Potravinářství

Tokajské víno potřebuje slunce, mlhu a plíseň

25. 11. 2002 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Když kdysi francouzský panovník Ludvík XIV. ochutnal Tokajské aszú, ohodnotil jeho kvalitu památným výrokem: "Vinum regum - Rex vinorum". Tokajský výběr, anebo také aszú, je skutečně považován za víno králů a krále vín. O tom, že tokajská vína jsou na světě uznávána za špičku, není sporu. Spory se ovšem vedou o tuto proslulou značku.

Odhad světové produkce kávy

25. 11. 2002 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Podle poslední zprávy The International Coffee Organization se odhaduje pro sezónu 2002/03 světová produkce kávy ve výši 119 mil. žoků. Jeden žok váží 60 kg. V této sezóně se tedy počítá s nárůstem o 9% oproti předešlému roku, kdy úroda činila 109,8 mil. žoků. Globální nabídka kávy činí pro tuto sezónu 150,7 mil., přičemž v minulém roce to bylo 153,3 mil. žoků.

Cena kávy brzy vzroste

25. 11. 2002 | Zdroj: Lidové noviny |  Článek

Očekávání nižší produkce kávy v Brazílii zvyšuje její cenu na komoditních trzích. Trend nízkých cen, které káva na světových trzích zažila v posledních dvou letech, je u konce. Americká pražírna kávy Folgers minulý týden ohlásila zdražení pro spotřebitele. Čeští producenti se asi brzy přidají.

Vinaři nechtějí zdražovat

25. 11. 2002 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Tuzemští konzumenti vína se nemusí v příštím roce obávat, že sáhnou hlouběji do peněženek. Největší domácí zpracovatelské firmy jejich oblíbený nápoj nezdraží, pouze v některých případech půjde o korunové položky. Generální ředitel Vinných sklepů Valtice Antonín Šťastný řekl, že podnik zachová cenu u vín jakostních, u starších ročníků pak zdraží o inflaci.

Před zimou je zájem o pomeranče

23. 11. 2002 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Počátek čtvtečního obchodování s pomerančovým koncentrátem byl ve znamení výprodejů, při kterých se aktivovaly stop objednávky, které poslaly trh ještě níže. Po skončení těchto výprodejů se trh pomalu vracel na otvírací hodnotu a obchodníci začali opět nakupovat Podle obchodníků je na trhu spíše obvykle zvýšená poptávka před zimním obdobím.

Plzeňské pivo podraží až o korunu

23. 11. 2002 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Národní nápoj, pivo, bude zanedlouho opět dražší. Lídr trhu, Plzeňský Prazdroj, totiž od Nového roku zvýší ceny svých značek v průměru o čtyři procenta, tedy v podstatě o desetihaléře. Podle zkušeností z minulých let se dá čekat, že ke zdražení sáhnou po Prazdroji i některé další pivovary. Prazdroj od ledna zvýší ceny piva podle druhu balení.

Svazy: Rozpad cukerních kvót přinese zřejmě nestabilitu a ztráty

22. 11. 2002 | Zdroj: ČTK |  Článek

Nestabilitu a ekonomické ztráty pravděpodobně přinese sektoru výroby cukru rozpad cukerního pořádku, který systémem kvót reguluje domácí výrobu cukru. Ve společném memorandu to uvedli zástupci svazu pěstitelů cukrovky ČR a Českomoravského cukrovarnického spolku. V pondělí Ústavní soud rozhodl zrušit část vládního nařízení týkající se výše kvót.

Vinaře zřejmě čekají po vstupu do Evropy krušné chvíle

22. 11. 2002 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

České vinařství čekají po vstupu země do Evropské unie krušné chvíle. Domácí trh bude zaplaven vínem z dovozu a vinaři se budou muset daleko agresivněji pustit do hledání podpory prodeje svých vín. "Pěstování hroznů je v Česku drahé a některá dovážená zahraniční vína jsou kvůli dotacím levnější," uvedl Milan Ballík z Centra českého vinařství, které v těchto dnech představuje českou produkci vín v

Masokombinát shání další řezníky

22. 11. 2002 | Zdroj: Právo |  Článek

Masokombinát v Ostravě-Martinově, který od loňského listopadu vlastní společnost Sena Corporation, začal před půl rokem zvyšovat počet zaměstnanců a nyní znovu přijme další lidi. Potýká se však s problémem - nemůže sehnat kvalifikované řezníky. Úřad práce přitom eviduje přes dvě desítky nezaměstnaných řezníků.

Stock Plzeň - Božkov vyplatí akcionářům mimořádnou dividendu

22. 11. 2002 | Zdroj: Agris |  Článek

Společnost Stock Plzeň - Božkov, která je největším výrobcem lihovin v ČR, vyplatí podle rozhodnutí dnešní mimořádné valné hromady akcionářům dividendu 646 milionů korun. Informoval o tom dnes Jiří Janoušek agentury 4Jan, která společnost mediálně zastupuje. Podle Janouška rozhodnutí valné hromady v praxi znamená, že na jednu akcii připadne 2480 korun před zdaněním.

NEWSLETTER

Podporujeme