poslancům a ministrům plastovou láhev s protestním vzkazem. Sdružení se nelíbí novela zákona o obalech, kterou v prvním čtení projednala Poslanecká sněmovna. "Novela jednoznačně zvýhodňuje výrobce PET lahví a nedostatečně staví na roveň skleněné obaly, které podstatně méně znečišťují životní prostředí," říká předseda sdružení Boris Netopil. MŽP podle něj nebralo ohled na připomínky, které na tento fakt upozorňovaly. "To je výsledek lobbystických tlaků výrobců PET lahví na ministerstva životního prostředí," zdůraznil Netopil.

Přehled o zásobách a pohybu cukru u držitelů kvót od začátku hospodářského roku 2005/2006

27. 10. 2005 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Také hypermarkety v SR prodávaly prošlé maso

27. 10. 2005 | Zdroj: Právo |  Článek

Také prodejci v některých slovenských hypermarketech přebalovali maso po uplynutí data spotřeby a nabízeli ho znovu k prodeji. „Považuji to za hazard a obelhávání spotřebitele. Je to zneužívání obchodních řetězců,“ uvedl v první reakci slovenský ministr zemědělství Zsolt Simon. Inspektoři Státní veterinární správy zjistili největší nedostatky v obchodních domech Carrefour, Billa, Tesco Stores a Metro. Do říjnové kontroly se zapojilo 192 inspektorů. Z 313 prověřených supermarketů a hypermarketů našli nedostatky ve 45 případech.

V Česku se objevily dva nové případy BSE na Táborsku a Příbramsku

27. 10. 2005 | Zdroj: ČTK |  Článek

V Česku se objevily dva nové případy tzv. nemoci šílených krav (BSE). Kontrolní test ve středu potvrdil chorobu u více než pětileté krávy ze ZD Hroby v Dolních Hořicích na Táborsku. Jde o 21. případ nemoci BSE v tuzemsku. Rovněž ve středu ukázaly výsledky rychlých testů podezření na BSE u uhynulé krávy ze ZD Krásná Hora na Příbramsku. Závěr kontrolního vyšetření tohoto případu by měl být znám počátkem příštího týdne. ČTK to dnes sdělila Státní veterinární správa.

Malé pivovary vydělávají na speciálech

27. 10. 2005 | Zdroj: Hospodárske noviny |  Článek

Pivo je klenot. Luxusní nápoj, který převyšuje víno. Takový dojem má vzbudit nová reklamní kampaň Rodinného pivovaru Bernard, která nahrazuje jeho dosavadní slogany "Svět se zbláznil..." s rebelantsky orientovanými reakcemi na pěveckou soutěž SuperStar nebo na rozehnání CzechTeku policejními těžkooděnci. "Nový komunikační koncept je oslavou individuality, jde o šperk mezi pivy vyjadřující osobnost svého nositele," tvrdí Gilles Bérouard, šéf reklamní agentury Euro RSCG Prague, která kampaň připravila.

NEWSLETTER

Podporujeme