Potravinářství

Podvody s masem: řada obchodníků si mastí kapsy

7. 10. 2002 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Už rok by měla chránit zákazníky vyhláška, podle níž jsou prodejci povinni nabízet jen značené hovězí maso. Ani tato povinnost však nezabránila záměnám masa z krávy za maso z býka. Dochází k nim většinou v prodejnách výsekového masa. Naopak u masa baleného inspekce podvrhy nezjistila.

Levné hovězí přitáhlo kupce

7. 10. 2002 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Poté, co komoditní fondy poslaly kurz hovězího masa na několikatýdenní minimum, nastoupili na trh obchodníci a zahájili nákupy za příznivé ceny. Největší zájem byl o kontrakt na mladé býky určené k výkrmu - feeder cattle, ten pomohl nahoru i dalšímu kontraktu, dospělému skotu určenému na porážku - live cattle.

Poděbradka čeká letos zvýšení tržeb o deset procent

4. 10. 2002 | Zdroj: ČTK |  Článek

Jeden ze tří nejvýznamnějších tuzemských producentů minerálních vod, akciová společnost Poděbradka, čeká letos zvýšení tržeb asi o deset procent. K vyššímu obratu přispěla především přírodní minerální voda z nového vrtu, kterou společnost uvedla na trh letos v květnu. Dnes to řekl obchodní ředitel Jaroslav Barvíř. Odhad úspěšnosti letošního hospodaření nechce ale zatím přeceňovat.

Rusko nakoupilo další cukr

4. 10. 2002 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Cena cukru na světových trzích pokračovala směrem nahoru, surový cukr obchodovaný na New York Board of Trade dosáhl dvouměsíčního maxima. Březnový kontrakt posílil o 7 bodů na 6,76 centu za libru. Hlavními kupci byly včera obchodníci, naopak prodávali producenti. Na cukru jsou ve spojených státech hlášeny první škody. Hurikány poškodily část třtinových polí v Luisianě, kde nyní probíhá sklizeň.

Českobudějovická Madeta zvýší ceny výrobků o tři až pět procent

4. 10. 2002 | Zdroj: ČTK |  Článek

O tři až pět procent zvýší od začátku listopadu ceny svých výrobků společnost Madeta (dříve Jihočeské mlékárny), která je rozhodujícím zpracovatelem mléka v zemi. Důvodem tohoto kroku jsou podle generálního ředitele Milana Teplého vnější faktory. Největší firma na jihu Čech, která má na trhu podíl 30 procent, vyrábí celý mlékárenský sortiment.

Palas: Dotace na vývoz mléka letos vzrostou z 0,9 na 2,2 mld.Kč

4. 10. 2002 | Zdroj: ČTK |  Článek

Stát vynaloží letos na podporu vývozu mléka a mléčných výrobků 2,2 miliardy korun. Ve srovnání s loňskými zhruba 900 milióny jde o výrazný nárůst, jenž je dán silnější korunou a poklesem cen na evropských a světových trzích, řekl dnes u příležitosti otevření nové škrobárenské linky v Krnovské škrobárně ministr zemědělství Jaroslav Palas.

Nebalené pečivo vydrží ještě tři měsíce

4. 10. 2002 | Zdroj: Lidové noviny |  Článek

Protesty obchodníků proti hygienickým pravidlům pro prodej nebalených potravin, jež zpřísnila vyhláška ministerstva zdravotnictví, dosáhly alespoň částečného efektu. Ministerstvo zdravotnictví po dohodě s resorty zemědělství a průmyslu a obchodu zvažuje, že její platnost o několik měsíců odloží, aby se prodejci na změny mohli připravit.

Hurikán Lili přeje kubánskému cukru

4. 10. 2002 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Hurikán Lili, který se přehnal nad západním cípem Kuby, může mít na tamní úrodu cukrové třtiny pozitivní vliv. Kubánští představitelé v tuto chvíli pracují na odhadech možných vlivů, které na úrodu hurikán mohl mít.

Strach z BSE už přešel

4. 10. 2002 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

České republice už nehrozí, že by se kvůli třetímu odhalenému případu nemoci šílených krav zhroutil obchod s hovězím masem. Přitom před třinácti měsíci, kdy se v Zemědělském družstvu v Dušejově u Jihlavy objevila první kráva s nemocí BSE, se trh s hovězím masem ocitl na několik měsíců v krizi. "Zaznamenali jsme asi o třetinu menší zájem o hovězí maso.

Francie odvolala embargo na hovězí z Británie

3. 10. 2002 | Zdroj: Lidové noviny |  Článek

Francie odvolala embargo na hovězí maso z Velké Británie Francie se včera rozhodla zrušit embargo na dovoz hovězího masa z Británie, které v zemi trvalo více než šest let. Oznámil to premiér Jean-Pierre Raffarin. Důvodem zákazu byly obavy z šíření bovinní spongiformní encefalopatie (BSE), tedy takzvané nemoci šílených krav.

NEWSLETTER

Podporujeme