Potravinářství

Standardy pro masné výrobky

14. 2. 2003 | Zdroj: Právo |  Článek

Ministerstvo zemědělství připraví tzv. standardy pro konkrétní masné výrobky, které budou závazné pro všechny výrobce. Oznámil to ve čtvrtek v Tišnově na Brněnsku předseda Českého svazu zpracovatelů masa Ladislav Steinhauser po příjezdu z Prahy, kde jednal s ministrem zemědělství Jaroslavem Palasem.

Pravá Vysočina se vrací na pult, napodobeniny končí

14. 2. 2003 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Spotřebitelům kyne naděje, že časem budou nakupovat pravé české špekáčky, nefalšovaný gothajský salám a vonící trvanlivý salám Vysočina s jemným zrněním na řezu, jak na ně byli zvyklí před lety. Právě Vysočina, jehož název si jako zeměpisné označení nechaly zaregistrovat čtyři masokombináty z Vysočiny, je první vlaštovkou.

Akcionáři Stocku schválili přeměnu akcií

14. 2. 2003 | Zdroj: Hospodárske noviny |  Článek

Hromadné listiny, které nahrazují akcie na jméno majoritního vlastníka, schválili ve středu na mimořádné valné hromadě akcionáři Stocku Plzeň. Největší česká likérka, kterou více než pět let ovládá dceřiná společnost německého koncernu Eckes Beteiligungs GmbH, schválila tento nový článek stanov kvůli plánované změně majitele, který by měl být znám do konce února.

SZIF za první rok zjistil překročení i nenaplnění mléčných kvót

13. 2. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Nenaplnění i překročení rozdělených mléčných kvót zjistil za první kvótový rok 2001/2002 Státní zemědělský intervenční fond (SZIF). Individuální kvótu, tedy limit produkce, získalo 3602 výrobců v celkovém objemu 2,798 miliardy litrů. U 18 odběratelů bylo zjištěno překročení odběru nad limit kvót v objemu asi 244 tisíc litrů mléka.

Zpráva o trhu vína a vinných hroznů - 5.týden 2003

13. 2. 2003 | Zdroj: SZIF |  Článek

Zpráva o trhu vína a vinných hroznů Komoditní zpravodajství Vinné hrozny, hroznová šťáva V roce 2002 se do České republiky dovezlo celkem 29,6 tis. t stolních vinných hroznů za průměrnou jednotkovou hodnotu 28,50 Kč/kg. Hlavní dodavatelskou zemí byla Itálie, ze které pocházelo 18,1 tis. t (61 %) za 24,70 Kč/kg. Moštových vinných hroznů bylo do České republiky v roce 2002 dovezeno celkem 10,8 tis.

Všežravý jezevec obydlel většinu lesů na Lounsku

13. 2. 2003 | Zdroj: Deník Lučan |  Článek

V současné době žije na území naší republiky devět druhů z čeledi lasicovitých šelem - hranostaj, lasice kolčava, tchoř stepní, tchoř tmavý, norek americký, kuna lesní, kuna skalní, vydra říční a jezevec lesní. Ještě v minulém století k nim patřil i norek evropský, který byl již na našem území vyhuben.

Hovězí maso prodejci zdražovat nebudou

13. 2. 2003 | Zdroj: Potravinářská komora |  Článek

Rostoucí cena jatečních býků, krav a jalovic by zatím neměla zdražit hovězí maso na pultech obchodů. Obchodníci přitom již nakupují od dodavatelů za vyšší ceny, zatím však zvýšené náklady kryjí ze své marže. Vzhledem k tomu, že růst cen od zemědělců se zatím na pultech neodrazil, neměl ani dopad na chování zákazníků, shodují se oslovení prodejci masa.

Ministra Palase zažalují za zrušený prodej Madety

13. 2. 2003 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Jihočeské výrobce mléka sdružené v družstvu Jih nazlobilo rozhodnutí ministra zemědělství Jaroslava Palase zrušit smlouvu o prodeji státního balíku akcií v mlékárenské společnosti Madeta. Ministerstvo zemědělství ještě za bývalého ministra Jana Fencla podepsalo kupní smlouvu o prodeji 36 procent státních akcií za 82 milionů mlékařskému a hospodářskému družstvu Jih, takže výrobci mléka by se stali

Nejvíce čokolády v Evropě zkonzumují Irové, Češi zaostávají

12. 2. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Spotřeba čokolády se v loňském roce těšila mimořádné oblibě a v celém světě se za čokoládové výrobky utratilo zhruba 42,2 miliardy dolarů. Podle výzkumné organizace Datamonitor se nejvíce čokolády zkonzumuje v Irsku a v Británii a až pak přichází na řadu Švýcarsko či Rakousko. Nikoho ale asi nepřekvapí, že vzhledem k počtu obyvatel jsou pro odbyt čokolády největším trhem Spojené státy.

O švestkovou vodku se perou dva výrobci lihovin

12. 2. 2003 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Švestková "plum" vodka jde na dračku. Alespoň mezi výrobci. Po vizovickém Rudolfu Jelínkovi, který na ni má registrovanou ochrannou známku, ji začal vyrábět i říčanský Dynybyl, patřící švédskému Vin&Sprit. "Upozornili jsme Dynybyl na to, že jde o nekalou soutěž, a navrhli řešení," říká šéf vizovické firmy Pavel Dvořáček.

NEWSLETTER

Podporujeme