Potravinářství

Pelhřimovský pivovar díky nové značce zastavil pokles prodeje

16. 8. 2004 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pelhřimovský pivovar zastavil pokles prodeje piva kvalitnější novou značkou. Za první pololetí, během něhož již stáčel nové pivo Poutník, vystavil jako loni zhruba 11.500 hektolitrů. "Podařilo se nám zastavit pokles, který trval několik let," řekl dnes ČTK ředitel pivovaru Vladimír Veselý.

Špičkové Sauvignony ze světa se potřetí utkají o titul šampiona

16. 8. 2004 | Zdroj: ČTK |  Článek

Nejlepší vína odrůd Sauvignon Blanc a Cabernet Sauvignon se potřetí utkají v Lednici o titul šampiona. Mezinárodní soutěž vín Sauvignon Forum otevírá 5. až 8. září hodnocení a vyvrcholí v prosinci přehlídkou, aukcí a předáváním medailí i cen. "K účasti jsou zváni všichni výrobci, dovozci, ale i obchodníci z celého světa," řekl dnes ČTK ředitel pořadatelské firmy Vinselekt Miloš Michlovský.

Japonská společnost Taiyo rozšiřuje výrobu zeleného čaje

16. 8. 2004 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Japonská společnost Taiyo Kagaku, zabývající se výrobou funkčních potravinářských ingrediencí, hodlá zvýšit svůj podíl na světovém trhu zeleného čaje získáním čínské společnosti Wuxi Green Power Bio-Produkt, která produkuje extrakty zeleného čaje. Čínská společnost otevřela v dubnu letošního roku nový závod s roční kapacitou 2 500 tun, který významně zvýší konkurenceschopnost japonské Taiyo. Nově vzniklý podnik, který bude provozován pod označením Tayio Green Power, se stane největším světovým výrobcem extraktu zeleného čaje a jako jediný bude k výrobě extraktů pro potravinářský a farmaceutický průmysl používat provoz s certifikátem GMP (správná výrobní praxe).

Zpráva o trhu vínem a vinným hroznem 29. - 30. týden 2004

13. 8. 2004 | Zdroj: ATIS Bratislava |  Soubor

Francúzske vinárstvo sa rúti do priepasti čoraz väčšou rýchlosťou a to napriek tomu, či skôr najmä preto, že tento rok praje bohatej a kvalitnej úrode. „Dobrá úroda, zlá správa. Pondelňajšie oznámenie ministerstva poľnohospodárstva o predpokladanej vysokej úrode hrozna v roku 2004 ešte zväčšilo obavy francúzskeho vinárstva, ktoré sa už aj tak topí v problémoch. Úroda vyššia o 19 % ako v roku 2003 a o 2 % vyššia ako priemer za posledných 5 rokov bude znamenať opäť nadprodukciu ohrozujúcu sektor, ktorý je v úzkych pre klesajúcu francúzsku spotrebu i vývoz. Dlho ohlasovaná kríza je tu,“ napísal denník Libération.

Zpráva o trhu jatečných zvířat a masa 32. týden 2004

13. 8. 2004 | Zdroj: ATIS Bratislava |  Soubor

Počas 32. týždňa tohto roka výrazne stúpol dopyt po jatočných kravách. Dopyt po jatočných býkoch je vyrovnaný s ponukou. O jalovice nie je na trhu záujem. Pri býkoch spolu sa v 32. týždni priemerná nákupná cena mierne zvýšila (+0,5 %) na 85,51 Sk/kg j. hm. (46,98 Sk/kg ž. hm.). Najviac stúpla cena v triede R (+1,6 %) a naopak, klesla v triede U (-0,6 %) a O (-1,5 %). V súčasnosti je na trhu najväčší záujem o jatočné kravy, čo sa prejavilo aj na ich cene. Priemerná nákupná cena za kravy spolu sa oproti 30. týždňu zvýšila o 2,9 %. Prekročila už hranicu 60,- Sk/kg j. hm. a dosiahla rekordnú úroveň 60,78 Sk/kg j. hm. (31,33 Sk/kg ž. hm.). Najviac posilnila nákupná cena kráv v triede R (+3,7 %) na 63,13 Sk/kg j. hm. a v triede O (+3,2 %) na 60,49 Sk/kg j. hm.

