Potravinářství

Pivovar má nového majitele

22. 10. 2002 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Nového majitele dostal pivovar v Kutné Hoře. Od dosavadního vlastníka ředitele Zdeňka Siblíka ho koupila severočeská společnost Drink Union, která vyrábí piva Zlatopramen a Břežňák. Podle vedení společnosti by měl díky vstupu silné firmy získat kutnohorský pivovar lepší postavení na trhu.

Stádo hovězího na výkrm klesá

22. 10. 2002 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Americké zásoby hovězího masa dosáhly ke dni 30. září rekordní úrovně pro tento měsíc ve výši 495 milionů liber v porovnání se srpnovými 462 miliony a 367 miliony před rokem. Podle statistiky Cattle-on-Feed dosáhlo americké stádo hovězího dobytka určeného na výkrm ke dni 1. října 10,4 milionů hlav, což je o 6 % méně než v minulém roce a 5 % pod hodnotou stejného období roku 2000.

Cena kávy dohání páteční ztráty

21. 10. 2002 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Futures kontrakty kávy pomalu dohánění páteční ztráty. Prosincový kontrakt začal dnešní obchodování na úrovni 64 centů, což je o 1,4 centu výše než činila páteční zavírací hodnota a tuto cenu si udržuje i během dalšího vývoje.

Zásoby vepřových boků klesly

21. 10. 2002 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Americké ministerstvo zemědělství (USDA) zveřejnilo v pátek večer po uzavření obchodování statistiku o velikosti zmrazených zásob. Největší překvapení přinesly vepřové boky - pork bellies, jenž ke konci záři propadly na jednocifernou hodnotu. Podle zprávy USDA oznámilo meziměsíční propad zásob o 34 % na 9,3 milionů liber, když na trhu se počítalo s rozmezím 10 - 13 milionů.

Zásoby pom. koncentrátu klesly

21. 10. 2002 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Americké zásoby zmrazeného pomerančového koncentrátu dosáhly ke dni 30. září 1,533 miliard liber v porovnání s 1,681 miliardami před měsícem a 1,538 miliardami před rokem. Zmrazený pomerančový koncentrát s dodáním v listopadu obchodovaný na New York Board of Trade oslabil v pátek o 0,65 na 94,75 centu za libru. Jeho kurz je tak meziročně o 9 % výše.

Rekordy v poklesu na kakau

21. 10. 2002 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Obchodování s kakaem zažilo v pátek největší jednodenní propad za posledních 18 let. Politická stabilizace na Pobřeží Slonoviny, největší světové pěstitelské oblasti kakaa, a obnova exportu z této země posílá tuto komoditu v posledních dnech dosti výrazně dolu. Uklidnění situace dává možnost vývozu a zajištění tak dodávek převážně do Spojených států před hlavní sezónou pro čokoládu a kakao.

O balené pečivo je mnohem menší zájem

21. 10. 2002 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Odbyt pekárenských výrobků, které se kvůli nové vyhlášce prodávají zabalené, silně klesl. Opatření se zřejmě nejvíce projevilo u koblih. "Tam, kde striktně zavedli balenou koblihu, šly prodeje okamžitě minimálně o padesát procent dolů," řekl výkonný ředitel Delta pekáren Jan Jedlička.

Vinaři hlásí nižší úrodu, ale špičkovou jakost

21. 10. 2002 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Tržby za produkci vína z letošní sklizně budou podle podnikatelů přinejmenším na loňské úrovni. Vinaři letos sice sklidí možná až o pětinu méně hroznů než loni, ale nad výdělkem rozhodně nespláčou. Jakost úrody je totiž podle nich tak vysoká, že prodejem kvalitnějšího a dražšího vína předpokládaný výpadek v tržbách bohatě nahradí. "Menší hmotnost hroznů nahrazuje vysoká cukernatost.

Brusel zakazuje novou výsadbu

21. 10. 2002 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Vinařství je jedním ze sporných bodů, o nichž Česko stále vyjednává s Evropskou unií v rámci zemědělské kapitoly. Diskutuje se jednak o možnosti vysazovat nové vinice i po vstupu republiky do společenství, jednak o zařazení do vinařské zóny. Kvůli nadprodukci vína v druhé polovině devadesátých let se Evropská unie rozhodla, že její členové nesmějí až do roku 2010 založit ani hektar nových vinic.

Spotřeba nealkoholických nápojů se od roku 1993 zdvojnásobila

21. 10. 2002 | Zdroj: Agris |  Článek

Spotřeba nealkoholických nápojů v ČR se od roku 1993 zvýšila dvojnásobně na letošních 220 litrů na osobu ročně. Největší dynamiku v oboru zaznamenala skupina minerálních a balených vod, včetně sodové vody. Za osm let se celková výroba nealkoholických nápojů zvedla více než 3,5krát na loňských 22,73 miliónu hektolitrů.

NEWSLETTER

Podporujeme