Potravinářství

Využití ultrasonografie pro stanovení morfologických vlastností vemen ovcí

17. 5. 2004 | Zdroj: Odborné konference |  Soubor

Michal Milerski, Milan Margetín, Dušan Apolén, Anton Čapistrák, Jaroslav Špánik

Výskyt Bacillus cereus, Bacillus licheniformis, Streptococcus agalactiae, Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Escherichia coli O157 a Listeria monocytogenes v syrovém kravském mléce

17. 5. 2004 | Zdroj: Odborné konference |  Soubor

Marcela Vyletělová, Ludmila Nejeschlebová

Obsah aminokyselin v proteinech kravského a kozího mléka

17. 5. 2004 | Zdroj: Odborné konference |  Soubor

Alena Hejtmánková, Eva Trnková, Hedvika Dragounová

The effect of lactation phase on coagulation time and titratable acidity of Holstein cows milk

17. 5. 2004 | Zdroj: Odborné konference |  Soubor

Gustav Chládek, Vladimír Čejna

Zhodnocení změn základních složek ovčího mléka v průběhu laktace

17. 5. 2004 | Zdroj: Odborné konference |  Soubor

Pavlína Zajícová, Jan Kuchtík

Vitamín E, selen, zinek a metionin, zbraň proti zánětům vemene a vysoké hladině somatických buněk v mléce

17. 5. 2004 | Zdroj: Odborné konference |  Soubor

Josef Rous, Radek Vais, L. Řapková

Změny hodnot celkového počtu mikroorganismů v syrovém mléce v průběhu přepravy do mlékárny

17. 5. 2004 | Zdroj: Odborné konference |  Soubor

Milan Pešek, Eva Samková

Mléko jako surovina pro funkční potraviny

17. 5. 2004 | Zdroj: Odborné konference |  Soubor

Ladislav Čurda

Srovnání výživové hodnoty kozího a kravského mléka

17. 5. 2004 | Zdroj: Odborné konference |  Soubor

Jana Dostálová

Vliv strojního dojení na změny parenchymu struku u krav

17. 5. 2004 | Zdroj: Odborné konference |  Soubor

Michal Rákos, Luděk Stádník, František Louda

NEWSLETTER

Podporujeme