Potravinářství

Export piva od začátku roku stoupl, domácí poptávka klesla

30. 5. 2005 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Údaje Českého svazu pivovarů ukázaly na pokračování mírného poklesu poptávky po pivu na tuzemském trhu. Výstav proti stejnému období loni klesl o téměř pět procent na 3,26 milionu hektolitrů. Naopak české pivovary vyvezly v prvním čtvrtletí 560.000 hektolitrů piva, což byl meziroční nárůst o 15,5 procenta. Vyváželo se nejvíce do Německa, na Slovensko a do Británie. Důležitým faktorem v dalším vývoji produkce piva bude také počasí.

Hamé vyváží už do 35 zemí

30. 5. 2005 | Zdroj: Právo |  Článek

Největší tuzemský výrobce konzervovaných potravin, firma Hamé, letos plánuje růst tržeb na 4,1 miliardy korun proti loňským 3,76 miliardy. Očekává především vzestup prodejů na ruském trhu, a to z 273 miliónů korun v roce 2004 na více než 500 miliónů letos a přes miliardu korun v roce 2006. Loňské tržby představovaly meziroční nárůst o 14 procent. Na růstu se podílel hlavně export, který vzrostl o více než 40 procent. Celkem firma loni prodala přes 100 000 tun hotových výrobků.

Andrea Illy dohlíží, aby káva pěkně voněla

30. 5. 2005 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Jedenačtyřicetiletý Andrea Illy nemusí při představování sáhodlouze vysvětlovat, kdo je a jaký podnik vede. Italská káva stejného jména ze stoprocentní Arabiky má své fanoušky skoro po celém světě. Společnost Illycafé založil v roce 1933 dědeček dnešního majitele firmy, Francesco Illy. Dnes je káva Illy k mání v kavárnách, obchodech a restauracích ve více než sedmdesáti zemích světa. Andrea Illy začal svou kariéru u kávy ve třiceti letech. Vystudoval chemii na Univerzitě v Terstu, kde své působení završil studií Kvalita espresa z pohledu chemie.

Coca-Cola inovuje dietní nápoj Fresca

28. 5. 2005 | Zdroj: Hospodárske noviny |  Článek

Americká společnost Coca-Cola hodlá představit svůj dietní nealkoholický nápoj Fresca v nové podobě. Firma tak chce získat zákazníky, kteří stále více dbají o své zdraví a mají strach z kalorií. Změna značky Fresca, která je stará 39 let, přichází v době, kdy společnost zahajuje prodej řady nových dietních nápojů. Jsou to například Diet Coke, který je slazený oblíbenou náhražkou cukru Splenda, a Coca-Cola Zero, nekalorický nápoj se stejnou chutí jako u klasické Coca-Coly.

USA se těší na novou mezinárodní směrnici o exportu hovězího

27. 5. 2005 | Zdroj: ČTK |  Článek

Nová mezinárodní směrnice pro vývoz hovězího masa a posuzování rizika tzv. nemoci šílených krav (BSE) by mohla přimět jednotlivé státy k obnovení dovozu amerického hovězího masa. Očekává to americký ministr zemědělství Mike Johanns. Ve Spojených státech se první případ nemoci šílených krav, neboli bovinní spongiformní encefalopatie, objevil před 17 měsíci. Pro USA to tehdy znamenalo ztrátu řady trhů hovězího masa, zejména v Japonsku a Kanadě, napsala agentura Reuters.

Když vyklidíme trh, nadprodukce se nezbavíme

27. 5. 2005 | Zdroj: Právo |  Článek

PREZIDENT AGRÁRNÍ KOMORY ČESKÉ REPUBLIKY JAN VELEBA ŘEKL PRÁVU:

Kakao si neudrželo zisky

27. 5. 2005 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Cena kakaových bobů se dostala během včerejší obchodní seance na burze New York Board of Trade do zelených čísel, poté co se vyrojily neověřené zprávy o nepokojích na území Pobřeží slonoviny a dolar mírně oslabil vůči euru. Červencový futures kontrakt kakaových bobů se tak vyšplhal až na 1450 dolarů za tunu. Býkům však brzy došly síly a velké komoditní fondy začaly pokrývat své dlouhé pozice v trhu.

Lidé si hodně vybírají, jaké víno pít

27. 5. 2005 | Zdroj: Zlínské noviny |  Článek

Doslova jako hub po dešti přibývá na Zlínsku vinoték. Jejich provozovatelé si na nedostatek zákazníků většinou nestěžují, někteří dokonce uvažují o otevření dalších podniků. Shodují se však na tom, že zákazníci jsou stále náročnější a kvalitní víno poznají. "Chtějí o něm vědět úplně všechno - rok sklizně, dobu sklizně, region, kolik lahví se nalahvovalo, otočení svahu i složení půdy,"sdělila Jana Nováková ze Zlína, která vede vinotéku tři roky. Nejvíce jdou podle ní na odbyt česká vína.

Aktuální informace

27. 5. 2005 | Zdroj: CENTROODBYT-národní odbytové družstvo |  Soubor

Letní nálada na trhu s prasaty. Realizační ceny prasat i skotu stále nekryjí výrobní náklady.Přehled o exportu a importu.

Pivovar už připravuje tisící várku

27. 5. 2005 | Zdroj: Právo |  Článek

K tisící várce piva pomalu kráčí pivovar ve Vratislavicích, který po zrušení výroby v roce 1998 znovu povstal na den přesně před pěti lety. Za půl dekády dokázali zdejší sládci navařit čtvrt miliónu hektolitrů zlatavého moku, přičemž nejvíce jde na odbyt už tradičně 11stupňový konrad, který se vaří podle stejné receptury jako kdysi vyhlášené pivo Vratislav. „Dnes se vaří jubilejní, 956. várka piva, je to jedenáctka, která nám také tvoří největší podíl výroby - zhruba 65 procent. Další v pořadí je desetistupňové pivo a pak speciální piva. Za pět let jsme udělali výstav něco kolem čtvrt miliónu hektolitrů, což odpovídá našim plánům zhruba 50 až 100 tisíc ročně,“ řekl ředitel pivovaru Petr Hostaš.

NEWSLETTER

Podporujeme