Potravinářství

Thajsko znovu otevře svůj trh pro hovězí z USA

25. 10. 2005 | Zdroj: Maso.cz |  Článek

Thajsko oznámilo svůj záměr znovu otevřít trh pro dovozy hovězího masa z USA. V prosinci 2003 se Thajsko připojilo k více než třiceti zemím, které zakázaly import hovězího ze Severní Ameriky v důsledku průkazu BSE u jedné krávy. Američané rozhodnutí Thajska vítají, neboť tento akt usnadní vstup do dalších asijských zemí. Středem zájmu je zejména Japonsko, které před zákazem nakupovalo v USA hovězí maso za 1,5 miliardy dolarů.

Cena vánočních kaprů by měla být stejná jako vloni

25. 10. 2005 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Cena vánoční kaprů zůstane stejná jako v loňském roce. Alespoň ze strany dodavatele, který kraj rybami zásobuje. Kilogram kaprů první třídy, u nichž se váha pohybuje asi od 1,8 do 2,5 kilogramů, by při dodávce prodejcům měl stát okolo 60 korun. U kaprů z výběru (nad 2,5 kg váhy) pak zhruba 70 korun. „Ceny by měly přibližně kopírovat loňský rok. Ale rozhodující je cena na prodejním pultu, kterou my neovlivníme,“ řekl Jiří Ryšavý z dodavatelské společnosti Fish Market.

Daně blokují kakao v přístavech

25. 10. 2005 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Cena kakaových bobů vyrazila včera na burze New York Board of Trade prudce vzhůru kvůli obavám, že export kakaa z Pobřeží slonoviny bude ochromen. Vláda tohoto největšího světového exportéra totiž v pondělí stále nevyhlásila vývozní daň na tuto komoditu pro aktuální sezónu. Nejaktivnější futures kontrakt kakaových bobů z prosincovým termínem dodání uzavřel včera v New Yorku se ziskem 42 dolaru a jeho cena se nakonec ustálila v horní části obchodního pásma na 1408 dolarech za tunu.

Moštárny čekají nápor zahrádkářů a chatařů

25. 10. 2005 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Moštárny v Libereckém kraji očekávají nápor zahrádkářů a chatařů, kteří jim začnou přivážet ovoce k výrobě moštu. Například moštárna v Lažanech na Turnovsku už od zahrádkářů vykoupila padesát tun jablek. Ačkoli se jablek letos neurodilo tolik jako v předchozích letech, pálenice a moštárny počítají s tím, že hlavní sezona teprve začne a zahrádkáři jim ovoce začnou přivážet ve velkém v nejbližších dnech.

Sýrárna v Kruhu u Jilemnice zastavila výrobu

25. 10. 2005 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Sýrárna v Kruhu u Jilemnice zastavila v říjnu výrobu a 30 zaměstnanců dostalo výpověď. Firma přišla o dodavatele, kteří začali mléko vyvážet do Německa. Společnost Müller jim tam nabídla lepší podmínky. Píšou to dnešní Deníky Bohemia. Sýrárna je největším zaměstnavatelem v obci s 500 obyvateli. "Je to špatné. Ve firmě pracovaly často manželské páry," řekl listu starosta Roman Kužel. Pracovníci ze sýrárny budou do konce letošního roku dostávat 60 procent své původní mzdy. Závod v Kruhu patří do Krkonošských sýráren a.s., jež jsou součástí holdingu Promil.

Kontroly zkaženého masa nezabírají

25. 10. 2005 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Opět zapáchající kuřata, stěžuje si šéfka pražské potravinářské inspekce Inka Laudová. Jako by se od prvního klepnutí obchodníků přes prsty na konci září příliš nezměnilo. Novými hříšníky minulého týdne jsou pražské Delvita v Sokolovské ulici a Carrefour Nový Smíchov, kde našla inspekce zkažené maso. Chyba dodavatele, hájí se oba. V další prodejně, v Albertu v Mníšku pod Brdy, byla přelepena data trvanlivosti. Chyba zaměstnanců, zní tentokrát z centrály. „To není lidské selhání, to už musí být systém,“ namítá Ivana Picková ze Sdružení obrany spotřebitelů.

Značku kvality Klasa na západě Čech získaly hlavně masné výrobky

25. 10. 2005 | Zdroj: ČTK |  Článek

Převážně masné výrobky získaly dosud v západních Čechách národní značku kvality Klasa, již českým producentům potravin uděluje Státní zemědělský a intervenční fond (SZIF). V Plzeňském kraji a Karlovarském kraji zatím tuto značku získalo 14 výrobců a 71 výrobků, bezmála 70 procent z nich tvoří výrobci masa a masných produktů. Téměř čtvrtina oceněných výrobců pak působí v mlékárenském průmyslu. ČTK o tom informoval Vilém Frček ze SZIF.

Pivo v Moskvě? Češi slaví úspěch

25. 10. 2005 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Německé pivo Warsteiner za sedmdesát rublů, český zlatopramen za sedesát a místní efes za padesát rublů. Návštěvníci ruských hospod a restaurací si mohou také pochutnat na řadě zahraničních piv, stále populárnější jsou však ta česká. V poslední době i ústecká značka Zlatopramen 11°. Nápojářská skupina Drinks Union posiluje svou obchodní pozici v Rusku, a protože na východním trhu je podle ředitele podniku Milana Hagana pro české pivo ještě místo, vaří tam zlatopramen v licenci pivovar Efes. Roční produkce v jeho moskevském závodě má přesahovat 100 tisíc hektolitrů.

PENAM zavře pekárnu v Bruntále, příští rok přestane péct v Kyjově

25. 10. 2005 | Zdroj: ČTK |  Článek

Společnost PENAM na konci října zavře pekárnu v Bruntále, výrobu přesune do své šumperské pobočky. Osud staré pekárny zpečetila restrukturalizace Penamu poté, co ho loni získal Agrofert Andreje Babiše. V rámci centralizace výroby skončí na začátku příštího roku i pekárna v Kyjově na Hodonínsku. ČTK to dnes řekl generální ředitel Penamu Jaroslav Kurčík.

Obchodní řetězce začaly kvůli kontrolám SZPI trestat dodavatele

24. 10. 2005 | Zdroj: ČTK |  Článek

Obchodní řetězce kvůli kontrolám Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) začaly trestat dodavatele potravin, u kterých inspektoři objevili různé závady. Například Delvita přestala po kontrolách SZPI odebírat drůbeží maso od společnosti Xaverov. Inspektoři totiž v jednom z obchodů Delvita objevili zkažené drůbeží maso, které má podle vedení Delvity na svědomí nekvalitní dodávka firmy Xaverov.

NEWSLETTER

Podporujeme