Zpráva o trhu drůbeže a vajec 32. týden 2004

13. 8. 2004 | Zdroj: ATIS Bratislava |  Soubor

Od konca mája (22. týždňa) je trend priemernej nákupnej ceny jatočných kurčiat mierne stúpajúci s kolísavými pohybmi. V priebehu posledných dvoch týždňov sme zaznamenali len mierny (0,2 %) nárast nákupnej ceny kurčiat z 28,96 Sk/kg živej hmot. na 29,02 Sk/kg živej hm. Spracovatelia nakupovali kurčatá od 28,86 Sk/kg živej hm. do 30,- Sk/kg živej hm. Rozpätie nákupnej ceny kurčiat sa udržalo. Tak ako v poslednom sledovanom období, porážali sa len jatočné kurčatá. Ponuka bola vzhľadom na letné dovolenkové obdobie dostačujúca. Dopyt mal bežný rozsah.

ZPRÁVA O TRHU S MLÉKEM A MLÉKÁRENSKÝMI VÝROBKY - červenec 2004

13. 8. 2004 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V květnu došlo k dalšímu nárůstu cen placených zemědělcům za mléko kravské třídy Q. Trend pozvolného zvyšování cen započal v říjnu 2003 a pokračuje až do současnosti. Průměrná cena placená zemědělcům v první polovině roku 2004, již dosáhla stejné úrovně, jako v prvním pololetí loňského roku a o 9 haléřů překročila průměrnou cenu zemědělských výrobců za celý rok 2003. Nepotvrdilo se však očekávání razantního zvýšení nákupních cen v souvislosti se vstupem do EU, kdy zřejmě z obav o ztrátu stálých tuzemských odběratelů a vysokých sankcí za dodání mléka s nižší kvalitou, se producenti nenechali zlákat vysokými cenami nabízenými od odběratelů z dalších zemí EU, které měly činit až 9 Kč/l.

Na jihu Slovenska zjistili prasečí mor, utraceno bylo 323 prasat

13. 8. 2004 | Zdroj: Hospodárske noviny |  Článek

Po zjištění nákazy klasickým prasečím morem utratili ve čtvrtek na soukromé farmě v obci Mašková v okresu Lučenec 323 prasat. Řekl to krajský veterinář Rudolf Janto s tím, že utracená zvířata byla převezena k likvidaci do kafilérie N-Adova v Nitře. "Na farmě jsme zjistili chorobu počátkem týdne," řekl Janto. Podle něj šlo s největší pravděpodobností o nákazu prostřednictvím divočáka. "Jednoho (divočáka) totiž ulovili nedaleko odtud myslivci počátkem července," dodal veterinář.

Růst ceny vepřů se zastavil, prasata nepatrně zlevnila

13. 8. 2004 | Zdroj: ČSÚ |  Článek

Růst cen vepřového se zastavil. Cena, za kterou chovatelé prodávají zpracovatelům vepře, za poslední dva týdny mírně klesla. Zemědělci dostali ve 33. týdnu na jatkách 37,09 koruny za kilogram, o 34 haléře méně než před 14 dny. Nicméně čeští farmáři mohou být spokojeni. Ještě v polovině června prodávali kilogram vepřového zhruba za 31,50 Kč, rentabilní je podle nich cena kolem 33 Kč za kilogram. Klesla i cena dalších chovných zvířat. Cena jatečných býků se snížila o 79 haléřů na 39,36 koruny za kilogram.

Budvar loni investoval do posílení své značky 20 milionů korun

12. 8. 2004 | Zdroj: Lidové noviny |  Článek

Budějovický Budvar v loňském roce investoval do posílení pozice své značky v místě spotřeby 20 milionů korun. V rámci této akce, jež začala v dubnu 2003, vybavil novými reklamními prvky přes 1000 gastronomických zařízení v České republice. Řekl to vedoucí marketingu pivovaru Daniel Jírovec. Letos firma na tyto účely počítá se zhruba stejnou částkou. Obměna vizuální prezentace značky je podle Jírovce součástí aktivní politiky Budějovického Budvaru v rámci jeho programu pro gastronomii.

NEWSLETTER

Podporujeme