Potravinářství

Některé ryby z dovozu jsou chybně označené

8. 11. 2004 | Zdroj: Agris |  Článek

V rámci dozoru nad zdravotní nezávadností potravin živočišného původu včetně jejich označování se Státní veterinární správy ČR (SVS) setkává s tím, že zejména určení živočišných druhů, ze kterých výrobek pochází, nemusí být přesné a někdy je dokonce zavádějící. Informoval o tom tiskový mluvčí SVS Josef Duben.

Už prodávají kapry

8. 11. 2004 | Zdroj: Právo |  Článek

Na chomutovské náměstí 1. máje dorazili šupináči z Vysočiny. Přestože do Vánoc zbývá ještě dost času, začal jejich prodej. Kilo štědrovečerní pochoutky letos stojí pětasedmdesát korun.

Polovina vánočních kaprů je už v sádkách

6. 11. 2004 | Zdroj: Plzeňský deník |  Článek

Více než polovinu tržních kaprů už mají produkční rybáři na západě Čech připraveno v sádkách k vánočnímu prodeji. Výlovy rybníků se tak už přehouply do druhé poloviny. "Z celkového množství 850 tun kapra, které jsme si na letošní rok naplánovali vylovit z rybníků, nám chybí už jen polovina. Denně lovíme dva až tři rybníky současně," řekl ředitel a. s. Klatovské rybářství Jaroslav Průcha.

Výkupní cena vepřů opět klesla, činí 36,38 Kč za kilo

5. 11. 2004 | Zdroj: ČSÚ |  Článek

Výkupní ceny vepřového masa se tento týden opět snížily. Z pravidelného šetření Českého statistického úřadu vyplývá, že za kilogram vepřového masa v živém platily masokombináty zemědělcům v průměru 36,38 Kč, tedy o 89 haléřů méně než v předchozím týdnu. Jde již o třetí pokles ceny po sobě, předtím prasata pět týdnů nepřetržitě zdražovala. Zemědělci, kteří ještě v březnu letošního roku prodávali vepřové za méně než 30 korun, jsou ale se současnou výkupní cenou nespokojeni.

Výroba krmných směsích loni mírně stoupla a kryje domácí spotřebu

5. 11. 2004 | Zdroj: ČTK |  Článek

Domácí výroba krmných směsí loni mírně stoupla o 1,5 procenta na 3,26 milionu tun. Poslední roky se pohybuje nad 3,2 milionu tun, vyplývá z údajů ministerstva zemědělství. Produkce zhruba pokrývá domácí spotřebu, řekl tajemník Českomoravského sdružení organizací zemědělského zásobování a nákupu Miloš Stach. Sdružení zastupuje zájmy krmivářského průmyslu, především podniků ZZN.

České pivo se může stát chráněným pojmem

5. 11. 2004 | Zdroj: Právo |  Článek

Evropská komise bude rozhodovat, zda se pojem České pivo stane celoevropsky chráněným označením původu. O uznání označení místa původu požádali komisi čeští pivovarníci. Pokud by se tak stalo, mohly by díky tomu české a moravské pivovary získat značné vývozní možnosti. Píše to dnešní Právo. Lhůta pro podávání žádostí o zeměpisné označení původu vypršela potravinářským firmám v EU posledního října.

Burzovní bulletin KBP č. 44

4. 11. 2004 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Aktivity obchodníků ve všech sekcích charakterizovaly závěr prvního burzovního týdne v listopadu a vyjádřeno ve finančním objemu to představovalo v burzovní středu hodnotu podaných pokynů v částce přes 202 mil. CZK. K pokynům poptávky se přidaly i pokyny nabídky v dřevní sekci a zde byly navíc uzavřené i přímé obchody. K pohybům cen došlo jenom u několika málo komodit a představovaly vesměs oslabení, z toho největší u sojového šrotu – který tak zaznamenal letošní maximální propad a tak uzavírá tento burzovní týden nejenom na letošní nejnižší hodnotě, ale vůbec na nejnižší registrované hodnotě zaznamenané během obchodování s touto komoditou na centrálním trhu KBP.

Pivovar InBev uspěl ve východní Evropě

4. 11. 2004 | Zdroj: Právo |  Článek

Zisk největšího světového pivovaru InBev, vlastníka pražského Staropramenu, v prvních devíti měsících letošního roku stoupl o 7,2 procenta díky vyšším tržbám. Silný nárůst objemu prodeje zaznamenal zejména ve střední a východní Evropě, včetně klíčového ruského trhu, kde firma dosáhla nárůstu prodeje o 26,8 procenta. Společnost InBev vznikla v srpnu spojením belgického pivovaru Interbrew a brazilské nápojové firmy AmBev.

Češi počítají se zdražováním piva

4. 11. 2004 | Zdroj: Lidové noviny |  Článek

Češi, kteří se spotřebou 160 litrů piva na hlavu za rok drží světový primát v jeho konzumaci, si nedělají iluze o nízkých cenách zlatavého moku. Jak ukázal průzkum Centra pro výzkum veřejného mínění, devět lidí z deseti počítá s tím, že ceny piva porostou. Pouhá tři procenta dotázaných očekávají, že v budoucnu nebudou muset vydat z peněženky více peněz než nyní. Zbylých sedm procent respondentů se nedokázalo k cenovému vývoji vyslovit.

Vepřové maso a výrobky z něj podraží do Vánoc o desetinu

4. 11. 2004 | Zdroj: Rovnost |  Článek

Ceny vepřového masa a masných výrobků vzrostou do Vánoc zřejmě až o deset procent. Chovatelé prasat i zpracovatelé jsou přesvědčeni, že zdražování je nevyhnutelné. Obchodní řetězce sice nyní mezi sebou bojují o zákazníka a ceny masa víceméně dotují, je to však jen obchodní hra, podložená velkým kapitálem. Odbytové družstvo Centroodbyt, které v zemi obchoduje asi třetinu vepřového, vyzvalo minulý týden členy, aby neprodávali maso pod výrobní cenou.

NEWSLETTER

Podporujeme