Potravinářství

Zdraví prospívají jen některé rostlinné tuky

3. 1. 2003 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Každý druhý občan Česka umírá na nemoci srdce a cév. Za většinou onemocnění stojí cholesterol. Látka, která se v těle tvoří při vysoké spotřebě nevhodných tuků. Stále více lidí dává přednost rostlinným tukům. Málokdo ale ví, že ne všechny jsou dobré pro zdraví. Při jejich nákupu je výhodné vybírat ty, které přímo působí na snížení hladiny cholesterolu v krvi.

Česká firma se soudí se Slováky o kofolu

3. 1. 2003 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Krnovská Santa se po Karlovarské Becherovce stává další českou firmou, která vede spor o značku nápoje se slovenskými podnikateli. Trnavská společnost Coffea totiž na sklonku minulého roku oznámila, že hodlá obnovit výrobu limonády Kofola. "Budeme právo na známku, za niž jsme zaplatili 210 miliónů korun, tvrdě obhajovat," říká šéf Santy Jannis Samaras.

Unie povoluje i produkci mléka od masných plemen

3. 1. 2003 | Zdroj: Agris |  Článek

Český svaz chovatelů masného skotu (ČSCHMS) ví o možnosti, že EU povoluje tržby z prodeje mléka i chovatelům KBTMP, zejména v případě menších farem. Potvrdil to ředitel ČSCHMS Karel Šeba. Farmář chovající masné krávy může přitom dodat do tržní sítě za rok až 120 000 litrů mléka a do tohoto objemu se ještě nepočítá prodej mléka takzvaně "ze dvora".

Ceny kakaa stouply kvůli Pobřeží slonoviny o čtyři procenta

2. 1. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ceny kakaových bobů stouply dnes na londýnské burze o zhruba čtyři procenta a v New Yorku ještě výrazněji. Trh vedly nahoru spekulativní nákupy, vyvolané další eskalací bojů mezi vládou a povstalci v Pobřeží slonoviny. Cena březnového kontraktu na tunu kakaových bobů stoupla v 15:00 SEČ na londýnské plodinové burze o 52 liber na 1339 liber.

Podíl malých pivovarů na trhu klesl na 17 procent

2. 1. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Podíl malých pivovarů s výstavem do 200.000 hektolitrů ročně loni klesl z 18,7 na necelých 17 procent přesto, že celkový prodej piva se předběžně zvýšil o dvě procenta na více než 18 milionů hektolitrů. "Loni se vypilo více piva i přes poměrné chladno a letní záplavy," řekl ČTK ředitel Pivovaru Černá Hora Ivo Štorek.

Zpráva o trhu vajec - listopad 2002

2. 1. 2003 | Zdroj: SZIF |  Článek

Zpráva o trhu vajec Komoditní zpravodajství V průběhu listopadu nedošlo na trhu vajec k výraznější změně, odbyt byl plynulý a ceny zaznamenaly mírné zvýšení. V prosinci se očekává zvýšení poptávky v souvislosti s předzásobením na vánoční svátky a další mírné zvýšení ceny vajec. V lednu dojde ke snížení výroby v důsledku vyskladňování nosnic. Výroba však stačí pokrýt poptávku na tuzemském trhu.

Na trhu budou zřejmě přibývat vejce z alternativních chovů

2. 1. 2003 | Zdroj: Agris |  Článek

Podpořit odbyt vajec z alternativních chovů v tržní síti je jedním z cílů cílem česko-holadského projektu, který na žádost české vlády financuje holandská strana z agentury SENTER a jehož hlavním smyslem je zavedení evropské legislativy animal welfare do praxe v ČR v případě klecových chovů nosnic. Informoval o tom koordinátor projektu Michal Pospíšil.

Olomoucké tvarůžky o identitu v EU nepřijdou

30. 12. 2002 | Zdroj: Agris |  Článek

Ačkoli vyjednavači za resort ministerstva zemědělství nedospěli v rámci podmínek vstupu ČR do EU k dohodě o ochraně zeměpisného značení tuzemských specialit typu Olomoucké tvarůžky, nemělo by to pro výrobce těchto specialit znamenat žádný problém.

Destilatéři očekávají trojnásobnou produkci z pěstitelského pálení

28. 12. 2002 | Zdroj: Agris |  Článek

Více než šest milionů litrů absolutního alkoholu se v průběhu sezóny 2002 až 2003 vypálí v ČR formou takzvaného pěstitelského pálení, které je zatížené polovičním odvodem spotřební daně z alkoholu. V rozhovoru pro Agris to uvedl předseda Unie destilatérů ČR (UD) Václav Šitner. Důvodem je podle Šitnera především letošní velmi dobrá úroda jablek.

Chov masných plemen bude mít perspektivu i po vstupu do EU

28. 12. 2002 | Zdroj: Agris |  Článek

Ačkoli v podmínkách vstupu českého zemědělství do EU byla nakonec dojednána národní kvóta na počet krav bez tržní produkce mléka (KBTPM) pouze na 90 300 kusů, byť původní požadavek ČR v Pozičním dokumentu zněl na 230 000 kusů, bude chov masných plemen i do budoucna zřejmě dobrým podnikatelským záměrem.

NEWSLETTER

Podporujeme