Potravinářství

Plzeňský Prazdroj letos očekává tříprocentní růst prodeje piva

22. 12. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Meziroční nárůst prodejů o tři procenta očekává letos Plzeňský Prazdroj. Největšímu tuzemskému výrobci piva to zajistí především prémiový Pilsner Urquell a nejdynamičtěji se rozvíjející značka Velkopopovický Kozel. ČTK to řekl mluvčí Plzeňského Prazdroje Alexej Bechtin. Nevyloučil, že nárůst prodejů bude koncem roku ještě vyšší. Pivovar pracuje stále na tři směny, a tam, kde je to nutné, například na varnách, v nepřetržitém provozu. "V předvánočním období a na závěr roku se tradičně zvyšuje poptávka po plzeňské dvanáctce podpořená speciální reklamní kampaní inspirované vánočními svátky," dodal. Celkové prosincové prodeje značky Pilsner Urquell vykazují stabilní meziroční nárůst kolem deseti procent, což se potvrdí také letos.

Ochránci zvířat jsou proti vracení vánočních kaprů do řek

22. 12. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Proti vracení zakoupených vánočních kaprů do řek či rybníků jsou ve shodě s veterináři také ochránci zvířat. Kapři z kádí jsou podle nich před umístěním do kádí zhruba šest týdnů pouze ve vodě bez bahna v sádkách. Rychleji ztrácí tukové zásobní látky, při manipulaci mohou být poraněni. Při vypuštění do přírody pak většinou zahynou. "Kapr by se už v žádném případě neměl vracet zpět do rybníka, zvláště pokud ho máme již doma ve vaně. Rozdíl teploty vody ve vaně a v rybníku je velký a když kapra vypustíme pod led, okamžitě zahyne," uvádí ve zprávě zaslané ČTK Společnost pro zvířata.

Kolik potravinářských firem skončí

22. 12. 2003 | Zdroj: Právo |  Článek

Na základě dosud průběžně probíhajícího hodnocení zpracovatelských provozů Státní veterinární správa ČR (SVS) odhaduje, že z celkového počtu zhruba čtyř tisíc provozů, které podléhají přísné veterinární legislativě Evropské unie, to znamená těch, které mají ambice podílet se svými produkty na komunitárním trhu, jich do 31. prosince 2003 skončí okolo 320. Ani toto číslo ovšem není podle SVS ještě zcela definitivní. "Zatím lze říci, že tato skupina se skládá ze 64 provozů s velkou kapacitou, ze 155 provozů s malou kapacitou, dále ze 23 drůbežích provozů, 41 samostatných mlékáren či mlékárenských provozů.

Češi letos vypijí více piva než loni

22. 12. 2003 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Češi letos vypijí více piva než loni. Spotřeba letos překročí 160 litrů na hlavu, odhaduje předseda Českého svazu pivovarů a sladoven Jan Veselý. Pivovary většinou spíše předpovídaly, že na rozdíl od spotřeby vína a piva bude prodej piva stagnovat. Růst odbytu potvrzují i přední hráči na trhu. Plzeňský Prazdroj očekává letos meziroční nárůst prodeje o tři procenta, a to především díky prémiovému pivu Pilsner Urquell a nejdynamičtěji se rozvíjející značce Velkopopovický Kozel, sdělil mluvčí firmy Alexej Bechtin. Také tuzemská dvojka - Pivovary Staropramen - podle mluvčí Simony Krautové předpokládá, že odbyt stoupne asi o pět procent. Budějovický Budvar čeká výstav srovnatelný s loňskou úrovní.

Pro vinařské firmy je konec roku nejlukrativnějším obdobím

22. 12. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Největší jihomoravské vinařské firmy zaznamenávají před Vánocemi a na přelomu roku zpravidla razantní nárůst tržeb. Spotřebitelé mají zájem nejen o odrůdová vína, ale stále více i o dražší speciality typu ledových či slámových vín. Před koncem roku lidé k tradičnímu přípitku kupují více i vína šumivá či sycená. "Víno je stále pouze příležitostný nápoj," řekl dnes ČTK ředitel společnosti Víno Mikulov Jaroslav Hlaváč. I když se tomuto nápoji věnuje stále více propagace, jen asi pětina lidí podle jeho odhadu kupuje víno pravidelně. Ostatní si jej dopřejí pouze pro zvláštní příležitosti nebo právě o svátcích.

