Potravinářství

Becherovku stáčí jen v Bohaticích

31. 5. 2005 | Zdroj: Právo |  Článek

Likérka Jan Becher - Karlovarská Becherovka začala v pondělí stáčet becherovku pouze v provozu v karlovarské městské části Bohatice. Odstavila tak z provozu starou linku v centrálním objektu firmy na karlovarské třídě T. G. Masaryka. Do modernizace stáčírny v Bohaticích firma investovala údajně několik desítek miliónů korun. Změna stáčírny se ale v žádném případě nemá týkat kvality proslulého bylinného likéru. Celý proces od míchání bylin přes jejich macerování až po zrání v dubových sudech se bude nadále odehrávat v historickém objektu ve středu města.

WTO se ve sporu o drůbež postavila proti Evropské unii

31. 5. 2005 | Zdroj: ČTK |  Článek

Světová obchodní organizace (WTO) se dnes postavila proti Evropské unii a naopak dala ve sporu o drůbež za pravdu Brazílii a Thajsku. Unie totiž zatěžuje dovoz vykostěné drůbeže z těchto zemí dodatečným clem, což je v rozporu s pravidly WTO. Stěžovatelé uváděli, že Brusel změnil celní klasifikaci dovozu způsobem, který vedl ke zvýšení cel uplatňovaných vůči nim. Panel rozhodčích WTO proto v nálezu vyzval Evropskou unii, aby celní nařízení uvedla do souladu s pravidly světového obchodu a mezinárodními závazky. Brusel se nicméně proti rozhodnutí WTO může odvolat, podotýká agentura Reuters.

Změna doby platnosti u vývozních licencí pro mléko a mléčné výrobky

31. 5. 2005 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Nařízení Komise (ES) č. 792/2005 mění platnost u vývozních licencí pro mléko a mléčné výrobky.

Přebytek obilí způsobil pokles stavů zvířat

31. 5. 2005 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Přebytek obilí na tuzemském trhu je podle prezidenta Agrární komory Jana Veleby prvním důsledkem poklesu počtu kusů hospodářských zvířat od roku 1990. Stavy skotu klesly dvaapůlkrát na 1,4 milionu kusů a prasat zhruba o třetinu na 3,1 milionu kusů. Spotřeba obilovin pro jejich krmení tak šla dolů o celkových 1,3 milionu tun, řekl Veleba. "Negativní vývoj pokračuje, stavy zvířat klesají stejně rychle, jako roste dovoz surovin pro zpracovatele," uvedl Veleba s tím, že do konce dubna klesla tuzemská výroba vepřového a také hovězího masa o necelou pětinu. Pokud se v Česku přebytek obilovin rychle nevyřeší, přinese to nejdříve snižování tržeb farmářů, protože obilí jich pěstuje většina.

Priekopníci robotického dojenia v Česku

31. 5. 2005 | Zdroj: Slovenskychov.sk |  Odkaz

Na Slovensku sme sa zatiaľ ešte nepridali k trendu robotizovaného dojenia kráv. Zato u našich susedov je v prevádzke už osem takýchto zariadení v troch firmách. Koncom februára sa v Hustopečiach pri Brne stretli záujemcovia o informácie o robotickom dojení kráv priamo z prvej ruky. Medzi prednášajúcimi totiž figurovali mená zástupcov dvoch firiem, ktoré už majú skúsenosti s dojením pomocou robota Lelly Astronaut. Prvým z nich bol Ing. Josef Diviš z firmy Selekta Pacov, a.s., a druhým Ing. Zdeněk Šachr zo spoločnosti ZEMAX Šitbořice, a.s.. V prvom podniku doja roboticky rok a tri mesiace, v druhom niečo viac ako pol roka.

Produkce kachního masa v ČR

31. 5. 2005 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

V ČR se ročně zpracuje ca 270 000 tun drůbežího masa a spotřebuje 24 kg na osobu. Významné jsou dovozy z Brazílie a Francie. Otevření evropského trhu zatím českým producentům nepomohlo, své přebytky uplatňují v nově přistoupivších zemích především původní členské státy EU. Naději na úspěch mají hlavně speciality. Kachny tvoří jen nepatrný podíl chovu a spotřeby drůbeže v ČR. Ročně se u nás vyprodukuje 6 až 7000 tun kachního masa. Největším zpracovatelem kachen v ČR je Jihočeská drůbež Mirovice (součást Agropol Group), kde k tomu využívají univerzální výrobní linku střídavě používanou i pro zpracování kuřat.

Na trhu s kávou se vybíraly zisky

30. 5. 2005 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Cena kávy typu Arabika se v pátek v New Yorku neudržela na dvoutýdenním maximu, kam se vyšplhala krátce po zahájení obchodování, díky výběru zisků před prodlouženým víkendem. Nákupní aktivita ze strany zpracovatelů však pokles ceny této komodity poněkud zmírnila. Nejaktivnější futures kontrakt kávy arabiky s červencovým termínem dodání tak nakonec minulý týden uzavřel 180 bodů v červených číslech na 1,2190 dolaru za libru.

Přehlídka v Prachaticích představí 25 vinařů a deset mlékáren

30. 5. 2005 | Zdroj: ČTK |  Článek

Zhruba 80 vzorků vín z 25 sklepů a kolem 50 druhů sýrů od deseti mlékáren očekávají letos pořadatelé druhého ročníku přehlídky sýrů a vín v Prachaticích. Akce se uskuteční 9. a 10. června v radničním sále, sklepeních a arkádách Staré radnice. Cílem přehlídky je podpora a propagace sýrů a vín především českých výrobců. Vinaři představí jak vína červená i bílá, tak i šumivá; mlékárny nabídnou své tradiční sýrové produkty. ČTK to řekl pořadatel akce Michal Kočan.

Pivovar Konrad slaví 5 let, chystá i prohlídky areálu

30. 5. 2005 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Jubilejní várkou číslo 956 oslavil vratislavický pivovar společnosti Hols pět let od vzkříšení výroby piva. Za tu dobu uvařili ve Vratislavicích zhruba čtvrt milionů hektolitrů piva značky Konrad. „Začínali jsme na nule, museli jsme vytvořit úplně novou značku piva. Vratislava si nechal původní majitel,“ řekl ředitel pivovaru Petr Hostaš. Před sedmi lety to přitom s pivovarem vypadalo špatně: tehdejší majitel Pražské pivovary se ho rozhodl uzavřít a značku Vratislav začal vyrábět v Braníku. „Spousta lidí si bohužel myslí, že značka Vratislav se vaří skutečně tady,“ podotkl Hostaš.

Produkcia mlieka má klesajúci trend

30. 5. 2005 | Zdroj: Agroportal.sk |  Článek

Prvovýrobcovia mlieka kritizovali v uplynulý piatok Spoločnú poľnohospodársku politiku Európskej únie. Podľa Mariana Záhumenského, predsedu Slovenského zväzu prvový-robcov mlieka, prežíva sektor výroby mlieka veľkú krízu a aj preto sa členovia zväzu zišli v nitrianskom Agroinštitúte na diskusii s ministrom pôdohospodárstva SR Zsoltom Šimonom. Ten vo svojom úvodnom prejave uviedol, že slovenské mliekárne sa dokázali presadiť na európskom trhu, keďže vývoz mlieka rástol v minulom roku rýchlejšie ako dovoz.

NEWSLETTER

Podporujeme