Bohemia Sekt odkoupil známku Chateau Bzenec a Vinařství Pavlov

22. 12. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Renomovanou ochrannou známku Chateau Bzenec, která patřila Vínu Bzenec ze skupiny Vinium Velké Pavlovice, odkoupila v minulých dnech skupina Bohemia Sekt Starý Plzenec. Největší výrobce vína v ČR ji získal od bzenecké radnice. O prodeji jednaly obě strany více než rok. ČTK to řekl obchodní ředitel Bohemia Sektu Dalibor Šebela. Cenu nesdělil. Už loni v květnu schválila mimořádná valná hromada Vína Bzenec prodej veškerého nemovitého majetku a rozhodla, že firma už nebude vyvíjet žádné aktivity ve výrobě a prodej vína přestěhuje z Bzence do Velkých Pavlovic.

ČSÚ: Cena živých prasat navzdory snaze chovatelů opět klesla

22. 12. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Masokombináty zatím nereagovaly na snahu zemědělců zvýšit výkupní cenu prasat nad 30 Kč za kilo. Podle Českého statistického úřad naopak zemědělci prodávali zpracovatelům vepřové v 51. týdnu v průměru za 26,16 Kč, tedy o 26 haléřů levněji než před týdnem. Vyplývá to z pravidelného týdenního šetření cen, jehož výsledky dnes zveřejnil ČSÚ. Neochotu zvýšit výkupní ceny zdůvodňují masokombináty převisem nabídky vepřového na trhu. Zemědělci tvrdí, že současné výkupní ceny jsou pro řadu z nich likvidační.

Zemědělci na Hané chtějí nové rozdělení cukerních kvót

22. 12. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Zemědělci ze střední Moravy požadují nové vládní nařízení, které by narovnalo podmínky pro pěstitele cukrovky. Stávající nařízení podle nich vede k nerovnoměrnému krácení kvót a zemědělci tak jen v letošním roce přijdou o několik desítek milionů korun. Pěstitelé proto již oslovili opoziční poslance, kteří podali stížnost k ústavnímu soudu. Ten se bude problémem zabývat zřejmě až v březnu či dubnu příštího roku. "Zemědělci se obávají, že pokud Ústavní soud vládní nařízení zruší, nastane zhroucení cukerního pořádku.

Masokombinát Krásno získal certifikát pro vývoz do Evropské unie

22. 12. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Společnost Masný průmysl Krásno, výrobce masa a masných výrobků, získala certifikaci pro vývoz do zemí Evropské unie. Valašskomeziříčská firma splnila všechny podmínky novely veterinárního zákona, která platí od poloviny letošního roku. Do příprav na vstup do unie investovala několik desítek milionů korun. ČTK o tom informoval obchodní ředitel Pavel Kváč. Splnění hygienických předpisů je podmínkou pro další fungování všech potravinářských podniků. Firmy totiž budou muset od začátku příštího roku zavřít veškeré provozy, které certifikaci nezískají.

Mlékárna Milpo v Polici na Náchodsku končí

19. 12. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Mlékárna společnosti Milpo v Polici nad Metují na Náchodsku v pondělí 22. prosince ukončí výrobu. Mlékárna není schopna plnit parametry Evropské unie ani z finančního ani z technologického hlediska, uvedl jednatel společnosti Jaroslav Lád v dnešním vydání Deníků Bohemia pro Královéhradecký kraj. O práci přijde 17 lidí. Mlékárna se bude snažit zachovat velkoobchodní činnost a vykupování mléka od zemědělců a jeho dodávání jiným mlékárnám.

NEWSLETTER

Podporujeme